Отечественные предприятия повышают качество своей продукции, чтобы удержать потребителей.
В беседе с корреспондентом газеты «Промышленность и торговля» директор компании Hung Quan, г-н Нгуен Чонг Хунг, заявил, что для обслуживания потребительского рынка во время празднования Нового года по лунному календарю (Года Лошади) компания сосредоточилась на разработке переработанной сельскохозяйственной продукции с высокой добавленной стоимостью, в первую очередь ферментированной куркумы в глиняных сосудах и семян кхоньи из Центрального нагорья.

Семена сорта Ко-ниа из Центрального нагорья привлекают внимание потребителей во время празднования Китайского Нового года 2026. Фото: NH
По словам г-на Хуна, основной продукт компании — это куркума, ферментированная в глиняных сосудах в течение шести месяцев. Этот естественный процесс ферментации создает полезные бактерии и ферменты, помогая организму лучше усваивать куркумин и балансируя микробиом кишечника. «Во время Тет (Лунного Нового года) возрастает спрос на продукты, богатые белками и жирами, что легко приводит к вздутию живота и расстройствам пищеварения. Наша куркума, ферментированная в глиняных сосудах, помогает улучшить это состояние, обеспечивая потребителям успокаивающее действие», — поделился г-н Хунг.
Помимо основной линейки продукции, компания также производит ферментированную куркуму в глиняных банках в сочетании с порошком зеленого банана, источником резистентного крахмала, полезного для пищеварительной системы и подходящего для людей с проблемами желудка.
Примечательно, что продукт разработан на основе сочетания традиционных знаний и научных исследований куркумина и пробиотиков. Компания имеет собственную команду разработчиков для стандартизации формулы и производственного процесса.
Что касается сырья, компания сотрудничает с районом выращивания красной куркумы в коммуне Чи Тан (провинция Хунг Йен ), площадь которого составляет приблизительно 4 гектара и который сертифицирован по стандарту VietGAP. Контроль за территорией выращивания сырья гарантирует прозрачность происхождения продукции и отвечает постоянно растущим требованиям рынка.
В настоящее время ферментированная куркума в глиняных банках распространяется по всей стране через аптеки, супермаркеты и магазины товаров для мам и детей в двух размерах: 500 мл и 280 мл. Между тем, семена ко-ниа, фирменный продукт Даклака, закупаются предприятиями напрямую у фермеров, упаковываются в банки по 650 грамм и в основном продаются через каналы электронной коммерции во время праздника Тет.
По словам г-на Хуна, современные потребительские тенденции показывают, что люди больше обеспокоены качеством, происхождением и пищевой ценностью, чем просто внешним видом. «Покупатели готовы выбирать отечественную продукцию, если видят четкую информацию о регионе выращивания, стандартах производства и пользе для здоровья», — сказал г-н Хунг.
Стимулирование внутреннего рынка
Что касается региональных деликатесов, г-н Нгуен Вьет Хонг, представитель компании Vinh Hoa Phat Import-Export Joint Stock Company (бренд креветочных чипсов Nam Can - Ca Mau), отметил, что покупательная способность во время праздника Тет в этом году несколько более осторожна. Однако это также возможность для отечественной продукции подтвердить свое качество.

