Продукция Da Nang OCOP улучшила качество и пользуется спросом на рынке. Фото: TRAN TRUC
Содействие развитию сельской экономики
Производственно-торговый сервисный кооператив QNa Farm (коммуна Лань Нгок) выпускает множество видов продукции, таких как имбирное варенье, лепешки из зеленой фасоли, таблетки меда с белой куркумой, сушеный джекфрут и т. д. В частности, бренд кооператива «QNa Farm» хорошо принят рынком и вызывает интерес у потребителей.
Г-жа Фам Тхи Май Ныонг, директор производственного, торгового и сервисного кооператива QNa Farm, вспоминает, что в 2019 году она начала производить продукты из крахмала белой куркумы — ценного лекарственного растения, имеющего множество применений для здоровья и красоты.
Затем, осознав потенциал других сельскохозяйственных продуктов, таких как бананы, имбирь и джекфрут, она решила расширить производство и основать кооператив в 2021 году. На сегодняшний день кооператив имеет множество сертифицированных OCOP продуктов, таких как: таблетки белой куркумы с рейтингом 4 звезды и 3 продукта (крахмал белой куркумы, порошок зеленого банана, таблетки имбирного джема), все из которых получили рейтинг OCOP с рейтингом 3 звезды.
Г-жа Май Ныонг поделилась: «Лань Нгок — горная местность, поэтому здесь благоприятные почва и климат, благодаря которым все культуры содержат много крахмала. Однако раньше люди в основном продавали сырые продукты торговцам по низким ценам.
С момента основания кооператива, и особенно после получения продукцией сертификата OCOP, он помог решить проблему с объёмами производства, а также создать стабильные рабочие места для местных женщин. Наш годовой доход достигает почти 2 миллиардов донгов, 10 постоянных работников с ежемесячным доходом от 6 до 10 миллионов донгов и около 20 сезонных работников в пик сезона.
Многие продукты производственно-торгово-сервисного кооператива QNa Farm получили сертификацию OCOP. Фото: DVCC
Тем временем г-жа Ле Тхи Ким Ань, директор акционерной компании Caromi (коммуна Куэ Сон), заявила, что, столкнувшись с угрозой исчезновения местной деревни, производящей традиционную лапшу из маниоки, в 2018 году её семья решила возродить её. В результате родился проект по производству лапши из маниоки Caromi.
На сегодняшний день основными продуктами компании являются лапша из тапиоки, рисовая бумага из тапиоки, спагетти и рисовая бумага из коричневого риса. Два продукта получили сертификацию OCOP: лапша из тапиоки (4 звезды) и рисовая бумага из тапиоки (3 звезды).
Благодаря сертификации OCOP продукция Caromi легко доступна в супермаркетах, магазинах экологически чистых продуктов и пользуется доверием потребителей. Максимальное количество потребляемой продукции за месяц составляет около 4 тонн. В частности, изначально продукция экспортировалась в Таиланд, США, Францию и на Филиппины.
«Начав с одной лишь семейной рисоварки и аппарата для приготовления фо, Caromi теперь владеет фабрикой, соответствующей стандартам HACCP. Постепенно оборудование было оснащено более современным оборудованием, что способствовало повышению производительности труда.
«Кроме того, мы постоянно совершенствуем дизайн упаковки, чтобы соответствовать растущим требованиям рынка. В будущем, помимо традиционного производства, сохраняющего оригинальный вкус, Caromi продолжит применять стандарты HACCP для обеспечения безопасности пищевых продуктов, повышения качества продукции в соответствии с внутренними стандартами и стремления к устойчивому экспорту», — отметила г-жа Ань.
Интеграция ценностей разных отраслей
По данным Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды, программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) реализуется в целенаправленном и ключевом направлении, способствуя развитию аграрной и сельской экономики, а также разработке ключевых продуктов и местных деликатесов.
Продукция Caromi представлена на вьетнамском фестивале супа Фо, который проходил в Намдине в апреле 2024 года. Фото: DVCC
По состоянию на август 2025 года в городе насчитывалось 552 продукта OCOP, имеющих рейтинг 3 звезды или выше, в том числе 2 продукта с рейтингом 5 звезд, 95 продуктов с рейтингом 4 звезды и 453 продукта с рейтингом 3 звезды.
Количество субъектов, участвующих в Программе ОСОП, составляет 381, из них производственные и хозяйственные хозяйства составляют 55,9%, кооперативы и кооперативные группы – 25,5%, малые и средние предприятия – 18,6%.
Город разработал продукцию OCOP из сельскохозяйственной продукции, типичной для каждой местности, региона и ремесленной деревни, многие продукты экспортируются и активно способствуют социально-экономическому развитию города.
Однако динамика развития не вполне соответствует масштабам и потенциалу объединённой территории. Производство по-прежнему мелкосерийное, преимущественно в масштабах домохозяйств; мощности глубокой переработки невелики, а инновации в OCOP не стали основной движущей силой.
Город сосредоточится на активной трансформации программы OCOP в сторону цифровизации и интеграции многосекторных ценностей. В ближайшем будущем планируется развернуть цифровую платформу управления OCOP, интегрирующую QR-коды, цифровые карты и технологии виртуальной реальности (VR/AR) для представления продуктов; создать модель «творческого сообщества OCOP», связанного с туризмом, культурой и общественным опытом.
Продукция Da Nang OCOP на выставке национальных достижений по случаю 80-летия Национального дня Социалистической Республики Вьетнам.
В то же время содействовать трансграничной электронной торговле через платформы электронной коммерции; отдавать приоритет разработке 5-звездочных продуктов OCOP, 5-звездочного потенциала, связанных с ключевыми отраслями промышленности и направленных на зеленую, циклическую экономику, интегрируя многостороннюю ценность для повышения конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках.
Для выполнения вышеуказанных ключевых задач в ближайшее время сельскохозяйственный сектор города сосредоточится на пересмотре, корректировке и увязке планирования сельскохозяйственного производства после слияния, особенно в районах концентрированного производства, районах выращивания высококачественного риса и высокотехнологичных сельскохозяйственных зонах.
Кроме того, предложить синхронную политику поддержки в области льготного кредитования, земли, сортов растений, скота, поддержки кооперативов, развития продукции OCOP, продвижения органического, экологического и циклического сельского хозяйства; сосредоточиться на построении цепочек от производства до переработки и потребления, формировании концентрированных сырьевых зон и перерабатывающих заводов, соответствующих международным стандартам.
Кроме того, необходимо развивать природные заповедники, такие как зеленый лим, киен киен и пфому, для защиты биоразнообразия, сочетая эффективную эксплуатацию лекарственных растений под пологом леса в устойчивом направлении.
Источник: https://baodanang.vn/phat-huy-noi-luc-da-gia-tri-cho-san-pham-ocop-3304938.html
Комментарий (0)