- 4 привлекательных фирменных блюда Кондао
- Устричная каша
- Суп из вермишели Хай Кхием с крабом
- Салат «Акула» (Салат «Акула»)
- Бань ксео
- 6 видов уникальных и вкусных морепродуктов из Кондао
- Вяленая на солнце скумбрия
- Кондао Лунный Краб
- Красный групер Кон Дао
- Красный омар
- Ее грудная улитка
- Слоновая улитка
- 9 фирменных блюд острова Кондао, которые туристы могут купить в подарок
- Птичье гнездо
- Джем из орехов арека
- Сушеные кальмары
- Соус из морских ежей
- Устричный соус
- Сушеные морские черви
- Женьшень
- Вино из женьшеня Кондао
- Вино из дикого винограда
4 привлекательных фирменных блюда Кондао
Кондао славится разнообразием местной кухни , среди известных деликатесов которой: каша из устриц, салат из акулы и т. д.
Устричная каша
Устричная каша готовится из свежих устриц Кондао с использованием таких основных ингредиентов, как рис, кориандр, лук, перец и т. д., что создаёт восхитительный, насыщенный и жирный вкус. Сладковатое мясо устриц в сочетании с сильным ароматом других специй нравится многим туристам.
Диапазон цен : миска каши с устрицами обычно стоит около 35 000 - 50 000 донгов.Суп из вермишели Хай Кхием с крабом
Суп с крабовой лапшой «Хай Кхием» — одно из самых известных блюд с насыщенным и свежим вкусом. Этот суп с крабовой лапшой готовится из таких ингредиентов, как краб, свиные кости, кровь, тофу, помидоры, грибы шиитаке, маринованные побеги бамбука и т. д. В частности, суп с крабовой лапшой «Хай Кхием» отличается насыщенным натуральным крабовым вкусом и восхитительным бульоном, даря незабываемые кулинарные впечатления.
Диапазон цен : миска вермишелевого супа «Хай Кхием» стоит от 20 000 до 30 000 донгов за миску в зависимости от дополнительных блюд, которые закажет посетитель.
Салат «Акула» (Салат «Акула»)
Салат из акулы (или акулий салат) — одно из знаменитых блюд острова Кондао. В состав этого блюда входит нежное свежее мясо акулы, а также овощи, такие как ананас, карамбола, зелёный банан и зелень, например, листья периллы, вьетнамская кинза и т. д. Соус, который подаёт это блюдо, также обладает уникальным вкусом, типичным для местной кухни.
Диапазон цен : цена порции салата из акулы «Кондао» колеблется от 100 000 до 150 000 донгов в зависимости от ресторана.
Бань ксео
Банькхео — одно из вкуснейших и недорогих местных блюд, которое нравится многим посетителям Кондао. Здесь банькхео имеет хрустящую, тонкую и толстую корочку, похожую на южные банькхео. Однако отличие заключается в начинке из свежих морепродуктов, выловленных в море, таких как креветки и кальмары, в сочетании с уникальной хрустящей жареной маниокой.
Диапазон цен : цена блина в Кондао обычно составляет от 20 000 донгов.
6 видов уникальных и вкусных морепродуктов из Кондао
Кондао — это нетронутый остров посреди моря, настоящий рай для любителей морепродуктов, где они могут насладиться «вдоволь».
Вяленая на солнце скумбрия
Среди морепродуктов на Кондао одним из любимых блюд туристов является вяленая скумбрия, которую часто покупают в качестве подарка. Это блюдо из морепродуктов отличается уникальным вкусом и традиционным способом приготовления, который не оставляет рыбного привкуса, сохраняет сочность и невероятно вкусно.
Диапазон цен : цена на вяленую скумбрию обычно колеблется от 200 000 до 550 000 донгов/кг. Цена зависит от качества рыбы и места продажи.
Кондао Лунный Краб
Лунный краб — редкий морепродукт на Кондао с нежным мясом и естественным восхитительным вкусом. Известно, что этот вид краба имеет форму и цвет луны, с множеством уникальных тёмно-розовых кругов на спине. Мясо краба особенно вкусно во время восхода луны. В ресторанах лунного краба часто готовят на пару, чтобы сохранить его естественный вкус.
Диапазон цен : цена на лунного краба колеблется от 200 000 до 300 000 донгов/кг.
Красный групер Кон Дао
Красный групер (или просто групер) — деликатес, который многие туристы любят, когда им выпадает возможность посетить Кондао. Эта рыба отличается высокой питательной ценностью и насыщенным вкусом. Красного групера часто готовят на пару, добавляют в салаты, жарят на гриле и т.д., предлагая туристам разнообразные блюда.
Диапазон цен : цена на красного групера колеблется от 400 000 до 600 000 донгов/кг.
Красный омар
Красный лобстер (или огненный лобстер) — ценный деликатес острова Кондао с плотным, ароматным и питательным мясом (богатым белком, но с низким содержанием жира). Панцирь лобстера отличается уникальным красно-коричневым и блестящим цветом. Это блюдо из морепродуктов можно приготовить разными способами: на пару, в каше, с салатом, на гриле, в воке и т. д.
Диапазон цен : В зависимости от размера, времени покупки и места продажи цена на красного лобстера колеблется от 800 000 до 1 200 000 донгов/кг.
Ее грудная улитка
Грудка Кондао — знаменитая морская улитка Кондао с восхитительным жирным вкусом и сладким, плотным мясом. Этот вид улиток имеет особую форму, тёмно-серую раковину, сверкающую перламутром изнутри, и размером почти с ладонь.
