Разработка ключевых сельскохозяйственных продуктов

В последние годы сельскохозяйственное производство претерпевает значительные изменения. Из мелкого, раздробленного производства провинция Куангнинь постепенно сформировала зоны концентрированного товарного производства, связанные с региональным планированием и эффективно использующие потенциал и преимущества каждого населённого пункта. В результате провинция создала бренды для ключевых сельскохозяйственных продуктов, связанные с развитием туризма и ростом доходов населения.

Провинция Куангнинь обладает множеством преимуществ в развитии сельского хозяйства, предлагая такие типичные сельскохозяйственные продукты, как свинина сорта «монг-кай», чай из жёлтых цветов, курица сорта «тянь-янь», моринда лекарственная (ба-че), вермишель сорта «бинь-льеу»... Каждый продукт тесно связан с природными условиями, почвой и региональной культурной самобытностью, создавая уникальное конкурентное преимущество для местного сельского хозяйства. Провинция сосредоточилась на планировании концентрированных производственных зон, применении науки и технологий, развитии цепочки от производства до потребления, постепенно формируя современное товарное сельское хозяйство.

Изделия из сушеной редьки, производимые жителями коммуны Куанг Тан, производятся в безопасном направлении, способствуя повышению ценности местной сельскохозяйственной продукции.

Соответственно, в провинции создано несколько зон концентрированного товарного производства общей площадью около 6358 гектаров риса, овощей и фруктовых деревьев (что эквивалентно более 10900 гектарам обрабатываемых земель); около 1100 гектаров сельскохозяйственных культур выращиваются в соответствии с передовыми технологиями сельскохозяйственного производства, из которых 322,35 гектаров получили сертификаты VietGAP; 90 гектаров риса, 329 гектаров корицы, 10 гектаров желтой камелии, 3 гектара апельсинов и 25 гектаров чая получили сертификаты органического производства.

В коммуне Куанг Тан корица десятилетиями считалась ключевым продуктом, приносящим высокую экономическую эффективность местным этническим меньшинствам. Выращивающие корицу домохозяйства, сосредоточенные в деревнях Тай Ли Сай и Тхань Бинь, из мелкого, фрагментированного производства перешли на органические методы выращивания, что привело к повышению эффективности сельского хозяйства и повышению уровня благосостояния людей.

Люди освоили науку и технологии, в частности, активно избегая или полностью исключая использование синтетических удобрений, пестицидов и химических веществ, стимулирующих рост растений. С тех пор площади органических коричных лесов в коммуне Куанг Тан постоянно расширяются. В настоящее время площадь органических коричных лесов достигла почти 250 гектаров, а компания Son Ha Spices Company Limited и акционерное общество Quang Ninh Cinnamon поставляют продукцию по контрактам на переработку, хранение и потребление.

Г-н Чиу Ди Сень из деревни Тай Ли Сай сказал: «Органическое производство должно осуществляться в соответствии со строгим процессом, но взамен продукция отличается высоким качеством, соответствует многим строгим критериям безопасности пищевых продуктов и закупается предприятиями по стабильным ценам. Поэтому люди с уверенностью расширяют площади, инвестируют в улучшение качества, а их доходы также значительно растут».

Этнические меньшинства в коммуне Куанг Тан сушат кору корицы после сбора урожая.

Благодаря производственному процессу и методам брендинга, жители и предприятия в районах проживания этнических меньшинств постепенно осознали значение и роль ключевых сельскохозяйственных продуктов, что привело к значительному повышению качества, расширению ассортимента, совершенствованию дизайна и упаковки, чтобы стать ближе к потребителям. Многие традиционные специализированные продукты завоевали доверие потребителей как в провинции, так и за её пределами.

В период с 2021 по 2025 год провинция Куангнинь поставила перед собой задачу превратить программу OCOP в важную программу экономического развития, связанную с программой строительства новых сельских районов и реструктуризации аграрного сектора, где основными субъектами реализации являются люди. Для достижения этой цели в последнее время провинция уделяет особое внимание развитию ключевых сельскохозяйственных продуктов, связанных с переработкой, потреблением и повышением стоимости сельскохозяйственной продукции.

Продукция OCOP коммуны Тянь-Янь на выставке достижений социально-экономического развития провинции Куангнинь за 5 лет (2020–2025). Фото: Минь-Янь

Таким образом, провинция всегда создает все условия, поддерживает и поощряет предприятия, кооперативы и отдельных лиц содействовать применению науки и технологий на этапах производства и коммерческой деятельности продукции, особенно продукции OCOP; реализует политику поддержки по созданию бренда; содействию торговле, продвижению продукции; объединяет людей, менеджеров, ученых; поддерживает кредиты на строительство заводов, инвестиции в технологии...

Руководящий комитет программы OCOP провинции руководит и направляет деятельность местных органов власти по реализации пропагандистской работы и цикла OCOP. Все продукты, участвующие в цикле OCOP, должны иметь план и дорожную карту цифровой трансформации; особое внимание уделяется продвижению и представлению продукции в социальных сетях, на сайтах электронной коммерции для продвижения продукции в супермаркетах, розничных сетях и центрах OCOP. Многие производственные подразделения укрепили связи с домохозяйствами для расширения производства и закупки сырья для населения; продолжают улучшать организационные условия для участия в оценке и ранжировании продукции...

Благодаря усилиям правительства, бизнеса и населения, сельскохозяйственная продукция провинции, включая продукцию OCOP, растёт в экономическом отношении. Благодаря этому многие ключевые сельскохозяйственные продукты систематически разрабатываются с применением безопасных производственных процессов, что способствует улучшению жизни и устойчивому сокращению бедности среди представителей этнических меньшинств.

Ван Ань

Источник: https://baoquangninh.vn/phat-trien-nong-san-chu-luc-3383712.html