Зеленый чай очень полезен для здоровья, но не все знают, как его правильно употреблять.

Чай — популярный напиток, который можно пить каждый день. Однако, чтобы получить от него всю пользу, нужно пить его правильно.

Чай — популярный напиток, который можно пить каждый день. Иллюстрация. Фото.

Традиционный напиток, много пользы для здоровья

Врачи Центра клинического питания больницы «К» сообщили, что чай — популярный напиток, приготовленный из растения Camellia Sinensis. В зависимости от степени окисления чай делится на 3 основных вида:

- Зеленый чай — это вид чая, который не подвергается окислению, большинство чаев во Вьетнаме относятся к этой группе.

- Улун — это частично окисленный чай.

- Черный чай получается, когда чайные листья полностью окисляются.

Также есть свежий чай, белый чай, порошок зеленого чая... Чай содержит полифенолы, алкалоиды (такие как кофеин, теофиллин, теобромины), фтор, алюминий, минералы и микроэлементы.

В группе полифенолов, катехинов (включая многие соединения, такие как ЭГКГ, ЭГК, ЭКГ, ЭК) и теафлавинов, теарубигины, как полагают, приносят пользу здоровью благодаря своей антиоксидантной активности.

Зелёный чай содержит больше катехинов, чем другие чаи. Чёрный чай содержит больше теафлавинов и теарубигинов. Улун содержит их смесь. Обработанные или декофеинизированные чаи содержат меньше полифенолов.

По словам экспертов, профилактическое действие чая в профилактике рака изучалось в основном на примере зеленого чая .

Было показано, что полифенолы чая подавляют деление клеток и вызывают гибель опухолевых клеток, подавляют ангиогенез опухолей и инвазию опухолевых клеток in vitro и у животных.

Он также может защищать от повреждения ДНК, вызванного УФ-лучами B, и регулировать иммунную функцию.

Исследования на людях показали противоречивые результаты относительно профилактического действия чая на рак: некоторые исследования предполагают, что употребление чая может снизить риск рака толстой кишки, молочной железы, яичников, предстательной железы и легких. Другие исследования не смогли подтвердить этот эффект.

Более ценные клинические исследования пока не привели к общему выводу о противораковых свойствах зелёного чая. Поэтому для подтверждения противоракового действия чая на человека необходимы дополнительные время и исследования.

Чай очень полезен, но нужно следить за его правильным употреблением - Иллюстрация фото

Обратите внимание, когда пьете чай

Чай очень полезен, но употребление его в больших количествах имеет и недостатки. Поскольку чай содержит кофеин, чрезмерное употребление может вызвать бессонницу, учащенное сердцебиение, тремор, тошноту, рвоту и т. д.

Чай также содержит алюминий. Накопление алюминия в организме может привести к остеопорозу и нейродегенерации, особенно у людей с почечной недостаточностью.

Кроме того, чай может ограничить усвоение пищевого железа. Употребление чая между приёмами пищи может уменьшить этот побочный эффект.

Зелёный чай можно употреблять ежедневно в качестве напитка. Пациентам, проходящим лечение от рака, рекомендуется употреблять чай, поскольку он содержит антиоксиданты, которые очень полезны для организма.

«Однако не стоит пить чай на ночь, поскольку это повлияет на ваш сон, и не стоит употреблять его слишком много, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов», — подчеркивают врачи Центра клинического питания больницы K.

Для эффективной профилактики рака эксперты в области здравоохранения рекомендуют здоровое питание, достаточный сон, отказ от курения, регулярные физические упражнения, поддержание здорового веса, отказ от алкоголя, полную вакцинацию и регулярное прохождение общего скрининга на рак.

НГОК ЧАУ

Источник: https://tuoitre.vn/tra-xanh-rat-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-the-nao-cho-dung-khong-phai-ai-cung-biet-20250311163857135.htm