С 30 декабря по 1 января в городе Хойан провинции Куангнам пройдёт первый Куангнамский кулинарный культурный фестиваль под названием «Деликатесы Куангнама». Фестиваль организован Ассоциацией кулинарной культуры Куангнама совместно с Народным комитетом города Хойан.
Привлекательные миски лапши Куанг на конкурсе
Фестиваль, который продлится три дня, включает в себя яркие мероприятия, такие как демонстрация, знакомство с кулинарной культурой и продукцией OCOP, представленной почти 50 стендами из 18 населённых пунктов провинции Куангнам и других провинций и городов. Мероприятия культурного, художественного и кулинарного обмена; выступления, продвижение фирменных блюд Куангнама...
В рамках фестиваля также пройдёт конкурс «Лапша Куанг, типичная для региона Куанг», в котором примут участие 100 человек. Конкурс пройдёт в три тура: предварительный (30 декабря), финальный (31 декабря) и финальный (1 января). Целью конкурса станет определение лапши Куанг, наиболее типичной для региона Куанг.
Типичные блюда народа Куанг
Сложность для команд заключается в том, что время приготовления составляет всего 60 минут, командам разрешено готовить ингредиенты дома, но не разрешается мариновать их заранее, а также не разрешается использовать заранее приготовленные блюда, чтобы принести их на соревнование.
В частности, по 100-балльной шкале хороший вкус оценивается максимум в 25 баллов, а ингредиенты — в 30. Это важный фактор для оценки характеристик, на которые направлен конкурс.
Рис с мидиями в Хюэ на фестивале еды
По этому случаю в Хойане пройдет мероприятие «Хойан встречает Новый 2024 год», которое продлится с 30 декабря по 1 января 2024 года и включает ряд интересных мероприятий: церемонию объявления о присоединении Хойана к Сети креативных городов ЮНЕСКО; концертную программу и обмен народными танцами на сцене Сада скульптур Ан-Хой.
Кроме того, 31 декабря в 20:30 программа «Hoi An Youth - Coutdown Party 2024» позволит ощутить колорит городской молодежи посредством различных мероприятий: флешмобов, народных танцев, зажигательных танцев; анонсирования работ конкурса видеотворчества на платформе TikTok; выступлений электронной музыки...
Иностранные туристы наслаждаются кухней Куанга
Утром 1 января 2024 года в Хойане состоится новогодняя церемония подношения чая в Общественном доме Хойана и встреча первой группы посетителей древнего города в 2024 году...
Г-н Нгуен Ван Сон, председатель Народного комитета города Хойан, сказал, что мероприятие «Хойан встречает Новый 2024 год» с его многочисленными привлекательными и увлекательными мероприятиями, применением технологий, ограничением пластиковых отходов и обеспечением экологичности в организации, представит зеленый, красивый и спокойный Хойан и обещает открыть новый год, наполненный радостью, инновациями, творчеством и развитием.
«Город Хойан надеется и впредь привлекать внимание и любовь отечественных и иностранных туристов, путешествующих по Вьетнаму», — сказал г-н Сон.
Источник
Комментарий (0)