5-звездочный OCOP из шелка: новая «устойчивость» вековой ремесленной деревни

(PLVN) – «Самотканые шёлковые одеяла» от выдающегося мастера Фан Тхи Туан (коммуна Хонг Сон, Ханой) больше не являются типичным продуктом ремесленной деревни. Они прочно заняли свои позиции в национальной экосистеме OCOP. Это одна из немногих успешных моделей развития местной продукции в направлении зелёной экономики с применением особой технологии «самотканых шелкопрядов».

Известные продукты, созданные на основе творчества традиционных ремесел

Из деревни Фунгса коммуны Хонгшон в Ханое , которая когда-то рисковала потерять своё традиционное ремесло (до слияния – деревня Ха коммуны Фунгса района Мыдык), она превратилась в яркое пятно в экосистеме OCOP столицы, представив продукт «Самотканое шёлковое одеяло», соответствующий национальному пятизвёздочному стандарту OCOP. За этим успехом стоит неустанный труд выдающейся мастерицы Фан Тхи Туан – женщины, возродившей вековую профессию шелководства с помощью уникального творения: технологии «самотканого шелкопряда».

Г-жа Туан, родившаяся в семье ремесленников, где три поколения занимались ремеслами, выросла среди ткацких станков и коконов шелкопряда. Но именно в 1980-х годах, когда она стала свидетельницей упадка ремесленной деревни, её решимость найти новый путь только усилилась. Речь шла не только о сохранении ремесла, но и о его возрождении, выводе продукции на более высокий уровень культурных, эстетических и оздоровительных ценностей.

Потребители с нетерпением ждут возможности узнать о шелковых одеялах собственного производства — 5-звездочной продукции OCOP, несущей на себе творческий отпечаток мастеров Фан Тхи Туан.

Идея позволить шелкопрядам прясть шёлк для производства одеял, хоть и кажется странной, родилась из повседневных наблюдений. «Мне не хватает рабочих и промышленных машин, но раз уж шелкопряды умеют регулярно плести коконы, почему бы не попробовать?» — сказала она.

Итак, после сотен проб и ошибок ей удалось добиться успеха: создать мягкие и прочные шёлковые одеяла без необходимости грубого человеческого вмешательства. Этот метод не только экономит время и деньги, но и сохраняет шёлковые волокна чистыми и первоначальными.

Технология «самоткацкого шелкопряда» создала множество новых достижений в области качества и процесса производства шелковых изделий компании My Duc Silk Company Limited (Ханой).

Самотканые шелковые одеяла – основной продукт компании My Duc Silk Company Limited – популярны не только благодаря своей изысканности, но и способности заботиться о здоровье кожи, сне, экологичности и соответствию тенденциям зеленого потребления.

В 2023 году Центральный совет OCOP официально присвоил продукту статус «5 звёзд». Это свидетельствует о сочетании креативности местных производителей и национальных стандартов.

Но и на этом г-жа Туан не останавливается, а также является первой вьетнамкой, успешно освоившей технику шёлкового плетения из лотосового шёлка. Для шарфа длиной 1,7 м требуется около 5000 стеблей лотоса и почти месяц ручной работы, что свидетельствует об изысканности, терпении и уважении к природе. Такие изделия, как шарфы, аозай, картины из лотосового шёлка... не только обладают высокой художественной ценностью, но и создают уникальный бренд для ремесленной деревни Фунгса на карте OCOP.

Развитие сырьевых зон, построение устойчивой экосистемы OCOP

Отличительной особенностью модели развития компании My Duc Mulberry Silk Company Limited является не только продукция, но и способ создания сырьевых зон и замкнутых цепочек создания стоимости. С самого начала возрождения профессии г-жа Туан чётко понимала: без чистых сырьевых зон не может быть и чистой продукции.

Г-жа Туан была первым человеком, которому удалось соткать шелк из выброшенных стеблей лотоса.

Поэтому она нашла новые земли для выращивания тутового шелкопряда и реорганизовала процесс выращивания шелкопряда, от выбора пород до методов инкубации коконов, сушки шёлка и прядения. Десятки местных домохозяйств были объединены в сеть фермерских хозяйств, занимающихся выращиванием тутового шелкопряда и шёлка, что позволило им получать сырье, создавать рабочие места и увеличивать стабильный доход. На сегодняшний день более 2000 работников напрямую и косвенно трудоустроены в экосистеме шелкопряда, шёлка и лотоса.

Предприятие, сосредоточенное не только на производстве, но и является пионером в применении модели круговой экономики . Г-жа Туан проводит исследования и координирует работу с учреждениями традиционной медицины, грибными фермами и предприятиями по производству биоудобрений, чтобы собрать и переработать, казалось бы, выброшенные отходы, такие как старые ветки и листья шелковицы, куколки шелкопряда, стебли лотоса. Ежегодно предприятие собирает более 200 тонн органических удобрений, которые используются как для удобрения посевных площадей шелковицы и лотоса, так и для продажи на рынке, что способствует снижению производственных затрат и увеличению доходов от побочных продуктов.

Побочные продукты, такие как ватные диски, носовые платки, подушки из шелка лотоса, картины из шелка лотоса и т. д., также появлялись один за другим, пополняя экосистему OCOP бизнеса, создавая разнообразие, богатство и увеличивая ценность исходного материала.

Изделия из шелка компании My Duc Silk Company Limited.

Благодаря разнообразной системе продукции и гибким ценам, варьирующимся от десятков тысяч до десятков миллионов донгов, компания My Duc Mulberry Silk Company Limited завоевала не только внутренний рынок, но и получила высокую оценку партнеров из Японии, Германии, Саудовской Аравии, Англии...

На фоне перемен в современной сельской жизни профессия шелководства в Хонгсоне перестала быть историей сохранения профессии ради неё самой, а стала способом сохранить истоки своей культуры посредством настоящего труда, инноваций, основанных на традициях, и освоения сырьевых ресурсов родной земли. Всё это создаёт ценный шёлковый продукт, становясь «визитной карточкой» вьетнамской продукции OCOP, позволяющей ей выйти на мировой рынок .

***

Информационная страница координируется Управлением по координации программы развития новых сельских районов города Ханой.

Источник: https://baophapluat.vn/ocop-5-sao-tu-to-tam-suc-bat-moi-cua-mot-lang-nghe-tram-nam.html