На презентации 19 декабря история молочного бренда Moc Chau была представлена через образ «Потока наследия», символизирующего непреходящую гармонию между природой, людьми, пространством и временем. Этот поток зародился в регионе Мок-Чау в 1958 году, когда на плато начало зарождаться молочное ремесло, которое на протяжении почти семи десятилетий накапливало опыт, развивало инстинкты ремесла и сохраняло преданность делу многих поколений.
Представитель акционерного общества по разведению молочного скота Мок Чау заявил, что качество продукции молочного завода Мок Чау обусловлено уникальными природными условиями этого региона и неизменно поддерживается на протяжении многих поколений.
«Однако главная ценность, отличающая молочный завод Moc Chau от других, заключается не только в земле, но и в людях. Это результат многовековых методов молочного животноводства, где опыт, понимание особенностей коров и профессиональные навыки играют центральную роль на каждом этапе. Современные технологии и процессы используются в качестве основы для сохранения и полного уважения первоначального качества молока, так что каждый продукт Moc Chau Creamery наиболее точно отражает дух трудолюбия, скрупулезности и гордости за молочную промышленность высокогорья», — поделился представитель акционерного общества Moc Chau Dairy Cattle Breeding Joint Stock Company.
Кульминацией программы стала реконструкция «живого наследия» молочной промышленности Мок Чау, в которой приняли участие поколения фермеров, инженеров и ветеранов с многолетним стажем, а также молодое поколение, продолжающее традиции. Благодаря подлинным историям и опыту, которыми поделились участники мероприятия, они получили более глубокое понимание пути сохранения источника сырья, ухода за коровами и тщательности, необходимой на каждом этапе производства молока.
Выступая на мероприятии, представитель компании рассказал, что Moc Chau Creamery представляет собой стратегическую трансформацию бизнеса на новом этапе. После почти 70 лет работы на благо вьетнамских потребителей компания стремится повысить ценность своей молочной продукции, представив премиальный бренд, где качество имеет первостепенное значение, а вкусовые и эмоциональные впечатления потребителя находятся в центре внимания.
«Молодежный завод Moc Chau – это кульминация благоприятных природных условий, преданности своему делу и глубокой связи между коровами и людьми. Мы верим, что понимание, тщательность и мастерство молочных фермеров Moc Chau позволили создать неизменно высокое качество и инновационный продукт, отражающий дух молочной продукции, созданной с мастерством, временем и гордостью поколений», – подчеркнул представитель компании.
Помимо своей значимости для бренда, это событие подтверждает приверженность Moc Chau Creamery принципам устойчивого развития, основанным на сохранении и продолжении традиционного молочного ремесла Мок-Чау. Компания понимает, что устойчивость заключается не только в самом продукте, но, прежде всего, в сохранении и развитии методов молочного производства, где опыт, профессиональные навыки и накопленные знания работников молочной промышленности передаются из поколения в поколение.
Молочный завод Moc Chau определяет свою роль как партнера животноводов, способствуя сохранению традиционных источников дохода, повышению ценности местного труда и созданию условий для устойчивой передачи профессиональных знаний между поколениями. Благодаря целенаправленным инвестициям, развитию производственных цепочек, связанных с местным регионом, и уважению к местному образу жизни, компания стремится оказать позитивное и долгосрочное влияние на местное сообщество, где экономическое развитие идет рука об руку с сохранением культурной самобытности и окружающей среды.
(Источник: Акционерное общество по разведению молочного скота Мок Чау)
Источник: https://vietnamnet.vn/ra-mat-thuong-hieu-cao-cap-moc-chau-creamery-2474887.html
Комментарий (0)