Tuyen Quang усиливает контроль безопасности пищевых продуктов в школах и общественных кухнях

Междисциплинарный руководящий комитет по безопасности пищевых продуктов провинции Туенкуанг только что выпустил документ, направляющий усилия на укрепление безопасности школ и коллективных кухонь в провинции.

Зона для завтрака в начальной школе Ле Ван Там обеспечивает безопасность и гигиену пищевых продуктов.

Соответственно, департаменты, филиалы и населенные пункты, входящие в Руководящий комитет, несут ответственность за строгое исполнение Закона о безопасности пищевых продуктов, Указа 155/2018/ND-CP, Директивы № 17/CT-TTg от 2020 года и Директивы № 38/CT-TTg от 2024 года Премьер-министра об усилении ответственности государственного управления и профилактики пищевых отравлений.

Провинция обязывает ведомства и подразделения заблаговременно разрабатывать планы по обеспечению безопасности пищевых продуктов; организовывать комплексные проверки, надзор и последующую проверку коллективных кухонь, гарантируя отсутствие нарушителей. Одновременно с этим необходимо усилить пропаганду и повысить осведомленность о безопасности пищевых продуктов среди учащихся, работников и населения.

Департамент здравоохранения будет руководить межотраслевыми инспекциями и проверками и координировать их действия с соответствующими ведомствами; контролировать происхождение, обработку, хранение и транспортировку пищевых продуктов; полностью внедрять трёхступенчатую систему проверки пищевых продуктов и хранить образцы продуктов питания на общественных кухнях. Кроме того, сектор здравоохранения должен разработать планы, обеспечить персонал и расходные материалы для оперативного реагирования на случаи пищевых отравлений. Департамент образования и профессиональной подготовки, Совет по управлению промышленными парками и экономическими зонами провинции должны содействовать распространению знаний о безопасности пищевых продуктов; усиливать профилактику пищевых отравлений; и строго проводить работу по охране здоровья в школах.

Департамент культуры, спорта и туризма, газета Tuyen Quang, радио и телевидение координируют свою деятельность с целью распространения знаний о безопасности пищевых продуктов, оперативно информируют общественность о нарушениях и одновременно поощряют те модели кухни, которые соответствуют правовым нормам.

ПВ

Источник: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/giao-duc/202511/tuyen-quang-tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-va-bep-an-tap-the-f6a3e79/