Продвижение ценности местных сельскохозяйственных растений

В последнее время Dien Bien уделяет большое внимание сохранению генетических ресурсов местных сельскохозяйственных растений и выделила средства на поддержку многих научных тем и проектов, направленных на популяризацию ценности эндемичных растений.

Сотрудники Департамента науки и технологий Дьенбьена совместно с должностными лицами и фермерами коммуны Мыонг Пханг проверили темпы роста растений липкого риса.

Те До Дьен Бьен — особый сезонный сорт риса, который обычно выращивают на террасных полях, высокогорных полях и вдоль ручьев в высокогорных коммунах, таких как Туан Зао, Мыонг Ча, Туа Чуа, Мыонг Нхе...

Это сорт риса с длительным вегетационным периодом, сильным кущением, крепкими растениями, крупными цветами, красно-коричневыми зернами риса, небольшой известковостью, богатый витаминами и минералами B1, B2, B6, Fe, Mg, Ca... Красный рис Дьенбьен не только имеет высокую товарную ценность, но и является местным сортом риса, который может хорошо адаптироваться ко многим природным условиям из-за своей способности хорошо расти на многих типах почв и субклиматов, хорошей засухоустойчивости и устойчивости ко многим основным вредителям и болезням, таким как пирикуляриоз, пятнистость листьев и бурая цикадка.

Однако из-за длительного выращивания без отбора, восстановления и отсутствия инвестиций в исследования методов возделывания, со временем урожайность и качество значительно снизились. Фермеры во многих коммунах продолжают возделывать рис, но не могут поддерживать его чистоту, что приводит к постепенному снижению его особой ценности.

В сложившейся ситуации в 2020 году компания Dien Bien приняла решение о выделении финансирования на реализацию проекта «Исследование по использованию и развитию генетических ресурсов сортов красного риса Dien Bien» с участием экспертов и учёных. Успешные результаты реставрации способствовали повышению качества сорта и удовлетворению местного спроса на высококачественную рисовую продукцию.

Урожайность риса увеличилась на 10–15%, повысилось соответствие зерна товарным стандартам, а его восхитительный, насыщенный вкус понравился потребителям. Успешное восстановление сорта красного риса Дьенбьен способствовало сохранению ценных генетических ресурсов, открыв устойчивое направление развития специализированного сельского хозяйства Дьенбьен.

Продолжая этот успех, в 2023 году Департамент науки и технологий провинции Дьенбьен будет руководить и реализовывать проект «Восстановление сортов, создание кодов зон выращивания, увязка производства с переработкой и потреблением продуктов из клейкого риса Мыонг Пханг-Дьенбьен».

Г-н Чинь Доан Хоанг, глава экономического отдела коммуны Мыонг Пханг, сказал: «В 2025 году отдел науки и технологий совместно с Народным комитетом коммуны Мыонг Пханг разместит на пилотной территории площадью 2500 м2 объекты для обследования, сбора и оценки генетических ресурсов клейкого риса Мыонг Пханг; восстановления и производства семян риса на всех уровнях; совершенствования технического процесса производства семян для различных сортов риса; одновременного создания модели производственных связей, связанной с переработкой и потреблением продуктов из клейкого риса; распознавания и внедрения процесса распознавания этого сорта риса и установления, управления и мониторинга кода зоны выращивания».

Успешная реализация проекта является первым шагом Департамента науки и технологий на пути к созданию модели производственных связей, связанной с переработкой и потреблением продукции из клейкого риса Мыонг Пханг, в масштабе 100-150 гектаров за 2 года; одновременно с этим формируется цепочка потребительских связей в объеме 300-400 тонн коммерческого клейкого риса, соответствующего стандартам VietGAP.

«Это весьма важный контент для восстановления ценных генетических ресурсов, цель которого — сделать клейкий рис Мыонг Пханг ключевым продуктом с растущим территориальным кодом, прослеживаемым происхождением и созданием устойчивого бренда на рынке», — сказал заместитель директора департамента Ву Суан Линь.

Благодаря успеху в сохранении и восстановлении местных сортов растений, таких как клейкий рис и красный рис, провинция продолжает расширять исследования, селекцию и защиту других уникальных сортов растений. К настоящему времени Дьенбьен получил особое признание Департамента растениеводства (Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды) за 11 местных сортов растений, включая: королевский ананас, кайенский ананас Пу Лау, фиолетовый кардамон, чай Шан Тует Туа Чуа, таро Туа Чуа, таро Пхи Нху, красный арахис На Сон, зеленую тыкву Тиа Динь, красный арахис Мыонг Нхе, маниоку LT16 и огурец Дьенбьен Монг (также известный как кошачий огурец Дьенбьен).

Среди признанных и охраняемых сортов растений в настоящее время многие прочно заняли свои позиции на рынке и стали основными сельскохозяйственными продуктами каждого региона. Типичным примером является чай Шань Тует Туа Чуа с его насыщенным ароматом, сладким послевкусием и характерным слоем белого снега на чайных почках, признанный продуктом OCOP и экспортируемый на многие требовательные рынки.

Ананасы сорта «Королева» и «Кайенский Пу Лау» отличаются высокой урожайностью, насыщенным сладким вкусом и характерным ароматом, а также приобретаются многими предприятиями для глубокой переработки. Эффективность разработки специализированных сортов растений привела к заметным изменениям в местной сельскохозяйственной экономике. Было создано множество зон товарного производства, что способствовало созданию рабочих мест и повышению доходов населения.

Продукция способствует диверсификации структуры сельскохозяйственных культур, развитию туризма и созданию местных брендов. Некоторые предприятия и кооперативы сотрудничают с фермерами в сфере производства, переработки и потребления, способствуя стабилизации объёмов производства и повышению ценности продукции, создавая основу для устойчивого развития специализированного сельского хозяйства.

Г-жа Чу Тхи Тхань Суан, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Дьенбьен, отметила: «Сохранение и развитие местных сортов растений имеет научное значение и глубокую культурную и социальную ценность. Каждый сорт растений связан с жизнью, сельскохозяйственными практиками, праздниками, народными знаниями и территорией этнических меньшинств. Поэтому сохранение местных сортов растений означает сохранение культурной самобытности горных районов и создание основы для развития экотуризма и агротуризма».

Статья и фотографии: LE LAN

Источник: https://nhandan.vn/phat-huy-gia-tri-cay-nong-nghiep-ban-dia-post923196.html