Доставка местной сельскохозяйственной продукции на отдаленные рынки.
Пять продуктов от кооперативов провинции Даклак были удостоены премии Май Ан Тьем: кофе Ea Tu от сельскохозяйственного кооператива Ea Tu Fair (район Тан Ан), орехи макадамия от сельскохозяйственного производственно-торгово-сервисного кооператива Macca Ea H'leo (коммуна Эа Хиао), темный шоколад от кооператива по производству, закупке, переработке и потреблению какао-продукции района Эа Кар (коммуна Эа Кноп), вино из шелкопряда Hoa Phong от сельскохозяйственного бизнес- и сервисного кооператива Hoa Phong (коммуна Тай Хоа) и порошок из семян лотоса Hoa Dong от сельскохозяйственного бизнес- и сервисного кооператива Hoa Dong (коммуна Хоа Тхинь).
Каждый продукт рассказывает уникальную историю о пути вывода местной сельскохозяйственной продукции на более широкий рынок. Для сельскохозяйственного бизнес- и сервисного кооператива Хоа Фонг вино из шелкопряда родом из деревни, где выращивают тутовые деревья и разводят шелкопрядов, с более чем 40-летней историей. С момента своего первого появления на провинциальной торговой ярмарке в 2013 году продукт постепенно стандартизировался, улучшалась его упаковка и повышалось качество в соответствии с требованиями рынка.
Г-н Нгуен Ван Донг, директор сельскохозяйственного кооператива Хоа Фонг, сообщил, что после успешного создания бренда в 2022 году продукция кооператива — вино из шелковицы — получила сертификат OCOP 3 звезды. Ранее вино продавалось только в маленьких бутылках с пробками в форме банана и потреблялось в небольших количествах внутри деревни. Теперь оно продается в стеклянных бутылках с этикетками, герметичными пробками, техническими характеристиками и сертификатами безопасности пищевых продуктов, что позволяет продавать его в магазинах, ресторанах и супермаркетах.
Еще одной важной вехой стало подписание в конце 2024 года контракта сельскохозяйственным производственно-торгово-сервисным кооперативом Macca Ea H'leo на официальный экспорт 35 тонн орехов макадамии в Южную Корею. Благодаря этому, продукция из садов коммуны Эа Хяо выходит на международный рынок, открывая новые возможности для потребления сельскохозяйственной продукции Даклака .
Аналогичным образом, кофе Ea Tu постепенно укрепляет свои позиции на международном рынке. Г-н Чан Динь Чонг, директор сельскохозяйственного кооператива Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative, заявил, что кооператив сотрудничает с предприятиями для создания высококачественной производственной цепочки кофе, соответствующей экспортным стандартам для рынка США, а также внедряет производство в соответствии с сертификацией FLO для повышения ценности продукции.
 |
| Представители сельскохозяйственного кооператива Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative представляют кофейную продукцию Ea Tu. |
Развитие вместе с сообществом.
Уникальной особенностью сельскохозяйственного кооператива Ea Tu Fair является то, что 90% его членов принадлежат к этническому меньшинству Эде. Начав с мелкомасштабного производства, кооператив постепенно перевел людей на выращивание сельскохозяйственных культур с использованием централизованных процессов, применяя механизацию и современные технологии для повышения эффективности производства. По словам г-на Чан Динь Чонга, именно эта крепкая связь и дух общности помогли кофе Ea Tu постепенно выйти на новые рынки.
От старого Хоа Донга до современного Хоа Тхиня лотос, некогда культура, выращиваемая на менее продуктивных рисовых полях, стал символом возрождения этого подверженного наводнениям региона. Г-н Нгуен Тхань Минь, директор сельскохозяйственного кооператива Хоа Донга, сказал: «В 2018 году кооператив в сотрудничестве с Ассоциацией фермеров и Женским союзом коммуны провел пилотный проект по выращиванию лотоса в районе Бау Ао на площади 2,4 гектара. Для повышения ценности лотоса кооператив принял участие в программе «Одна коммуна — один продукт», получив 3-звездочный сертификат OCOP на провинциальном уровне и будучи признанным типичным продуктом сельской промышленности в 2021 году».
В настоящее время продукция кооператива доступна в супермаркетах и на платформах электронной коммерции. Для увеличения производственных мощностей кооператив инвестировал в оборудование и технику, создав замкнутую производственную линию, от сушильных и измельчительных машин до дробильных и упаковочных машин. Не ограничиваясь одним продуктом, кооператив разработал множество других продуктов из лотосового сырья, таких как сушеный лотос, чай из сердцевины лотоса и очищенный свежий лотос. Выращивание лотоса приносит в три раза больший доход, чем выращивание риса, поэтому площадь, засеянная лотосом в этом районе, также увеличилась примерно до 40 гектаров.
По данным Вьетнамского кооперативного альянса, в 2026 году организация во второй раз вручит премию «Май Ан Тьем» (первая была в 2024 году) за преодоление трудностей и творческий подход к предпринимательству на уровне местных сообществ. Вьетнамский кооперативный альянс надеется, что дух «Май Ан Тьем» будет и дальше распространяться, чтобы все больше кооперативов успешно управляли местной сельскохозяйственной продукцией, тем самым способствуя улучшению жизни своих членов и модернизации сельского хозяйства и сельских районов.
Минь Дуен
Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/nhung-san-pham-mai-an-tiem-cua-dak-lak-1056774/
Комментарий (0)