Местные сельскохозяйственные продукты и деликатесы привлекают туристов. Фото: NH
По словам г-на Хонга, дегустация продукции играет решающую роль на выставках и рекламных мероприятиях. Когда покупатели непосредственно ощущают разницу во вкусе, вероятность принятия решения о покупке значительно выше, чем просто при взгляде на упаковку.
Предприятия также уделяют внимание созданию специализированных подарочных наборов к празднику Тет, включая региональные истории, оригинальные изображения и информацию об источнике ингредиентов. Когда товары помещены в хорошо продуманную упаковку, их эмоциональная ценность возрастает, создавая неизгладимое впечатление в сознании потребителей.
Г-н Хонг считает, что для перехода от «попробовать один раз» к «повторной покупке» ключевым фактором остается стабильное качество. Когда потребители видят стабильный и проверенный вкус, они будут активно выбирать эти продукты снова и снова. Примечательно, что тенденция к приоритету вьетнамской продукции особенно ярко проявляется в этот лунный Новый год. Это время, когда отечественная сельскохозяйственная продукция наращивает свое присутствие и утверждает свои позиции в подарочных корзинах на Тет.
Согласно данным Главного статистического управления (Министерство финансов), общий объем розничных продаж товаров и услуг в январе 2026 года оценивается в 632,4 триллиона донгов, что на 9,3% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Примечательно, что этот рост был достигнут в контексте того, что январь не совпал с празднованием Нового года по лунному календарю, что свидетельствует о сохранении положительной покупательной способности внутри страны.
Объем розничных продаж товаров оценивается в 487,4 триллиона донгов, при этом продажи продуктов питания и напитков выросли на 7,7%, а товаров для дома и оборудования — на 9,4%. Эти цифры отражают все более важную роль внутреннего рынка как опоры экономического роста.
По словам г-на Чан Хуу Линя, директора Департамента управления и развития внутреннего рынка (Министерство промышленности и торговли), целевой показатель общего объема розничных продаж товаров и услуг в 2026 году составляет приблизительно 7 882 триллиона донгов, что примерно на 11% больше, чем в предыдущем году. Для достижения этой цели Министерство промышленности и торговли продолжит продвигать программы стимулирования спроса и развития рынка, связанные с кампанией «Вьетнамцы отдают приоритет вьетнамским товарам».
В беседе с корреспондентом газеты «Промышленность и торговля» директор Центра содействия сельскохозяйственной торговле г-н Нгуен Минь Тьен заявил, что во время Тет (Лунного Нового года) весенние ярмарки предоставляют предприятиям, кооперативам и организациям, работающим по принципу «Одна коммуна — один продукт», важные возможности для продвижения своей продукции и налаживания связи между спросом и предложением. Это также конкретное мероприятие по стимулированию внутреннего потребления в соответствии с постановлениями правительства № 1 и 2 о задачах социально-экономического развития на 2026 год. Стимулирование внутреннего потребления определено как одно из ключевых решений для создания импульса для роста.
«В действительности предпочтения в отношении импортных товаров в подарочных корзинах к празднику Тет постепенно меняются. Вместо того чтобы искать импортные товары, многие семьи выбирают региональные деликатесы и переработанную сельскохозяйственную продукцию с четкой сертификацией и отслеживаемостью происхождения. Это изменение обусловлено растущим доверием к качеству отечественной продукции », — сказал г-н Тьен.
Когда вьетнамские потребители начнут доверять вьетнамской сельскохозяйственной продукции и пользоваться ею, внутренний рынок станет прочной основой для производства. На этой основе у предприятий появится больше ресурсов для повышения качества, создания брендов и расширения экспорта.
В период 2026-2030 годов цель повышения стоимости сельскохозяйственной продукции и достижения экспортного оборота в 100 миллиардов долларов США к 2030 году станет по-настоящему устойчивой только тогда, когда продукция сначала завоюет сердца внутренних потребителей. Поэтому Лунный Новый год 2026 — это не только сезон покупок, но и важная веха, демонстрирующая зрелость внутреннего рынка, где вьетнамская сельскохозяйственная продукция все увереннее утверждает свои позиции, начиная с самых первых мест на вьетнамских обеденных столах.
Отказ от "предпочтения импортных товаров" в подарочных корзинах к празднику Тет не только расширяет рыночные возможности для отечественных предприятий, но и способствует увеличению внутреннего потребления и созданию импульса для экономического роста.
Источник: https://congthuong.vn/tieu-dung-tet-2026-uu-tien-hang-viet-thuc-day-thi-truong-trong-nuoc-443045.html






Комментарий (0)