Увлечение жителей Ханоя выращиванием нарциссов – довольно сложное хобби.

Начиная с 15-го дня 12-го лунного месяца, вьетнамцы наблюдают за деревьями и цветами, чтобы понять, когда пришла весна. Некоторые цветы, как ожидается, расцветут именно в канун Нового года или в первый день Тета.

Среди многочисленных традиционных вьетнамских новогодних обычаев обязательно стоит упомянуть составление цветочных композиций. На севере это персиковые деревья и нарциссы; на юге — абрикосовые деревья. Составление цветочных композиций — это не просто украшение пейзажа; это также воплощение мечт и надежд тех, кто этим занимается: если цветы расцветут именно в канун Нового года или в первый день лунного Нового года, то семье обязательно сопутствует удача в этом году.

Полнолуние 12-го лунного месяца: обрезка нарциссов, удаление листьев с абрикосовых деревьев.

В своей работе « Празднование Тета с нарциссами » писатель Ву Бан подробно описал свое увлечение выращиванием нарциссов. Он рассказал, что начиная с середины двенадцатого лунного месяца его учитель «спал всего несколько часов каждую ночь», а остальное время бодрствовал, наблюдая за погодой и ухаживая за нарциссами.

Процесс очистки нарциссов от кожуры — очень кропотливый. Ву Банг рассказывал: «Я видел, как мой учитель, сгорбившись, аккуратно очищал каждую луковицу руками, опуская ее в таз с водой, словно мать, нежно купающая новорожденного ребенка [...] Вокруг него стояли три или четыре таза с водой и два или три ножа для очистки: каждый тип воды использовался для разных целей, и ножи тоже были разными: самый маленький — для листьев, средний — для стебля, и самый большой (но все еще не больше листа орхидеи), чтобы касаться стебля и предотвратить прямое расположение листа».

Люди покупают нарциссы на рынке Донг Суан в старом Ханое . Архивное фото.

Самая трудная задача — уход за нарциссами. Автор рассказывает: «Если погода хоть немного потеплеет, я так сильно волнуюсь, что теряю аппетит, как за больным ребенком: я обмахиваю их веером, погружаю в большой аквариум, ставлю под кровать, рядом с колодцем, чтобы им было прохладно и они не зацвели». Если погода становится слишком холодной, им приходится искать теплое место в доме, чтобы нарциссы зацвели. Любители нарциссов ухаживают за своими растениями до такой степени, что «теряют сон и забывают есть», лишь бы нарциссы зацвели к Новому году, как рассказывает Ву Банг.

По мнению автора, луковица нарцисса «чемпионского» сорта должна быть «идеальной» во всех отношениях: «листья должны быть подобны мечам, обхватывая луковицу, не касаясь ее; корни должны быть не только чисто белыми, но и длинными; прицветники должны выглядеть изысканно и быть расположены элегантно, не создавая визуального беспорядка».

Нарциссы также упоминаются в литературе Нгуен Туана, в его эссе « Цветок». Сам писатель Нгуен Туан сравнивал цветы со способом измерения времени, использовавшимся древними: «Около полувека назад я еще видел, как наши предки измеряли время цветами. Луковицу нарцисса обрезали в определенный день декабря, выставляли на солнце и под росу, обрабатывали лампой определенным образом, и она полностью расцветала (улыбаясь) ровно в полночь в канун Нового года. Подобно часовой и минутной стрелкам, указывающим на конец года, цветы обильно расцветали, приветствуя новый год, ожидающий у слегка приоткрытых ворот храма…»

На юге, начиная с 15-го дня 12-го лунного месяца, люди также начинают обрезать листья абрикосовых деревьев. В книге « Тет в трех регионах » автор рассказывает об обрезке листьев, чтобы побудить абрикосовое дерево сосредоточить все свои питательные вещества на формировании почек. «В зависимости от погодных условий или опыта каждого человека, они сами определяют время обрезки листьев абрикоса. Это время поможет абрикосовому дереву цвести наиболее красиво и обильно именно в первые дни нового года», — пишет автор.

