Программа OCOP провинции Кхань Хоа: становление в качестве «посла туризма»

Провинция Кханьхоа, имеющая более 600 наименований продукции, включенной в программу OCOP (Outdoor Co. Produce 400), поставила перед собой новую цель: в период 2026-2030 годов превратить сельскохозяйственную продукцию и традиционные ремесла в «послов туризма».

Продукция OCOP компании Khanh Hoa соответствует национальным стандартам 5 звезд.

По состоянию на ноябрь 2025 года в провинции Кханьхоа было признано 600 продуктов, соответствующих критериям OCOP (Окружающая среда провинции), с рейтингом 3 звезды и выше, которые все еще оставались действительными, при участии 274 предприятий. Структура продукции в основном относилась к пищевой группе (71,7% — 430 продуктов) и напиткам (18,2% — 109 продуктов). Примечательно, что качество продукции значительно улучшилось, о чем свидетельствует наличие 85 продуктов, получивших 4 звезды, и, особенно, первый в провинции продукт, получивший 5 звезд на национальном уровне в рамках OCOP, — сушеный морской виноград Tri Tin от компании Tri Tin Co., Ltd.

Первый продукт провинции Кханьхоа, получивший 5-звездочный сертификат OCOP. Фото: Инженер.

Это значительное достижение, не только признающее усилия компании, но и подтверждающее ценность местной сельскохозяйственной продукции провинции Кханьхоа на международном рынке. Более того, этот продукт, наряду с жареными воздушными водорослями V.Robi и водорослями с начинкой V.Robi (также от Tri Tin Co., Ltd.), входит в число продуктов, номинированных на 5-звездочное и потенциально 5-звездочное признание в рамках программы OCOP в ходе недавних оценок.

Кроме того, каталог продукции, получившей 4 звезды на провинциальном уровне, чрезвычайно разнообразен и ориентирован на ключевые специализации. В качестве примеров можно привести четыре традиционных продукта из птичьего гнезда: тушеное птичье гнездо с леденцовым сахаром, готовое к употреблению тушеное птичье гнездо для тех, кто сидит на диете, напиток из птичьего гнезда премиум-класса и напиток из птичьего гнезда премиум-класса для детей, все из которых получили 4 звезды от компании Hoang Kim Trading and Manufacturing Service Co., Ltd.

В сектор переработанных морепродуктов входят такие продукты, как рыбные котлеты, приготовленные на пару и обжаренные под брендом Thuan, которые подтвердили свое 4-звездочное качество. Наряду с этим, в список 4-звездочных продуктов входят и переработанные фруктовые продукты, такие как замороженный дуриан от Phuong Dai.

Многие товары стали местными брендами и ключевыми фирменными продуктами, хорошо известными туристам как внутри, так и за пределами провинции, включая: птичьи гнезда, агаровое дерево, морской виноград, рыбный соус, виноград, яблоки… а также традиционные ремесленные изделия, такие как керамика Бау Трук и парчовое ткачество Ми Нгиеп. Это создает прочную основу для того, чтобы провинция Кханьхоа продолжала использовать преимущества местных товаров в сочетании с развитием туризма .

Ассортимент продукции OCOP компании Khanh Hoa очень разнообразен и насчитывает 600 наименований. Фото: KS.

Для оказания поддержки этим организациям в достижении этих результатов Народный совет провинции Кханьхоа незамедлительно издал Постановление № 08 от 19 июля 2022 года, регулирующее политику поддержки Программы OCOP на период 2022-2025 годов. Общий бюджет на реализацию Программы OCOP в провинции Кханьхоа после объединения составляет более 61,6 млрд донгов на период 2021-2025 годов, при этом уровень расходования средств составляет 80,76%.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Кханьхоа, г-жа Нгуен Тхи Лан, заявила, что эти средства были эффективно использованы для поддержки предприятий в улучшении качества их продукции. Ключевые мероприятия включают: создание передовых систем управления качеством, таких как HACCP и VietGAP; разработку дизайна упаковки и этикеток продукции; регистрацию кодов продукции, штрих-кодов, электронных штампов и систем отслеживания; разработку описаний продукции; и организацию рекламных и торговых мероприятий через 18 созданных пунктов демонстрации и представления продукции в рамках программы OCOP.

Превратите сельскохозяйственную продукцию в «послов туризма».

Для того чтобы максимально использовать преимущества более чем 600 существующих продуктов OCOP, Департамент сельского хозяйства и окружающей среды разрабатывает проект плана под названием «Развитие продуктов OCOP как послов туризма провинции Кханьхоа в период 2026-2030 годов», который будет представлен на утверждение Народному комитету провинции. Общий предполагаемый бюджет плана составляет около 98 миллиардов донгов. План направлен на тесную связь продуктов OCOP с туризмом, содействие повышению ценности сельскохозяйственной продукции и традиционных ремесел, а также укрепление туристического бренда Кханьхоа.

