Хошимин: Сопутствующие экологически чистые сельскохозяйственные продукты, создание основы для устойчивых городских территорий

Город Хошимин стремится улучшить цепочку создания стоимости чистой сельскохозяйственной продукции, связав производство с безопасным потреблением и двигаясь к созданию современной и устойчивой городской территории.

Развитие современного городского сельского хозяйства – стратегическое направление Хошимина для обеспечения безопасного снабжения продовольствием. Фото: INT

По словам заместителя председателя Вьетнамского комитета Отечественного фронта города Хошимин , председателя Ассоциации фермеров города Хошимин Нгуен Тхань Чунга, город является крупнейшим центром потребления продовольствия в стране и формирует современное городское сельское хозяйство. Поэтому обеспечение продовольственной безопасности и развитие поставок экологически чистой сельскохозяйственной продукции имеет стратегическое и неотложное значение.

За последние 5 лет (2021–2025) в городе продвигались модели производства в соответствии со стандартами VietGAP, GlobalGAP, органического сельского хозяйства и высокотехнологичного сельского хозяйства; одновременно с этим было сформировано множество безопасных продовольственных цепочек, а также развивались мелкие кооперативы и кооперативные группы.

Однако в реальности по-прежнему существует множество недостатков: мелкомасштабное, раздробленное производство; по-прежнему имеет место злоупотребление сельскохозяйственным сырьем; пропагандистская работа затруднена из-за того, что многие хозяйства-производители не вступили в Ассоциацию. Потребители же «теряются в продовольственной матрице», им сложно определить происхождение продукции, и они постепенно теряют доверие к отечественной сельскохозяйственной продукции.

Многие продукты OCOP фермеров города Хошимин отличаются хорошим качеством, но не получили широкого распространения среди потребителей.

Более того, многие типичные сельскохозяйственные продукты, производимые городскими фермерами, несмотря на высокое качество, не получили широкого распространения и не дошли до населения. Эти препятствия препятствуют устойчивому развитию сельского хозяйства Хошимина и напрямую влияют на здоровье населения.

В этом контексте город Хошимин обозначил программу «Сопровождение чистой сельскохозяйственной продукции в период 2025–2030 годов» как ключевую задачу по устранению узких мест и совершенствованию цепочки создания стоимости чистой сельскохозяйственной продукции от производства до потребления.

По словам Во Тхань Джиау, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Хошимин, в настоящее время в городе около 13 700 гектаров сельскохозяйственных культур и более 133 гектаров высокотехнологичной аквакультуры. Ожидается, что к 2025 году стоимость продукции превысит 250 млн донгов/га для сельскохозяйственных культур и более 600 млн донгов/га для аквакультуры, что значительно превышает средний показатель по стране.

Фермеры Хошимина активно применяют технологии для повышения качества продукции.

Для достижения этой цели сельскохозяйственный сектор города будет способствовать механизации, развивать интеллектуальное, органическое и циклическое сельское хозяйство, уделять особое внимание специализированным производственным зонам, улучшать прослеживаемость основных продуктов и перерабатывать сельскохозяйственные отходы для эффективного использования ресурсов.

В то же время город продолжает сдвигать свою сельскохозяйственную структуру в сторону современной городской зоны, отдавая приоритет развитию продукции с высокой добавленной стоимостью, такой как безопасные овощи, молочные коровы, морепродукты и т. д. Однако в настоящее время город обеспечивает себя только 30–40% овощами, клубнями и фруктами и по-прежнему зависит от 40–70% мяса и яиц из соседних населенных пунктов.

Программа «Сопровождение экологически чистой сельскохозяйственной продукции», имеющая долгосрочную перспективу, — это не только лозунг к действию, но и конкретное обязательство по построению безопасного, современного и экологически чистого сельского хозяйства. Ожидается, что программа приведёт к существенным изменениям в осведомлённости, моделях производства и методах распределения безопасной сельскохозяйственной продукции, способствуя созданию цивилизованных, современных и устойчиво развивающихся городских территорий.

Источник: https://daibieunhandan.vn/tp-ho-chi-minh-dong-hanh-cung-nong-san-sach-xay-nen-tang-cho-do-thi-ben-vung-10395439.html