23 декабря: Оживлённый цветочный рынок в честь Тет (вьетнамского Нового года).

После 20-го дня 12-го лунного месяца улицы наполняются цветами. Цветочный рынок Тет — это традиция, глубоко укоренившаяся во вьетнамском духе. Цветы, представленные на рынке в честь Тета, разнообразны и красочны, включая абрикосовые и персиковые цветы, хризантемы, бархатцы, петушиный гребешок, подсолнухи, пионы, пуансеттии, лилии, орхидеи и многое другое.

Цветочный рынок Ханг Луок в Ханое . Архивное фото.

В Ханое цветочный рынок Ханг Луок — это особое событие, связанное с Тет (Лунным Новым годом) для жителей столицы. Этот цветочный рынок открывается только раз в год, в период, предшествующий Тету, с 23-го дня 12-го лунного месяца до кануна Нового года. Продавцы цветов из известных цветочных деревень, таких как Нгок Ха, Ту Лиен, Нги Там, Нхат Тан и Куанг Ба, привозят сюда свои цветы, чтобы продемонстрировать свою красоту.

В центральном Вьетнаме, в деревне Нгиа Хиеп – Нгиа Ми (провинция Куангнгай), специализируются на выращивании хризантем. Это крупный поставщик хризантем на рынки от Дананга и Центрального нагорья до Хошимина во время каждого праздника Тет.

На юге расположены две известные цветочные деревни: деревня Са Дек (ранее провинция Донг Тхап ) и цветочная деревня Кай Мон (ранее провинция Бен Тре). В книге « Тет в трех регионах » автор отмечает, что во время каждого сезона Тета можно увидеть большие лодки, переполненные цветами абрикоса, хризантемами, петушиным гребешком, бугенвиллией и т. д., которые плывут вниз по крупным рекам с юго-запада к каналам больших городов для продажи во время Тета.

В Хошимине к традиционным цветочным рынкам относятся цветочный рынок Хо Тхи Ки, цветочный рынок « На пристани, под лодкой» на улицах Бинь Донг и Нгуен Ван Куа; цветочный рынок в парке Тао Дан и цветочный рынок в парке 23 сентября.

На 23-й день 12-го лунного месяца ваза с цветами, посвященными празднику Тет, является неотъемлемым предметом на алтаре, посвященном Богу Кухни и Богу Печи.

Канун Нового года и сам Новый год: С нетерпением ожидая, когда распустятся цветы.

Это время, когда цветоводы пожинают плоды своего труда. В книге « Празднование лунного Нового года с нарциссами » Ву Банг рассказывает, что перед решающим днем ​​«и мой учитель, и моя мать не могли уснуть, не спали всю ночь, наблюдая за каждым цветочным бутоном».

В это время цветы перестают быть просто декоративными растениями; они становятся вестниками удачи, ответом небес и земли на искренность домовладельца. Все надежды на новый год, все чувства предвкушения перехода между временами года, вкладываются в весенние цветы нового года.

В своей книге «Тогда возвращается весна…» (издательство «Тет Кюс», 2026 год) автор Нгуен Туонг Бах описывает волнующее чувство созерцания цветущих цветов и прорастающих зеленых побегов в первые дни весны: «Когда воздух был еще холодным, а земля замерзшей, я не знаю, какой шепот побудил деревья дать зеленые почки, бесчисленные острые, игольчатые побеги, пышно-зеленые, словно надежда». Для автора деревья и цветы, цветущие весной, олицетворяют «глубокую доброту и красоту неба и земли, нечто, всегда готовое предложить человечеству».

Книга о празднике Тет 2026 года Донг А и Книга о празднике Тет трех регионов Тай Ха.

Источник: https://znews.vn/thu-choi-hoa-thuy-tien-cau-ky-cua-nguoi-ha-noi-post1625820.html