Временно приостановить деятельность поставщика продуктов питания, подозреваемого в пищевом отравлении.

Что касается инцидента, в результате которого десятки работников были госпитализированы после обеда, Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов сообщил, что 6 декабря в 15:00 в отдел поступила информация о подозрении на пищевое отравление на фабриках Premium Fashion Vietnam Co., Ltd. (промышленный парк WHA, Нги Лок) и JTEC Nghe An Co., Ltd. (промышленный парк VSIP, Хынг Нгуен). Сразу после получения информации Департамент сообщил об этом в Департамент здравоохранения , создал следственную группу для проверки инцидента и представил предварительные результаты расследования.

Соответственно, инцидент произошёл на предприятиях Premium Fashion Vietnam Co., Ltd. (промышленная зона WHA 1, район Нги Лок, Нгеан ) и JTEC Nghe An Co., Ltd. (промышленный парк VSIP Nghe An, район Хунг Нгуен, Нгеан). Обе компании, где сотрудники были госпитализированы с подозрением на пищевое отравление, получили обед от BAC Trading Joint Stock Company (улица Данг Тхай Май, д. 340, Хунг Донг, город Винь, Нгеан). Согласно записям, первый случай отравления был зарегистрирован около 13:00 того же дня; общее число людей, которые обедали с подозрением на пищевое отравление, составило 1215 человек.

После еды 84 человека были госпитализированы с такими симптомами, как головная боль, головокружение, тошнота, рвота, диарея, лихорадка, сыпь... Сразу после инцидента пациенты с симптомами были доставлены в районную больницу Нги Лок, медицинский центр Куа Ло, больницу №115 и больницу Куа Донг для оказания неотложной помощи, где им были назначены внутривенные вливания, пищеварительные ферменты и противоаллергические препараты. В больнице пациентам поставили диагноз: пищевое отравление и анафилаксия 1 степени.

После обеда у десятков рабочих появились головные боли, тошнота... есть подозрения на пищевое отравление, и в настоящее время они проходят лечение во многих медицинских учреждениях Нгеана.

К 20:00 того же дня состояние 43 человек стабилизировалось, и они были выписаны из больницы, а 41 пациент продолжал находиться под наблюдением. После проверки выяснилось, что обед рабочих включал в себя такие блюда, как рис, жареный серебристый морской лещ, варёные яйца, жареные соленые огурцы с мясом, жареные овощи, тушёное мясо с редисом, кислый суп и апельсины на десерт.

Власти отобрали образцы продуктов питания для проведения экспертизы с целью выяснения причины. Одновременно с этим была проведена проверка предприятия общественного питания, акционерного общества «Би-Эй-Си Трейдинг». В ходе проверки владелец предприятия до сих пор не представил сертификат о прохождении обучения по безопасности и гигиене пищевых продуктов, медицинские справки 5/11 сотрудников, непосредственно занятых в пищевой промышленности, договоры на питание подразделений и договоры на поставку продуктов питания и ингредиентов.

Журнал трёхэтапной проверки пищевых продуктов и журнал хранения образцов пищевых продуктов были представлены, но не были надлежащим образом зафиксированы. Что касается фактических условий на предприятии, то на момент расследования было отмечено, что на предприятии имелись некоторые недостатки, такие как несоблюдение санитарно-гигиенических норм в зонах. Расположение зон было нецелесообразным. В зонах предварительной и последующей обработки присутствовали вредные насекомые и животные. Не соблюдался режим трёхэтапной проверки пищевых продуктов и не соблюдались правила хранения образцов пищевых продуктов.

Руководитель отдела безопасности и гигиены пищевых продуктов округа Нгеан Фам Нгок Куи сообщил, что подразделение направило образцы на исследование для установления причины инцидента. Необходимо продолжать взаимодействие с районной больницей общего профиля Нгилок, больницей общего профиля № 115, больницей Куадонг, медицинским центром Куа Ло и другими учреждениями неотложной помощи и лечения для выяснения ситуации с пациентами, проведения расследования и оперативного информирования в соответствии с действующими правилами.

Помимо оказания помощи в лечении работников, подозреваемых в пищевом отравлении, власти провели проверку и временно приостановили работу предприятия общественного питания из-за многочисленных проблем.

Временно приостановить работу предприятия общественного питания BAC Trading Joint Stock Company (адрес предприятия: ул. Данг Тхай Май, 340, Хунг Донг, г. Винь, уезд Нге Ан). Одновременно потребовать от предприятия устранения выявленных проблем и сообщить об этом в Департамент безопасности пищевых продуктов и гигиены. Провести проверку предприятия общественного питания, предоставляющего готовую к употреблению пищу, и скоординировать действия с соответствующими ведомствами и подразделениями для установления происхождения пищевых продуктов.

В связи с этим инцидентом Департамент здравоохранения округа Нгеан обратился в Народный комитет округа Нгилок с просьбой поручить Руководящему комитету по безопасности и гигиене пищевых продуктов, Департаменту здравоохранения округа, Совету по управлению промышленным парком Нгеан и компаниям координировать действия с медицинскими подразделениями в процессе лечения, расследования и оказания неотложной помощи пациентам с пищевым отравлением.

Больницы общего профиля Нги Лок, 115 и Куа Донг организуют приём, неотложную помощь, лечение и наблюдение пациентов с подозрением на пищевое отравление. Обеспечивают эффективную координацию действий в области оказания профессиональной и кадровой поддержки, а также оперативную транспортировку пациентов с тяжёлым пищевым отравлением в медицинские учреждения более высокого уровня, если их возможности ограничены.

Проверить и максимально подготовить человеческие ресурсы, лекарства, расходные материалы, медицинское оборудование и больничные койки, принимать, обслуживать и лечить переведенных пациентов.

Взаимодействовать с Департаментом безопасности пищевых продуктов и гигиены медицинского центра округа Нги Лок для предоставления медицинской документации, результатов клинических и параклинических исследований и сопутствующей информации для проведения расследования. Собрать образцы, сохранить их и передать в подразделение, ответственное за расследование, для проведения исследований и установления причины.

Больница общего профиля Нгеан дала указание зарубежной бригаде экстренной помощи быть готовой оказать поддержку вышеуказанным больницам и отделениям более низкого уровня в случае необходимости. Отделению реанимации и токсикологии, а также смежным подразделениям было поручено подготовить планы, обеспечить наличие кадровых ресурсов, медикаментов, расходных материалов и медицинского оборудования для приёма пациентов...

Источник: https://kinhtedothi.vn/nghe-an-tam-dinh-chi-don-vi-cung-cap-suat-an-nghi-ngo-gay-ngo-doc.html