Цены на зелёные овощи растут, фермеры Хатиня ускоряют посадку

Уже около двух недель на традиционных рынках и в супермаркетах Хатиня из-за дефицита предложения цены на многие виды зелёных овощей резко выросли по сравнению с концом августа. Согласно исследованию на рынке Хатиня, такие зелёные овощи, как водяной шпинат, малабарский шпинат и китайская капуста, продаются по 10 000–15 000 донгов за пучок, что на 5 000–7 000 донгов больше, чем раньше. Некоторые виды, например, базилик, перилла и вьетнамская кинза, стоят вдвое дороже.

В это время г-жа Тхай Тхи Нгует, мелкая торговка на рынке Ха Тинь, сталкивается с трудностями при импорте зеленых овощей.

Г-жа Тхай Тхи Нгует, торговка на рынке Хатинь, рассказала: «Из-за многочисленных штормов, обрушившихся с конца августа, овощеводческие районы провинции были затоплены, корневая система повреждена и поражена гниением. Зелёные овощи, особенно специи, в настоящее время очень редки, и их очень сложно импортировать. В частности, клубни и фрукты, импортируемые из Далата, по-прежнему в изобилии, но из-за высоких транспортных расходов цены на них также значительно выросли».

Столкнувшись с нехваткой зелени, овощеводческие районы Хатиня сосредоточились на восстановлении производства, чтобы быстро «охладить» рынок. В районе выращивания редиса в деревне Фухоа, коммуна Йенхоа, в настоящее время кооператив Ha Trung Trading, General Services and Animalstock нанимает рабочих для прополки и подготовки грядок к озимому посеву.

Работники кооператива торговли, общих услуг и животноводства «Ха Чунг» готовят землю для посадки зимней редьки.

Г-жа Тран Тхи Вьет Ха, директор кооператива Ha Trung Trading, General Services and Animal Stock Cooperative, отметила: «В зимнем урожае 2025 года кооператив планирует выращивать редис на площади около 7 гектаров, чтобы удовлетворить рыночный спрос. Как и каждый год, в настоящее время у кооператива уже есть редис на продажу. Однако в этом году из-за погодных условий нам удалось выполнить производственный план только сейчас. Хотя сроки и были позже, чем в предыдущие годы, мы стараемся ускорить процесс и увеличить штат сотрудников, чтобы продукция как можно скорее появилась на рынке».

Не только в Йенхоа, но и в жилом районе Ла-Са (район Ха-Хюй-Тап) фермеры пользуются благоприятной погодой для посадки зелени. Продавцы на полях покупают эту зелень по 5000 донгов за пучок, что в пять раз дороже, чем в конце августа.

Жители района выращивания специй Ла-Ша ускоряют восстановление производства, чтобы как можно скорее обеспечить рынок.

Г-н Хо Ван Мань, житель жилого района Ла-Са, округа Ха-Хуй-Тап, рассказал: «Недавний шторм повредил 5 соа овощей, принадлежащих моей семье. Теперь цены выросли, но овощей на продажу нет. Мне приходится сажать другие культуры. На участках, которые ещё можно восстановить, я обрежу, удобрю и уплотню почву, надеясь собрать урожай примерно через две недели; на сильно пострадавших участках я полностью всё переделаю. В настоящее время подготовка земли почти завершена, осталось только дожди, чтобы сразу же приступить к посадке».

Чтобы обеспечить рынок, в настоящее время Департамент сельского хозяйства и окружающей среды Хатиня разрабатывает проект по производству озимых культур в 2025 году. Наряду с этим специализированный сектор активно координирует свою деятельность с населенными пунктами, имеющими специализированные зоны выращивания овощей, чтобы стимулировать фермеров восстанавливать производство, применять соответствующие агротехнические меры для сокращения сроков выращивания и обеспечения урожайности и качества овощей для поставок на рынок.

Овощи растут хорошо и, надеемся, скоро поступят на рынок.

Чтобы ограничить воздействие стихийных бедствий, отрасль также рекомендует местным властям и людям проявлять инициативу и гибкость при планировании и структуре посевов для обеспечения безопасности и эффективности производства; заблаговременно делать высокие грядки, рыть широкие дренажные канавы, использовать пластиковые покрытия на ранних стадиях посадки... чтобы обеспечить сохранность овощей от непредвиденных погодных условий.

Источник: https://baohatinh.vn/rau-xanh-tang-gia-nong-dan-ha-tinh-tang-toc-xuong-giong-post295446.html