Г-жа Хо Тхи Нгок Оань, директор компании Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. (крайняя слева), представляет покупателям питательные батончики из черного кунжута. Фото: Куанг Вьет
Программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) не только приносит экономическую выгоду, но и становится отражением местной экологической идентичности. Сосредоточившись на «зеленых» и «устойчивых» элементах, программа OCOP в Дананге воплощает стратегию развития экологического сельского хозяйства, оказывая значительное влияние на развитие сельских районов.
Оказание экономического влияния на сельские районы.
Начав с многочисленных трудностей, таких как ограниченный капитал и жесткая рыночная конкуренция, г-жа Хо Тхи Нгок Оань, директор компании Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. (район Лиен Чиеу), постоянно стремилась строить и развивать свой бизнес, ориентируясь на устойчивое развитие. Унаследовав традиции переработки кунжутной крошки из своего родного города, г-жа Оань вложила значительные средства в свой основной продукт: питательные батончики из черного кунжута.
Г-жа Оань сотрудничает с фермерами в Хоа Бак для производства органических семян черного кунжута в качестве ингредиента. После сбора урожая семена черного кунжута обжариваются вручную и смешиваются с кешью, миндалем, кокосовым нектаром Тра Винь и солодом из клейкого риса Куанг Нгай для приготовления лепешек, которые затем маркируются. Упаковка продукта содержит полную информацию о происхождении товара, критериях безопасности пищевых продуктов и стандартах HACCP.
В 2024 году питательный батончик с черным кунжутом от Ngoc Oanh Foods был признан продуктом OCOP с 3 звездами и занял первое место в конкурсе «Женское предпринимательство Сон Тра 2024». На сегодняшний день Ngoc Oanh Foods заняла конкурентоспособную позицию на рынке Дананга и по всей стране. Компания сосредоточена на разработке линейки продуктов здорового питания; помимо питательного батончика с черным кунжутом, она также предлагает печенье в форме лодочек с различными семенами, гранолу и многое другое. Ngoc Oanh Foods также распространяет гуманитарные ценности, создавая рабочие места для многих социально незащищенных работников через сеть из более чем 150 онлайн-партнеров.
«Для выполнения крупных заказов на экспорт на рынки Лаоса и Китая я расширила свою сеть контактов с жителями районов Хойандон и Хойантай, занимающимися выращиванием черного кунжута, и заблаговременно обеспечила себе источник сырья для переработки. Я твердо привержена повышению ценности вьетнамской сельскохозяйственной продукции, что связано с миссией создания устойчивых ценностей для здоровья потребителей», — сказала г-жа Оань.
Г-жа Нгуен Тхи Тует Лан рядом со своим 4-звездочным сушеным апельсиновым продуктом OCOP из Тьен Ха. Фото: КУАН ВЬЕТ
Благодаря тщательной реализации программы OCOP, местные предприятия раскрыли местный потенциал, высвободили ресурсы сельских районов, создали высококачественную и безопасную продукцию, расширили рынки сбыта и начали экспортировать товары. Примером может служить сертифицированный по программе OCOP сушеный апельсин из Тьен Ха, получивший 4 звезды и произведенный сельскохозяйственным кооперативом Фуок Ха (коммуна Сон Кам Ха).
Понимая, что бумажные апельсины из Тьен Ха обладают тонкой кожурой, освежающим, слегка сладковатым вкусом и характерным ароматом, сельскохозяйственный кооператив Фуок Ха внедрил цепочку создания добавленной стоимости для продукции OCOP, начав с создания первого поколения (F0) сада, где с помощью привитых черенков были выращены десятки тысяч деревьев бумажных апельсинов.
Сушеные апельсины Tien Ha производятся с использованием процесса, при котором апельсины стерилизуются озоном, нарезаются ломтиками, замачиваются в меде, а затем сушатся современным методом холодной сушки, что обеспечивает безопасность и высокое качество продукта.
Г-жа Нгуен Тхи Тует Лан, директор сельскохозяйственного кооператива Фуок Ха, заявила: «Мы выращиваем бумажные апельсины органическими методами и перерабатываем их в соответствии со строгими стандартами безопасности пищевых продуктов. Мы наладили отношения с зарубежными партнерами для экспорта и повышения ценности нашей продукции».
Усиление конкуренции на новом этапе
Программа OCOP в городе Дананг открыла устойчивое направление развития, помогая кооперативам, предприятиям, производственным и коммерческим организациям в сельской местности использовать потенциал и преимущества земли, ресурсов, особенно традиционных культурных ценностей, для повышения ценности своей продукции. На сегодняшний день в городе насчитывается 473 продукта, имеющих действующую сертификацию OCOP, в том числе 4 продукта с пятизвездочным рейтингом, 78 продуктов с четырехзвездочным рейтингом и 391 продукт с трехзвездочным рейтингом.
Продукция OCOP от сельскохозяйственного кооператива Биньдао представлена на выставке "Сделано в Дананге, Expo 2026". Фото: Куанг Вьет.
Продукция OCOP маркируется QR-кодами для обеспечения отслеживаемости, качества и безопасности пищевых продуктов. Она продается в супермаркетах и торговых центрах, реализуется через платформы электронной коммерции и экспортируется во многие страны.
Если раньше городская программа OCOP фокусировалась на сельскохозяйственной продукции, то теперь подход расширился и стал более всеобъемлющим и многомерным, гармонично сочетая экономические, культурные, социальные и экологические аспекты в рамках одного продукта. Это изменение отражает значительный сдвиг от производственно-ориентированного мышления к целостному мышлению в области развития.
Г-н Во Тан Сан, директор сельскохозяйственного кооператива Бинь Дао (коммуна Тханг Ан), сказал: «Продукция OCOP предназначена не только для бизнеса, но и для предоставления услуг, развития общинного туризма и экотуризма с целью популяризации и распространения культурной самобытности региона».
Программа OCOP в городе Дананг демонстрирует много сходств с общенациональной тенденцией развития OCOP. Согласно проекту новых критериев OCOP, разработанному Министерством сельского хозяйства и окружающей среды, стратегический акцент делается на интеграции требований цифровой трансформации и развития частного сектора.
В частности, это предполагает применение цифровых технологий в управлении и отслеживании для создания конкурентного преимущества для продукции OCOP. Это способствует участию малых и средних предприятий (МСП), кооперативов, особенно расположенных в неблагополучных районах, регионах проживания этнических меньшинств и горных районах, стимулируя инновации и повышая экономический потенциал сельских территорий.
Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды г-жа Ву Тхи Бич Хау заявила, что сельскохозяйственный сектор продолжит консультировать город по вопросам реализации программы OCOP таким образом, чтобы повысить качество, способствовать устойчивому развитию, связанному с местной культурой, туризмом и развитием сельской экономики. Соответствующие ведомства продолжат оказывать поддержку предприятиям, участвующим в программе OCOP, в продвижении торговли, применении науки и техники, цифровой трансформации, улучшении упаковки и маркировки, а также в обеспечении отслеживаемости продукции…
Источник: https://baodanang.vn/ocop-da-nang-tich-integrating-value-3337587.html
Комментарий (0)