Диапазон цен : цены на грудные улитки Кондао варьируются от 70 000 до 100 000 донгов/кг.
Слоновая улитка
Мясо улиток «слоновые уши» белое, хрустящее, сладкое и ароматное, с хрустящей корочкой. Этот вид улиток можно приготовить разными способами: на пару, в каше, обжарить с острым маслом, обмакнуть в горчицу и т.д., и они приобретут непревзойденный вкус.
Диапазон цен : цена на слоновью улитку колеблется от 250 000 до 300 000 донгов/кг в зависимости от размера и места продажи.
9 фирменных блюд острова Кондао, которые туристы могут купить в подарок
Кондао — идеальное место, предлагающее множество уникальных сувениров, которые можно привезти с собой. Среди популярных деликатесов — птичьи гнезда, женьшеневое вино, варенье из орехов арека и многое другое.
Птичье гнездо
Птичьи гнезда — это продукт с высокой питательной ценностью, который любят многие. На Кондао местные птичьи гнезда также очень популярны, их выращивают на островах Хон Тхо, Хон Кау, Хон Тре Нхо, Хон Тре Лон и т. д. На Кондао можно приобрести такие продукты, как птичьи гнезда, сушёные птичьи гнезда или воду из птичьих гнезд.
Диапазон цен : цена птичьего гнезда Кондао колеблется от 400 000 до 1 700 000 донгов/100 г в зависимости от происхождения, типа птичьего гнезда, метода очистки и места продажи.
Джем из орехов арека
Засахаренные семена миндаля — это деликатес, который туристы часто покупают на Кондао. Здесь довольно часто выращивают засахаренные миндальные деревья, и каждый раз, когда плоды созревают, засахаренные семена собирают и перерабатывают в засахаренные семена. Засахаренные семена миндаля отбирают и обжаривают с солью или сахаром, чтобы получить насыщенный, жирный и ореховый вкус.
Диапазон цен : цена на варенье из орехов арека колеблется от 200 000 до 280 000 донгов/кг в зависимости от качества и места продажи.
Сушеные кальмары
Вяленый кальмар — один из популярных вариантов, когда туристы хотят купить в подарок деликатесы Кондао. Местные жители ловят кальмаров ночью, а затем они проходят многоэтапный отбор, подготовку и сушку на солнце. Этот деликатес обладает восхитительным вкусом с характерной сладостью, пленяющей сердца туристов.
Диапазон цен : цена сушеных кальмаров обычно колеблется от 300 000 до 400 000 донгов/кг.
Соус из морских ежей
Соус из морских ежей Кондао производится с большим мастерством, включая отбор, подготовку, маринование и т.д., что позволяет получить насыщенный вкус морепродуктов. Туристы могут использовать соус из морских ежей для макания отварного мяса, мяса, завёрнутого в рисовую бумагу, и т.д.
Диапазон цен : цена банки соуса из морских ежей колеблется от 120 000 до 135 000 донгов в зависимости от количества, качества и места поставки.
Устричный соус
Устричный соус — одно из знаменитых блюд Кондао, наряду с соусом из морских ежей. Его готовят из свежих морских устриц, богатых питательными веществами, по тщательному традиционному методу. Это фирменное блюдо отличается насыщенным, сладковато-жирным вкусом. Посетители могут приобрести устричный соус и подавать его с горячим рисом, отварными овощами, отварным мясом и рисовой бумагой, чтобы усилить вкус.
Диапазон цен : Стоимость соуса из устричной рыбы составляет около 165 000 донгов за бутылку, в зависимости от качества рыбного соуса и места продажи.
Сушеные морские черви
Сушёные морские черви — один из редких и известных деликатесов Кондао, который ценят многие туристы. Морские черви известны своей высокой питательной ценностью и восхитительным, жирным, сладким, жевательным и насыщенным вкусом.
Диапазон цен : цена на сушеных морских червей в Кондао колеблется от 3 500 000 до 4 500 000 донгов/кг в зависимости от качества, сезона и конкретного места продажи.
Женьшень
Женьшень растёт вокруг небольших островов в этом районе, его округлые стебли достигают длины около 3 см. Прохладный, слегка сладковатый вкус женьшеня часто используется для замачивания в вине, тушения курицы, утки или приготовления питьевой воды. Можно сказать, что женьшень Кондао — это особый продукт, который нельзя пропустить ни одному туристу, желающему подарить его семье, друзьям или коллегам.
Диапазон цен : женьшень Кондао стоит от 1 000 000 до 1 200 000 донгов/кг, в зависимости от размера и качества корня женьшеня.
Вино из женьшеня Кондао
Женьшень Кондао часто используется для замачивания в вине, чтобы питать организм во время употребления. Уникальный местный метод замачивания создаёт насыщенный, восхитительный и совершенно другой вкус женьшеневого вина, чем другие вина.
Диапазон цен : цена женьшеневого вина в Кондао обычно колеблется около 500 000 донгов за бутылку объемом 5–7 литров.
Вино из дикого винограда
Вино из дикого винограда Кондао – это известный деликатес с восхитительным, слегка горьковатым и пряным вкусом, а также с большой пользой для здоровья. Процесс производства этого вина довольно сложен и требует тщательного сбора урожая, отбора, предварительной обработки и переработки. Для получения вина выбирают только спелый дикий виноград чёрного цвета. В частности, дикий виноград выдерживают только в 45-градусном спирте в соответствии со стандартной пропорцией, что гарантирует стабильное качество и восхитительные вкусовые качества.
Диапазон цен : стоимость дикого винограда Кондао составляет 400 000 - 500 000 донгов/литр.
Комментарий (0)