Агаровое дерево — визитная карточка провинции Кханьхоа. Фото: Инженер.

Соответственно, должно быть не менее 50 продуктов OCOP, связанных с туризмом. Отбор должен быть сосредоточен на отличительных, уникальных продуктах, отражающих местную самобытность и имеющих потенциал стать продуктами-послами туризма. Приоритет следует отдавать продуктам OCOP, получившим 4 звезды или выше, а также уникальным продуктам, не встречающимся в других регионах, которые были отмечены 3 звездами, таким как: птичье гнездо, морской виноград, агаровое дерево, виноград, яблоки, манго, помело, дуриан, спаржа, чеснок, различные виды морских водорослей, козье мясо, баранина и т. д.

Создать не менее 30 туристических точек по принципу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP). Приоритет будет отдаваться выбору мест в коммунах и районах с удобным транспортным сообщением, что позволит создать межрегиональные связи между туристическими маршрутами и направлениями. В частности, 15 точек будут созданы в районе Южной Кханьхоа и 15 — в районе Северной Кханьхоа. Эти точки станут не только местами для демонстрации и покупок, но и культурными пространствами, а также возможностями познакомиться с процессом производства традиционных ремесел и сельскохозяйственной продукции.

Что касается конкретных целей, план предусматривает, что к 2030 году доходы от продукции OCOP, связанной с туризмом, должны составлять не менее 15% от общего дохода OCOP всей провинции. 100% продукции OCOP будет доступно в высококлассных каналах дистрибуции, требующих строгих стандартов, таких как отели, курорты, аэропорты и крупные торговые центры. В то же время провинция будет развивать специальные модели сельского туризма и ремесленных деревень, позволяя туристам непосредственно познакомиться с процессом производства, тем самым создавая источники дохода и способствуя увеличению устойчивого дохода для местного населения.

Одним из ключевых моментов проекта является ускорение цифровой трансформации. Провинция создаст цифровую карту продуктов OCOP, связанных с туризмом, и внедрит систему QR-кодов для отслеживания происхождения 100% участвующих продуктов. В частности, приоритетное внимание будет уделено применению 3D-технологий и 360-градусных видеороликов для продвижения продуктов на цифровых платформах, с целью превращения продуктов OCOP в «послов туризма» в новую эпоху. В настоящее время провинция Кханьхоа является пионером в цифровизации процессов, внедряя оценку и классификацию продуктов OCOP в цифровом программном обеспечении, что способствует стандартизации данных и прозрачности в процессе распознавания продуктов.

Интеллектуальная собственность и стандартизация процессов оценки

Несмотря на значительные достижения, реализация программы OCOP в провинции по-прежнему сталкивается со многими проблемами, особенно в повышении рейтингов продукции. Обязательные критерии для получения продукции 4 звезд OCOP или выше требуют очень высокого уровня профессионализма от участвующих предприятий.

Манго сорта Кам Лам, продукт, реализуемый по программе OCOP (Одна коммуна — один продукт). Фото: Инженер.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Кханьхоа отметил, что одним из главных препятствий является критерий интеллектуальной собственности. В настоящее время процент продукции, соответствующей критерию 3e – «Интеллектуальная собственность» – среди предприятий провинции очень низок и составляет всего 13,9%. Основная причина заключается в том, что время, затрачиваемое Ведомством интеллектуальной собственности на рассмотрение заявок на защиту, часто значительно превышает установленные 12 месяцев, а рассмотрение некоторых заявок может занять до 3 лет, что существенно затрудняет подготовку досье для повышения рейтинга продукции.

Кроме того, г-жа Лан также отметила, что текущий процесс регистрации и оценки продукции OCOP по-прежнему включает в себя множество процедур и этапов, что вызывает опасения у предприятий, особенно у мелких производителей. Это препятствует участию многих потенциально качественных продуктов или повышению их рейтинга.

Для решения этой проблемы и стимулирования предприятий к повышению рейтингов своей продукции Департамент сельского хозяйства и окружающей среды провинции Кханьхоа обратился в Управление интеллектуальной собственности с просьбой уделить внимание и внедрить эффективные решения для ускорения обработки заявок на защиту интеллектуальной собственности в установленные сроки. Одновременно Департамент обратился к Управлению интеллектуальной собственности с просьбой сотрудничать с местными органами власти и оказывать им поддержку в предоставлении регистрационной информации для целей оценки, экспертизы и поиска, тем самым минимизируя споры и нарушения прав интеллектуальной собственности. Департамент также обратился к центральному правительству с просьбой пересмотреть положения о критериях и процессе оценки продукции, подпадающей под действие Закона о защите интеллектуальной собственности, и разработать рамочную программу реализации на период 2026-2030 годов, а также соответствующие политики и механизмы, чтобы обеспечить местным органам власти основу для синхронизированной и бесперебойной реализации.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/ocop-khanh-hoa-vuon-minh-thanh-dai-su-du-lich-d784652.html