Фермеры Хайфона заняты сбором овощей к празднику Тэт

Сельскохозяйственные кооперативы в Хайфоне вступают в пиковый период производства, чтобы поставлять обильные овощи, гарантируя качество и удовлетворяя спрос потребителей во время праздника Бинь Нго Тет.

На овощеводческих участках, готовящихся к Новому году Бинь Нго в коммуне Нгуен Лыонг Банг, кипит жизнь.

Желаю вам обильного урожая

В середине ноября на полях деревни Дуой коммуны Зяфук царит оживление. На каждой грядке с зелёной горчицей, кольраби и молодой капустой, которая только что укоренилась, люди поливают, окучивают и удобряют почву в ожидании урожая к празднику Тэт.

Г-жа Ву Ти Хюэ из деревни Дуой сказала: «Сейчас погода очень благоприятна для выращивания овощей к Тэту. В этом году моя семья посадила более гектара капусты, цветной капусты и кольраби. Кольраби собирают рано, но некоторые виды требуют более 100 дней, чтобы собрать урожай. Торговцы из деревни приезжают за овощами напрямую».

На полях коммун Нгуен Лыонг Банг, Дай Сон и Тан Хынг фермеры также спешат начать сезон овощей к празднику Тэт. После многих лет изменения структуры посевов во многих местах образовались концентрированные зоны овощеводства, ежегодно поставляющие тысячи тонн сельскохозяйственной продукции в город и соседние провинции.

Г-н Фам Джиа Ву, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Le Loi (коммуна Йет Киеу), рассказал, что, имея почти 300 гектаров специализированных овощных культур, члены кооператива активно выращивают зимние овощи с августа. «Тет — самый важный сезон в году, поэтому участники тщательно рассчитывают урожайность и качество. Если погода будет благоприятной, как сейчас, то овощей будет в изобилии, и этого хватит не только на Тет, но и на озимую культуру до конца февраля следующего года», — сказал г-н Ву.

Одним из главных преимуществ кооперативов является то, что город Хайфон продвигает программу развития городского сельского хозяйства и чистого сельского хозяйства. Было создано множество моделей связей «четыре дома», которые помогают людям получать стабильный урожай и снижать риски, связанные с колебаниями цен. Многие кооперативы руководствуются принципами производства продукции VietGAP, ведут электронные журналы для отслеживания происхождения и маркируют каждую партию овощей QR-кодом.

Укрепление связей, обеспечение безопасности

Фермеры, выращивающие овощи, надеются на богатый урожай.

Положительным моментом в сельскохозяйственном производстве сегодня является укрепление связей между членами кооперативов и применение цифровых технологий . Многие кооперативы создают группы Zalo, используют электронные дневники, обновляют данные о состоянии роста сельскохозяйственных культур, прогнозы погоды и рыночные цены. Благодаря этому управление производством становится гибким, а обмен информацией между членами кооператива и советом директоров — более точным.

Господин Ву Вьет Ле из деревни До Ха (коммуна Нгуен Лыонг Банг) в настоящее время выращивает 5 сао кольраби, цветную капусту, белокочанную капусту... чередуя их по сезону, и имеет овощи на продажу круглый год. Господин Ле поделился: «Сейчас, благодаря современным технологиям, люди часто обмениваются опытом производства в группе Zalo. Если у кого-то не хватает семян овощей, кто-то сразу же их предоставит. Если урожай не распродан, разместите объявление в группе, и покупатели обязательно найдутся».

По прогнозам, спрос на зелёные овощи, клубни и фрукты в предстоящий Новый год по лунному календарю вырастет на 20–25% по сравнению с обычными днями. Учитывая эту тенденцию, сельскохозяйственные кооперативы Хайфона поставили перед собой двойную цель: обеспечить объёмы производства, одновременно повышая качество и безопасность продуктов питания.

Г-н Хоанг Ань Ту, заместитель директора кооператива «Тан Минь Дык» (коммуна Чыонг Тан), отметил: «С середины октября мы работаем с рядом частных предприятий по дистрибуции овощей, чтобы подписать контракты на поставку. Овощи будут собираться поочередно, упаковываться, маркироваться и храниться в прохладном помещении, прежде чем поступать на склады экологически чистой сельскохозяйственной продукции. В частности, кооператив требует от своих членов строго соблюдать технические процедуры и ни в коем случае не использовать пестициды, не указанные в списке».

Зеленые поля готовятся к Тэту.

Благодаря некоторым безопасным моделям выращивания овощей в районах Анзыонг, Киен Туй и Ан Лао удалось сократить использование гербицидов на 50–70% по сравнению с предыдущими годами. Люди научились применять их правильно, в нужной дозировке и в нужное время. Кроме того, регулирующее агентство увеличило объемы тестирования на остаточные количества гербицидов, возложило ответственность на кооперативы и предприятия-потребители и обеспечило качество сельскохозяйственной продукции при ее поставке на рынок.

По сравнению с предыдущими годами, в этом году погода более стабильная, что делает производство более благоприятным для населения. Однако объём производства по-прежнему во многом зависит от потребительского рынка. Выращивание овощей к Тэту не только удовлетворяет краткосрочные потребности, но и способствует развитию более устойчивого сельскохозяйственного сектора. Смелые инвестиции и внедрение технических достижений кооперативами, а также расширение потребительских связей создают новый импульс для развития сельской экономики Хайфона.

По данным Союза кооперативов города Хайфон, в настоящее время в городе действует более 500 кооперативов, работающих в сельскохозяйственном секторе. Хотя точной статистики по количеству овощеводческих кооперативов нет, западная часть города более развита.

МИНЬ НГУЕН

Источник: https://baohaiphong.vn/nong-dan-hai-phong-tat-bat-vao-vu-rau-tet-526644.html