Посетители известного ресторана в Ханое, специализирующегося на рагу из говядины, обвинили его в наличии личинок в говядине.

(Дан Три) — В известном ресторане Ханоя, когда говядина, тушенная в уксусе, была съедена г-жой ХА, она увидела кусок мяса с личинками. Однако, когда клиент пожаловался, менеджер опроверг это, заявив, что это «дефект коровы».

Вечером 5 декабря г-жа ХА и ее друзья отправились поесть говядину, тушенную с уксусом, в известный ресторан в Ханое .

Покупательница рассказала, что во время еды она внезапно заметила странное явление в куске грудинки. Мясо было с комками и небольшими белыми пятнами, похожими на червей.

Изображение куска говяжьей грудинки с комковатыми белыми пятнами, похожими на личинки, согласно отзыву покупателя (фото: предоставлено персонажем).

Обеспокоенная качеством еды, г-жа Х.А. попросила персонал сообщить об этом. Однако ресторан не дал клиенту внятных объяснений и не извинился.

В заключение двое гостей полностью оплатили свой ужин и поделились своими впечатлениями на своих личных страницах, чтобы напомнить всем о необходимости уделять внимание безопасности пищевых продуктов и гигиене во время питания вне дома.

По данным расследования, ресторан, где обедал клиент, специализируется на рагу с говядиной, расположен на улице Тран Суан Соан в районе Хай Ба Чунг (Ханой). У этого ресторана также есть другой филиал на улице Тхи Сач.

Когда репортер Dan Tri связался с владельцем ресторана, тот подтвердил, что инцидент произошел около 20:00 5 декабря.

Менеджер ресторана г-н Нгуен Зуй Тхонг рассказал, что двое гостей (мужчина и женщина) пришли в ресторан, когда заведение уже готовилось к закрытию, но все же приняли последних гостей.

Инцидент произошел в известном ресторане, специализирующемся на мясном рагу, в Ханое (фото: предоставлено персонажем).

Здесь двое клиентов заказали говяжий рагу с уксусом и поели как обычно. После этого менеджер услышал жалобы персонала на то, что клиенты утверждали, будто в говядине были черви. По словам менеджера, мясо с червями, на которое жаловались клиенты, на самом деле было приготовленной говяжьей грудинкой, которую использовали для подачи говяжьего рагу с уксусом.

«Это дефект коровьего мяса, похожий на небольшую жировую опухоль, которую легко принять за личинок. Если бы это были настоящие личинки, после нескольких часов кипячения ни одна из них не осталась бы живой», — пояснил г-н Тонг.

По словам менеджера, в мясе, которое ресторан использует для приготовления блюда «горячий горшок», много говяжьей грудинки, что порой демонстрирует природные «недостатки» животного.

Не так давно в ресторане произошел похожий случай. Однако благодаря своевременному выявлению проблемы управляющий напомнил шеф-повару о необходимости немедленного устранения проблемы, чтобы не вызывать панику среди посетителей.

Менеджер добавил, что после еды оба гостя всё же расплатились и ушли, не проявив никаких признаков гнева или конфликта с рестораном. Поэтому они были удивлены, увидев, как гости делятся своим неприятным опытом посещения ресторана.

Камера видеонаблюдения в зале в тот момент была сломана, поэтому ресторан не смог заснять кадры. Менеджер подтвердил, что, когда гости уходили, на столе почти не осталось еды. Он не знал, были ли это постоянные клиенты или нет.

«Мы импортируем мясо и используем его полностью в течение дня, не оставляя на следующий рабочий день. Тем не менее, ресторан примет это к сведению и внесет коррективы для обеспечения гигиены питания», — заверил г-н Тонг.

6 декабря в магазин пришли несколько покупателей, но руководство заведения объявило о временном закрытии на 1-2 дня в связи с ремонтными работами. Известно, что магазин работает уже 16 лет.

Источник: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-bo-nhung-dam-noi-tieng-o-ha-noi-bi-khach-to-co-doi-trong-mieng-thit-bo-20251206215850593.htm