Обладая крупнейшей в стране системой страусиных ферм, корпорация Khanh Viet (Khatoco) использует преимущества природных условий и применяет науку и технологии для разработки линеек продуктов из страуса, уделяя особое внимание превращению страусиного мяса в региональный деликатес.
 |
| Представитель компании Khatoco Ostrich - Crocodile Trading Company получил сертификат Топ-50 «Товары и услуги, пользующиеся доверием потребителей» в 2022 году. |
Крупнейшая система страусиных ферм в стране
Страусы – самые крупные птицы в мире, достигающие почти 3 метров в высоту. Это дикая птица родом из Африки, в настоящее время одомашненная, адаптированная к климату Вьетнама, широко разводится и обеспечивает высокую экономическую эффективность. Используя благоприятные природные условия в сочетании с применением науки и технологий в разведении, Khatoco является одним из немногих хозяйств в стране, выращивающих и поставляющих качественную продукцию из страусов на внутренний рынок и на экспорт.
 |
| Страусы разводятся в Центре разведения страусов Кхатоко Нинь Хоа. |
Страусы породы кхатоко разводятся в двух крупных центрах: в городе Ниньхоа и провинции Куангнам . В частности, в Центре разведения страусов Кхатоко Ниньхоа (коммуна Ниньфунг, Ниньхоа) содержится 600 страусов-производителей, 3500 коммерческих страусов, ежегодно поставляющих на рынок 3000 страусов-производителей, 170 тонн мяса и более 3000 страусиных шкур для кожевенной промышленности. Между тем, в Центре разведения страусов Кхатоко Куанг Нам (коммуна Там Фу, город Тамки, провинция Куанг Нам) имеется ферма, насчитывающая 450 племенных страусов, 2500 коммерческих страусов, ежегодно поставляющая на рынок около 5500 племенных страусов, более 150 тонн мяса и около 3000 страусиных шкур для кожевенной промышленности.
Развивать региональные специалитеты
Страус обладает огромным потенциалом, разнообразные продукты из него приносят большую экономическую ценность. Большинство частей страуса ценны: страусиная кожа считается экспертами самой гибкой в мире, в 5 раз прочнее обычной коровьей. Она используется для производства высококачественных кожаных изделий; яичная скорлупа, перья и когти страуса используются для создания изделий ручной работы.
 |
| Продукты из мяса страуса Khatoco. |
Говоря о ценности страусов, нельзя не упомянуть страусиное мясо. Мясо этой самой большой птицы в мире известно как «чистый источник мяса XXI века». Поскольку страусы обладают природной устойчивостью к болезням, при их разведении антибиотики не используются. Рацион этой птицы богат клетчаткой, в основном овощами и травой. Кроме того, согласно отчёту Министерства сельского хозяйства США, посвящённому анализу пищевой ценности продуктов питания, мясо страуса отличается низким содержанием жира, содержанием белка, эквивалентным говядине, и значительно более низким содержанием холестерина, чем свинина, говядина и курица, что способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, избыточного веса, ожирения и т. д. Кроме того, мясо страуса богато железом, что очень полезно для беременных женщин и людей с анемией. Мясо страуса также подходит пожилым людям, помогая снизить риск хронических заболеваний и укрепить иммунную систему организма.
 |
| Блюдо из мяса страуса. |
Воспользовавшись инициативой замкнутого цикла животноводства, охватывающего разведение, выращивание, переработку и потребление продукции, компания Khatoco Ostrich-Crocodile Trading Company (входящая в состав корпорации Khanh Viet) содействовала развитию производства продуктов из страусиного мяса. Продукты из страусиного мяса Khatoco сертифицированы по международной системе менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000:2005. В 2022 году продукты из бёдер и филе страуса Khatoco были сертифицированы Ассоциацией защиты прав потребителей Вьетнама (VICOPRO) как продукция, входящая в рейтинг 50 лучших «Товаров и услуг, пользующихся доверием потребителей».
В настоящее время продукты из мяса страуса Khatoco продаются в супермаркетах Co.opmart, Lotte Mart, Go!, Mega Market и у дистрибьюторов по всей стране. Покупатели могут быть уверены в выборе качественного мяса страуса для вкусных блюд своей семьи.
Компания Khatoco Ostrich - Crocodile Trading
Адрес: Промышленный кластер Хатоко Нинь Ич, деревня Тан Фу, коммуна Нинь Ич, город Нинь Хоа, провинция Кхань Хоа.
Горячая линия: 0258.3624.077
Сайт: https://dadieucasau.khatoco.com/
HAI LANG - KIEU HUONG
Источник
Комментарий (0)