Город Дуен Хай активно развивает продукцию OCOP

С тех пор программа OCOP была синхронно реализована городом Дуенхай в коммунах и районах, мобилизуя участие всех уровней и секторов, особенно инициативу субъектов. Тем самым создаются благоприятные условия для развития сельской экономики , связанного со строительством новых сельских районов и благоустроенных городских территорий; оказывается положительное влияние на развитие сельской экономики, способствуя переходу от мелкомасштабного сельскохозяйственного производства к производству, ориентированному на цепочку создания стоимости, в соответствии со стандартами, правилами, прослеживаемостью и рыночным спросом; раскрывается потенциал и сравнительные преимущества для создания продукции OCOP.

Г-жа Лам Ти Ким Куен представляет продукцию OCOP — вяленую на солнце скумбрию.

Товарищ Хюинь Ван Мау, начальник экономического отдела города Дуенхай, сказал: «В рамках реализации плана программы OCOP на 2024 год за 10 месяцев 2024 года город Дуенхай реализовал 09/04 продукции OCOP (рулет из свинины Thanh Tien, паштет Thanh Tien, птичье гнездо Nguyen Minh, сушеная рыба, креветки в кисло-сладком соусе, сушеный язык буйвола Thu Trang, сушеная рыба-бычок Thu Trang, кокосовая карамель Co Vui, соус из трехполосого краба Tuong Anh, безопасный огурец»).

Благодаря тесному сотрудничеству между городскими департаментами и народными комитетами коммун и районов, а также активной поддержке провинциальных департаментов и филиалов, к концу октября 2024 года в Дуенхай насчитывалось 33 продукта категории OCOP (30 – с 3-звёздочной оценкой и 3 – с 4-звёздочной оценкой). Примечательно, что все существующие продукты категории OCOP в городе, от формирования до признания, ориентированы на источники сырья. Это одно из условий, способствующих развитию продуктов категории OCOP в Дуенхай и потенциальному повышению их статуса.

В целях развития продукции OCOP для торговли, городской экономический департамент координировал и консультировал 11 организаций по созданию брендов. В то же время, чтобы помочь организациям проявлять инициативу и создавать источники сырья, за первые 10 месяцев 2024 года город организовал 49 учебных курсов и семинаров, в которых приняли участие 1544 человека. Из них Провинциальный центр сельскохозяйственного развития координировал проведение 18 занятий по сельскому хозяйству и водным хозяйствам для 330 участников; Центр сельскохозяйственных услуг района Дуенхай провел обучение 23 занятий по сельскому хозяйству и водным хозяйствам для 801 участника; организовал 1 учебное занятие по созданию и защите брендов для 20 участников; компания Western Wild Boar Company организовала семинар по цепочкам связей с дикими кабанами для 25 участников; Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов организовало семинар по развитию креветочной промышленности, в котором приняли участие 230 делегатов; Министерство науки и технологий провело обучение по брендингу для должностных лиц, предприятий и предприятий, участвующих в программе OCOP, для 30 участников...

Развитие продукции OCOP, связанной со строительством зон сельскохозяйственного сырья, с переходом на органическое производство, экологичное сельское хозяйство, ресурсосбережение, сохранение биоразнообразия, обеспечение безопасности и прослеживаемости пищевых продуктов. В то же время приоритетное внимание уделяется инвестициям в инфраструктуру зон сельскохозяйственного сырья... является приоритетом города.

Товарищ Зыонг Тхи Трук Линь, государственный служащий, отвечающий за сельское хозяйство и окружающую среду коммуны Дан Тхань, сказал: «У коммуны Дан Тхань есть 02 продукта OCOP: рыбный соус из трехполосого краба Tuong Anh (Con Ong Hamlet) и мука из маниоки Hoang Lan (Mu U Hamlet). Для того, чтобы у продуктов было сырье, коммуна увеличила передачу науки и технологий, поддерживая людей в соответствии с Постановлением № 03 / NQ-HDND от 19 марта 2021 года Провинциального народного совета о провозглашении Положений о политике поддержки реструктуризации сельскохозяйственного сектора провинции Ча Винь на период 2021 - 2025 годов. Благодаря этому г-жа Зыонг Тхи Туонг Ви, владелица муки из маниоки Hoang Lan OCOP, в настоящее время имеет более 01 гектара сырья из маниоки; В то же время она сотрудничала со многими домохозяйствами в коммуне Донгхай района Дуенхай, коммуне Лонгхыу города Дуенхай, чтобы посадить более 0,3 гектаров...

Г-жа Лам Ти Ким Куен, 2-й приход города Дуен Хай, производит 3 вида продукции OCOP: вяленую скумбрию (1), вяленые креветки (1) и вяленые креветки в кисло-сладком соусе (1). Г-жа Куен рассказала: процесс производства продукции OCOP столкнулся со множеством трудностей, особенно с источником сырья для скумбрии. По словам г-жи Куен, для производства качественной вяленой скумбрии (1) необходима свежая рыба. После ряда трудностей она расширила источники сырья, закупая его в рыболовных портах города Дуен Хай, района Дуен Хай и района Тра Ку. Она договорилась с владельцами рыболовных судов, занимающихся добычей морепродуктов, о резервировании свежего сырья для производства вяленой скумбрии (1) под маркой OCOP, что отвечает потребительскому спросу.

Можно сказать, что продукция OCOP города Дуенхай имеет чёткую дорожную карту, позволяющую определить и выбрать правильную продукцию, а также обеспечить источник сырья. Это важное условие, закладывающее основу успеха субъекта OCOP; одновременно это основа для стратегического планирования, принятия решений об эффективности бизнеса, повышении качества и способности удовлетворять потребности потребителей, перспективах цепочечных связей и повышении ценности городской промышленности в будущем.

Статья и фотографии: TRUONG NGUYEN

Источник: https://www.baotravinh.vn/thuong-mai-dich-vu/thi-xa-duyen-hai-tich-cuc-phat-trien-san-pham-ocop-41341.html