Чайный саммит 2025 открывает новые направления развития вьетнамской чайной индустрии

Утром 6 декабря в чайном курортном комплексе Prenn (район Сюань Хыонг, Далат) состоялось официальное открытие Tea Summit 2025 — центрального форума Международного фестиваля чая 2025, в котором приняли участие многочисленные профессора, эксперты, исследователи, ремесленники и представители чайных ассоциаций из многих стран.

Панорама Чайного саммита 2025 в Tea Resort Prenn с участием многих отечественных и зарубежных экспертов

Ожидается, что Чайный саммит 2025 откроет новые подходы к стратегии развития чайной промышленности Вьетнама в условиях все более глубокой международной интеграции, в ответ на требования устойчивого развития и увеличения добавленной стоимости чайной продукции.

Среди приглашенных делегатов — отечественные и зарубежные эксперты и ученые.

В своей вступительной речи г-н Мори Казуки, генеральный директор чайной компании Lam Dong Tea Company, представитель Оргкомитета Международного фестиваля чая 2025 года, подчеркнул особую связующую ценность чая в современной жизни.

Со вступительной речью выступил глава Оргкомитета г-н Мори, подчеркнувший особую объединяющую ценность чая.

«

Чай обладает силой объединять людей. Просто сев за чашечку чая, люди могут раскрыться, услышать и понять друг друга.

Г-н Мори Казуки, генеральный директор компании Lam Dong Tea Company, представитель Оргкомитета Международного фестиваля чая 2025 года

По его словам, в условиях изменения климата и социальных перемен нынешнее поколение несет ответственность за сохранение, воссоздание и передачу чайной культуры таким образом, чтобы это было пригодно для будущего.

В этом году Чайный саммит объединяет многих экспертов и ученых из областей исследований чая, медицины, культуры, экономики и дипломатии , в том числе представителей Вьетнамской чайной ассоциации, исследователей из Японии и многих авторитетных отечественных и зарубежных мастеров и авторов.

Ученые и исследователи из разных стран принимают участие в дискуссиях и сеансах слушания, чтобы представить многомерные взгляды на культуру чая, медицину и экономику.

Делегаты смотрят документальный фильм о развитии чайной индустрии Ламдонг и вьетнамской чайной культуры.

Дискуссионные сессии были посвящены трём основным темам: чай и здоровье, чай в культурной дипломатии и чай в устойчивом развитии. На форуме были представлены многочисленные модели регенеративного сельского хозяйства, зелёного финансирования и управления древними чайными лесами.

На семинаре выступили спикеры, которые сосредоточились на анализе тенденций потребления и оздоровительной ценности чая в современной жизни.

Благодаря насыщенному содержанию, научной глубине и участию многих ведущих экспертов, Tea Summit 2025 считается важным событием Международного фестиваля чая 2025 года.

Спикеры представили темы на дискуссионной сессии

Спикеры представили темы на дискуссионной сессии

Мероприятие способствует укреплению роли Ламдонга как центра культурных и академических связей и развития чайной индустрии, а также открывает стратегические направления для повышения ценности вьетнамского чая на мировом рынке.

Гости посещают выставочный зал фирменных сортов чая и художественной чайной продукции.

Помимо сессий профессионального обмена, выступления мастеров Лам Донг, посвященные чайному искусству, привнесли богатую культурную перспективу, подтвердив, что чай — это не только сельскохозяйственный продукт, но и символ утонченности, трудолюбия и жизненной философии производителей чая.

Источник: https://baolamdong.vn/tea-summit-2025-mo-huong-phat-trien-moi-cho-nganh-tra-viet-408598.html