Уникальная кулинарная сущность тайского народа

В рамках серии мероприятий фестиваля цветов Son La City Ban, 16 марта на Северо-Западной площади 12 коммун и районов соревновались в демонстрации и объяснении блюд национальной кухни.

Презентация блюд коммуны Чиенг Ден.

Команды привезли традиционные блюда тайской этнической группы, такие как: копченое мясо буйвола, жареная рыба, бамбуковый рис, суп бон, пятицветный клейкий рис, особенно блюда, приготовленные из цветов бан... Благодаря гармоничному сочетанию натуральных ингредиентов и типичных специй блюда привлекают не только своим вкусом, но и тонкой и креативной подачей с использованием экологически чистых выставочных материалов, кулинарное пространство оформлено в стиле дома на сваях, что создает ощущение близости и уюта.

Во время презентаций команд каждое блюдо было связано с интересными историями о его происхождении и культурном значении, что помогло посетителям глубже понять тайский образ жизни.

Салат из цветков баугинии.

Традиционные блюда тайской народности.

Команда округа Чиенг Ан демонстрирует блюда.

Кулинарная выставка стала неотъемлемой частью каждого ежегодного фестиваля Хоа Бан в городе Сон Ла . Это также возможность для посетителей насладиться традиционными блюдами, приготовленными умелыми руками тайских женщин.

Пятицветный клейкий рис украшен цветами баухинии.

Команда коммуны Чиенг Нган готовит «Счастливую еду».

Группа PV

Источник: https://baosonla.vn/van-hoa-xa-hoi/tinh-hoa-am-thuc-doc-dao-cua-dan-toc-thai-dG9OaJhHR.html