Установлен рекорд: 100 блюд из самого вкусного краба на Фукуоке

12 апреля Центр культуры, спорта и вещания города Фукуок совместно с Ассоциацией профессиональных поваров Фукуока организовали программу по установлению рекорда из 100 блюд, приготовленных из краба Хэм Нинь.

Xác lập kỷ lục 100 món ăn từ loại ghẹ ngon nhất Phú Quốc - Ảnh 1.

Xác lập kỷ lục 100 món ăn từ loại ghẹ ngon nhất Phú Quốc - Ảnh 2.

60 поваров со всей страны собрались на острове Фукуок, чтобы установить рекорд — приготовить 100 блюд из краба Хэм Нинь.

Ранее, 8 февраля 2022 года, Департамент интеллектуальной собственности выдал товарный знак Ham Ninh - Phu Quoc crab под номером 410642 со следующими цветовыми характеристиками: светло-зеленый, зеленый, темно-зеленый, белый, серо-белый, светло-серый, темно-серый, светло-голубой, синий, темно-синий, темно-фиолетовый, фиолетовый, красный, черный, желто-коричневый.

Свидетельство на товарный знак действует в течение 10 лет, является коллективным товарным знаком и охраняется в целом для живых крабов.

Xác lập kỷ lục 100 món ăn từ loại ghẹ ngon nhất Phú Quốc - Ảnh 3.

Xác lập kỷ lục 100 món ăn từ loại ghẹ ngon nhất Phú Quốc - Ảnh 4.

Xác lập kỷ lục 100 món ăn từ loại ghẹ ngon nhất Phú Quốc - Ảnh 5.

Уникальные блюда, приготовленные профессиональными поварами из лучших крабов Фукуока.

Краб Хамнинь обитает в районе моря Хамнинь (коммуна Хамнинь, город Фукуок, провинция Кьензянг) и пользуется популярностью у отечественных и иностранных туристов.

Блюда из краба Хэм Нинь являются неотъемлемыми фирменными блюдами в ресторанах и закусочных по всему городу Фукуок.

Из крабов Хэм-Нинь готовят множество блюд, таких как: крабовый рис, тамариндовый краб, острый и кислый крабовый суп, соленые и чили крабовые клешни... Но самый вкусный способ сохранить свежесть — это все же сварить и приготовить на пару крабов, которые не требуют особого ухода, но при этом сохраняют белок и вкус моря наилучшим образом.

Установление рекорда в 100 блюд из краба Хэм Нинь - Фукуок

Г-н Хо Дак Туан, директор Центра культуры, спорта и вещания города Фукуок, сказал: «Обработка и приготовление 100 блюд из краба Хэм Нинь - Фукуок направлены на продвижение бренда фирменных блюд и морепродуктов Фукуока с помощью разнообразных кулинарных изделий; создание уникальных знаков традиционных кулинарных особенностей жемчужного острова».

Источник

Комментарий (0)