
Имбирь не только используется в кулинарии, но и является лекарственным растением в традиционной медицине. Иллюстрация.
Польза имбиря для здоровья
По словам доктора Ву Май Хоа из отделения традиционной медицины больницы № 19-8, имбирь — это не только привычная пряность на кухне, но и ценное лекарственное средство в традиционной медицине. Согласно традиционной медицине, имбирь обладает острым вкусом и согревающими свойствами, его основное применение — согревание селезёнки и желудка, выведение озноба, предотвращение рвоты и тошноты.
Благодаря своим согревающим и охлаждающим свойствам имбирь становится особенно полезен в холодное время года. В это время организм особенно восприимчив к холодному воздуху, что может привести к ряду проблем со здоровьем. Имбирь отлично подходит в таких случаях:
Холодный желудок, вздутие живота: при употреблении холодной сырой пищи или из-за холодной погоды, вызывающей охлаждение селезенки и желудка, имбирь поможет согреть селезенку и желудок, улучшит пищеварение, уменьшит чувство вздутия живота и метеоризма.
Кашель из-за простуды: При кашле, вызванном простудой, с симптомами першения в горле и жидкой мокроты, имбирь поможет избавиться от простуды, согреет дыхательные пути и эффективно уменьшит кашель.
Ослабленное тело, холодные руки и ноги: когда холодная погода ослабляет тело и вызывает плохое кровообращение, имбирь помогает стимулировать кровообращение, согревая конечности и уменьшая озноб.
Как использовать имбирь для здоровья
Чтобы усилить согревающее и оздоровительное действие имбиря в холодное время года, можно воспользоваться следующими тремя простыми и популярными способами:
Приготовьте имбирно-медовый чай, чтобы согреться и повысить иммунитет.
Это самый любимый напиток в холодное время года. Пряный вкус имбиря в сочетании с лёгкой сладостью и антибактериальными свойствами мёда создают прекрасное средство для внутреннего согревания организма и повышения его сопротивляемости вирусам, вызывающим простуду.
Способ приготовления: очистите свежий имбирь, нарежьте тонкими ломтиками или раздавите. Положите в чашку и залейте кипятком на 5–10 минут. Подождите, пока вода остынет (примерно до 40–50 °C), затем добавьте мёд, тщательно перемешайте и наслаждайтесь. Не добавляйте мёд, если вода слишком горячая, чтобы не потерять все полезные вещества.
Замачивание ног в имбирной воде способствует хорошему сну
На стопах расположено множество акупунктурных точек. В холодную погоду ноги могут легко замерзнуть, что влияет на кровообращение и вызывает проблемы со сном.
Вечернее замачивание ног в тёплой имбирной воде перед сном — прекрасная терапия. Тепло и эфирные масла имбиря стимулируют капилляры в ступнях, улучшают кровообращение во всём теле, рассеивают холодный воздух, помогают телу расслабиться и глубже заснуть.
Имбирь в сочетании с лимоном или корицей улучшает пищеварение.
С наступлением холодов мы склонны употреблять больше высококалорийной пищи, что может легко вызвать вздутие живота и несварение. Имбирь в сочетании с лимоном или корицей отлично помогает пищеварению.
Имбирь и лимон: способствуют согреванию желудка, стимулируют секрецию желудочного сока, уменьшают тошноту и помогают облегчить симптомы простуды (при использовании на начальном этапе заболевания).
Имбирь и корица: оба обладают сильными согревающими свойствами, это сочетание удваивает способность согревать тело, очень полезно для людей со слабой селезенкой и желудком, у которых часто бывает холодный желудок и диарея из-за простуды.
Кому не следует употреблять имбирь?
Хотя имбирь очень полезен, не всем можно употреблять его без ограничений. Поскольку имбирь жгучий и обладает способностью стимулировать кровообращение, некоторым людям следует с осторожностью его использовать. Эксперты рекомендуют ограничивать его употребление или проявлять осторожность следующим 4 группам населения:
Людям с высокой температурой не следует употреблять имбирь : имбирь тёплый и горячий, он может повышать температуру тела. Если у человека высокая температура (и без того высокая), употребление имбиря может привести к ещё большему повышению температуры, что опасно.
Людям с высокой температурой, риском кровотечения, тяжелыми язвами желудка... следует соблюдать осторожность при употреблении имбиря.
Людям с риском кровотечения : людям с кровотечением (например, носовым кровотечением, кровоточивостью десен, кровохарканьем) или с риском кровотечения (например, пациентам с тяжёлым геморроем, желудочным кровотечением) не следует его использовать. Имбирь стимулирует сильное кровообращение, что может привести к разрыву слабых кровеносных сосудов или усилению кровотечения.
Людям с тяжёлой язвой желудка : имбирь — пряный продукт, содержащий вещества, раздражающие слизистую оболочку. У людей с тяжёлой язвой желудка употребление имбиря может вызвать раздражение, усилить боль и усугубить течение язвы.
Людям с неконтролируемой гипертонией : для пациентов с высоким артериальным давлением, не достигшим безопасного уровня, употребление имбиря, особенно в больших дозах, может быть опасным. Острые свойства имбиря и сильная стимуляция кровообращения могут вызвать резкий скачок артериального давления.
Источник: https://tuoitre.vn/tac-dung-bat-ngo-tu-cu-gung-va-nhung-luu-y-khi-su-dung-20251208161559011.htm










Комментарий (0)