Новый мерчандайзинг в точках продаж: поворотный момент в розничной торговле

(Дэн Три) — В розничной торговле часто встречается ситуация, когда в середине недели полки магазинов всегда пустуют, а в соседнем магазине — горы товаров. Это раскрывает одно из самых серьёзных узких мест в розничной торговле сегодня.

Эта реальность связана с тем, как бренды подходят к данным и организуют свои системы мерчандайзинга. Когда данные собираются только на региональном уровне, где точки продаж объединяются в консолидированный отчёт, бренды упускают из виду ключевые различия между, казалось бы, похожими точками продаж.

Региональный маркетинг, потеря прибыли в точке продажи

В течение многих лет розничные сети полагались на модель фиксированного маршрута с несколькими уровнями посредников. Товары перемещаются из центра в регион, в скопление точек продаж, а затем в магазин. Такая структура привела к тому, что в региональных или маршрутных отчётах быстрые и медленные точки продаж объединялись. Но разница между двумя магазинами заключается не в географическом положении, а в ритме потребления, клиентской базе и контексте — факторах, которые не учитываются в региональной сводке.

Без микроданных бренды вынуждены распределять бюджеты, запасы и стратегии, основываясь на средних показателях. В результате в магазинах с высокой проходимостью товары распродаются уже в середине недели, в то время как в магазинах с низкой проходимостью наблюдается избыток запасов и медленный оборот денежных средств.

Региональный маркетинг, упущенная выгода в точке продажи (Фото: Shutterstock).

Исследование McKinsey показало, что 50–70% различий в эффективности работы магазинов обусловлено не географическим положением, а управлением запасами, политикой продвижения и скоростью реагирования на данные, поступающие в режиме реального времени. Это означает, что устаревшая модель складирования с её региональным (провинциальным/районным) подходом и фиксированным графиком работы ограничивает прибыльность каждой торговой точки.

Мерчандайзинг становится стратегическим: оптимизация точек продаж — ключ к росту

Рост теперь не связан с увеличением бюджета или расширением складов, а с реструктуризацией данных и более тесной связью с операционной деятельностью. Необходимо оценивать каждый магазин и реагировать на его уникальные ритмы потребления, циклы движения запасов и покупательское поведение.

Для этого логистическая система должна быть достаточно гибкой для работы на микроуровне. Вместо «доставки по маршруту» или «доставки по дням» новая модель должна отдавать приоритет «доставке в соответствии с реальным спросом». При этом данные должны регистрироваться подробно по каждой доставке, каждому продукту, каждой точке продажи. Это поможет компаниям отслеживать реальное движение товарной номенклатуры, а не полагаться только на средние региональные показатели.

По данным Forrester, ритейлеры, использующие микроданные в точках продаж, могут увеличить выручку до 20% по сравнению с теми, кто этого не делает. Но для этого система обработки заказов должна быть способна исключить посредников, ускорить доставку и доставлять товары в точку продаж по требованию, а не по фиксированному графику.

В то же время данные о запасах должны быть видны по доставке, по товарам, по магазинам, чтобы помочь руководителям увидеть реальный поток товаров, а не картину, сглаженную усредненными показателями.

Во Вьетнаме появился ряд новых моделей фулфилмента, отвечающих этой потребности. Одним из примеров является решение Ninja B2B Stock Replenishment Solutions, разработанное компанией Ninja Van.

Эта модель основана на инфраструктуре электронной коммерции и позволяет осуществлять поставки от 5 кг с гибкой частотой 3–5 раз в неделю, не дожидаясь сбора крупных заказов. Ninja B2B Stock Replenishment не только обеспечивает быструю доставку, но и предоставляет данные для каждой торговой точки, помогая компаниям отслеживать эффективность работы каждой полки и принимать обоснованные решения.

Когда доставка становится стратегией: оптимизация новых точек продаж — ключ к устойчивому росту (Фото: Ninja Van Vietnam).

Г-н Фан Суан Зунг, председатель Ninja Van Vietnam, подчеркнул: «Данные не должны ограничиваться регионом, а должны „касаться“ каждой точки продаж. Только поняв, где находятся товары и почему они не сменяют друг друга, компании смогут раскрыть свой потенциал роста».

Модель Ninja B2B Stock Replenishment Solutions, основанная на философии «Один заказ — тысячи полных полок», — это не просто способ организации логистики, а новый подход к управлению цепочками поставок. Розничным компаниям следует рассматривать логистику не только как операционную функцию, но и как рычаг роста, действующий в каждой точке продаж. Именно сейчас им необходимы гибкие партнёры по поставкам, понимающие рынок и готовые идти в ногу со временем.

По словам представителя Ninja Van Vietnam, при использовании модели Ninja B2B Stock Replenishment Solutions розничный бизнес получает три существенных преимущества.

Оптимизируйте операции, сократите посреднические расходы: вместо того, чтобы работать с 3–4 партнерами по дистрибуции, компаниям достаточно координировать свои действия только с Ninja Van благодаря операционной экосистеме электронной коммерции с более чем 550 грузовиками и 5000 водителей по всей стране.

Увеличить скорость реакции рынка: благодаря возможности доставлять товары от кг и частоте 3–5 раз в неделю или ежедневно модель помогает торговой точке всегда получать товары вовремя, сокращая среднее время до 12 часов по сравнению с традиционной доставкой.

Оптимизируйте запасы, максимизируйте продажи: система данных отслеживает каждую поставку в каждый магазин, помогая компаниям оценивать эффективность каждой точки продаж, точно прогнозировать фактический спрос и принимать правильные решения о распределении товаров.

Подробности по ссылке: https://www.ninjavan.co/vi-vn/services/b2b-restock

Источник: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/tiep-hang-moi-theo-nhu-cau-diem-ban-buoc-ngoat-trong-nganh-ban-le-20250531145847546.htm