В соответствии с резолюцией Первого съезда провинциальной партии, провинция проводит реструктуризацию своего сельскохозяйственного сектора в направлении повышения добавленной стоимости, устойчивого развития и продвижения органического, циклического и экологически чистого сельского хозяйства. Это также неизбежное направление, помогающее местной сельскохозяйственной продукции повысить свою конкурентоспособность и соответствовать все более строгим требованиям внутреннего и международного рынков.
|
Сельскохозяйственный сектор сосредоточен на разработке экологически чистых, безотходных и низкоуглеродных экономических моделей. На фотографии: Фермеры, внедряющие низкоуглеродную модель ведения сельского хозяйства в коммуне Хунг Ми. |
Повышение ценности и конкурентоспособности.
В последние годы сельскохозяйственный сектор сосредоточился на сокращении выбросов углерода за счет внедрения моделей низкоуглеродного земледелия, таких как выращивание высококачественного риса с низким уровнем выбросов, циклическое животноводство и переработка сельскохозяйственных побочных продуктов. Особое внимание уделяется оказанию помощи фермерам в сокращении использования химических удобрений и пестицидов, а также в увеличении использования органических удобрений и биологических продуктов для повышения плодородия почвы и защиты экосистемы.
Благодаря применению экологически чистых технологий, таких как использование возобновляемой энергии (солнечная энергия, биогаз), животноводы внедрили системы сбора навоза для производства органических удобрений, водосберегающие системы орошения и «умные» теплицы, что помогает снизить производственные затраты и оптимизировать использование ресурсов.
Эти решения способствуют снижению загрязнения окружающей среды, защите земли, воды и воздуха, одновременно повышая доходы фермеров и соответствуя «зеленым» стандартам международного экспортного рынка.
Экономика замкнутого цикла считается эффективной и устойчивой моделью развития, направленной на повторное использование, переработку и восстановление ресурсов, преобразование побочных продуктов производства в новые ресурсы вместо их выброса в окружающую среду.
Данная модель реализуется в рамках непрерывного процесса, связывающего растениеводство, животноводство и аквакультуру. Побочные продукты растениеводства, такие как солома, стебли растений и рисовая шелуха, используются в качестве корма или биологической подстилки для скота; отходы животноводства компостируются для получения органических удобрений и биогаза для бытового использования; а очищенные сточные воды затем используются для орошения или аквакультуры.
Многие сельскохозяйственные побочные продукты, такие как кожура фруктов, жом сахарного тростника, кокосовое волокно, кокосовая койра и т. д., перерабатываются в биопродукты, органические удобрения и производственные материалы. Развитие замкнутой цепочки создания стоимости в производстве и переработке помогает каждому этапу повышать ценность для следующего, минимизируя конечные отходы.
В настоящее время примерно на 50% сельскохозяйственных земель провинции сокращено использование удобрений и пестицидов, что способствует снижению производственных затрат, уменьшению загрязнения окружающей среды и увеличению доходов производителей.
Примерно 95% крупных свиноводческих хозяйств внедрили биогазовые установки; около 80% животноводов собирают и сушат коровий навоз для продажи; и 100% птицеводов, работающих на небольших или крупных фермах, собирают большую часть своего навоза для использования в качестве органического удобрения.
В провинции довольно большое поголовье крупного рогатого скота, насчитывающее 490 000 голов, поэтому она может использовать более 70% сельскохозяйственных побочных продуктов, таких как солома, кукурузные стебли, арахис, сладкий картофель, маниока и т. д.
Г-н Тран Ван Хиен, директор Кооператива по безопасному производству и потреблению овощей в районе Фуок Хау (район Фуок Хау), заявил: «Кооператив стремится развивать производство в соответствии со стандартами VietGAP и экологически чистыми органическими стандартами, а также активно поддерживает членов и фермеров в налаживании связей для сбыта своей продукции».
Кооператив всегда уделяет первостепенное внимание безопасности производства, отдавая предпочтение органическим удобрениям и биологическим пестицидам. В результате продукция кооператива всегда безопасна, урожайность высока, и потребители ей доверяют. Кооператив также инвестировал в систему теплиц и внедрил автоматизированную систему орошения для ухода за овощами.
По словам Чыонг Хоа Тхуана, директора сельскохозяйственного кооператива Фуок Хао (коммуна Хунг Ми): Кооператив инвестировал в систему оборудования для поддержки производства, включая сушильные печи для риса, комбайны, дроны для опрыскивания пестицидами, рисомолочные машины и сеялки. Эти устройства поддерживают процесс чередования влажного и сухого выращивания риса, помогая экономить воду и сокращать выбросы метана.
В течение четырех сезонов внедрения модели выращивания высококачественного риса с низким уровнем выбросов было показано, что эта модель помогает сократить количество семян риса примерно на 60%, удобрений на 20% и опрыскивания пестицидами как минимум в два раза. Средняя урожайность достигает 7-8 тонн/га в зависимости от сезона, а прибыль увеличивается на 6-8 миллионов донгов/га по сравнению с полями, не охваченными этой моделью.
Создание экологически чистого и устойчивого сельского хозяйства.
По мнению сельскохозяйственного сектора, модель циклического сельского хозяйства считается «ключом» к решению проблемы эффективного использования ресурсов, адаптации к изменению климата и устойчивого развития, гармонизируя экономические и экологические выгоды. Циклическое сельское хозяйство является как обязательным требованием, так и движущей силой развития экологически чистого и недорогого сельского хозяйства, расширения цепочек создания стоимости, изменения устаревших методов ведения сельского хозяйства, сокращения выбросов парниковых газов и смягчения загрязнения окружающей среды.
В последние годы изменения в понимании и действиях, касающихся циклической экономики в сельском хозяйстве, стали по-настоящему очевидными. От рисовых полей до садов, многие фермеры в провинции активно изменили свой подход к производству, используя побочные продукты, снижая затраты и способствуя формированию экологически чистых и циклических моделей сельского хозяйства, приносящих экономические и экологические выгоды.
Однако в продвижении экономики замкнутого цикла по-прежнему существуют некоторые трудности, такие как: ограниченная осведомленность среди некоторых людей и производственных предприятий; отсутствие интереса к использованию и переработке сельскохозяйственных отходов, что приводит к загрязнению окружающей среды; мелкомасштабное и фрагментированное производство, затрудняющее формирование замкнутой цепочки; недостаток инвестиционного капитала для переработки и утилизации отходов; непоследовательная инфраструктура для сбора и переработки сельскохозяйственных отходов; и ограниченный переход к органическому производству…
По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды г-на Чан Чыонг Зянга, в ближайшее время провинциальный сельскохозяйственный сектор будет способствовать развитию «зеленой» и «циклической» экономики; экономический рост будет связан с сохранением ресурсов, сокращением выбросов и ограничением загрязнения и деградации окружающей среды. Сектор будет разрабатывать, пилотировать и тиражировать модели эффективного использования ресурсов, переработки и повторного использования отходов, а также модели циклического производства и бизнеса. Он будет активно отслеживать изменение климата и реагировать на него, сокращая выбросы парниковых газов. Сектор будет разрабатывать «зеленые», безотходные, низкоуглеродные и циклические экономические модели в сельскохозяйственном производстве.
Поощрять внедрение интеллектуальных моделей сельскохозяйственного производства, использующих возобновляемые источники энергии, экономящих воду и сельскохозяйственные ресурсы, а также сокращающих выбросы парниковых газов. Одновременно содействовать развитию экологического и органического земледелия, связанного с сохранением биоразнообразия и экологическим балансом. Укреплять связи между секторами и местными органами власти в области управления ресурсами, охраны окружающей среды и адаптации к изменению климата, способствуя развитию экологически чистой, устойчивой и благоприятной для окружающей среды системы сельского хозяйства.
Текст и фотографии: Нгуен Кханг
Источник: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202602/thuc-day-phat-trien-nong-nghiep-xanh-edf061b/
Комментарий (0)