Разработка моделей безопасного выращивания фруктов в Хайфоне.

В районах выращивания фруктов в Хайфоне стремятся производить продукцию в соответствии со стандартами безопасности, такими как VietGAP, GlobalGAP и органическое земледелие. Однако в процессе внедрения этих стандартов остается много трудностей.

Фермеры из района Луу Кием успешно вырастили корейский молочный виноград на родине.

Продукт безопасен и ценен, но места мало.

Согласно отчету Департамента растениеводства и защиты растений города Хайфон, общая площадь фруктовых деревьев в городе в настоящее время превышает 28 000 гектаров, включая многие высокодоходные сельскохозяйственные культуры. В восточной части Хайфона насчитывается всего более 5 000 гектаров фруктовых деревьев, в то время как большая часть, более 21 750 гектаров, расположена в западной части города. Среднегодовое производство фруктов достигает 305 000 тонн.

В районах выращивания фруктов, помимо тех, где фермеры используют традиционные методы, некоторые участки обрабатываются в соответствии со стандартами безопасности, такими как VietGAP и GlobalGAP. В частности, на сегодняшний день в городе насчитывается 180,8 гектаров фруктовых деревьев, выращиваемых в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP. Из них 12 участков общей площадью 170,8 гектаров обрабатываются в соответствии со стандартами VietGAP, а 1 участок площадью 10 гектаров – в соответствии со стандартами GlobalGAP. Кроме того, около 3000 гектаров обрабатываются в соответствии со стандартами GAP, включая такие ключевые культуры, как личи, лонган, сахарное яблоко, гуава и банан.

Компания «Амеи Вьетнам» является одним из крупнейших предприятий города по экспорту сельскохозяйственной продукции на азиатский и европейский рынки. Поэтому компании необходимо создать производственные площади, соответствующие стандартам VietGAP и GlobalGAP. В 2025 году компания планирует создать более 30 гектаров площадей под выращивание личи в коммуне Тханьха в соответствии со стандартами GlobalGAP и более 100 гектаров в соответствии со стандартами VietGAP, а также несколько площадей под выращивание бананов в различных коммунах города.

По словам г-жи Нго Тхи Тху Хонг, генерального директора компании Ameii Vietnam Joint Stock Company, ключевым условием соответствия экспортным стандартам является выращивание фруктов в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP. Поэтому компания надеется, что местные власти создадут зоны выращивания в соответствии с этими стандартами, чтобы поддержать и облегчить трудности для предприятий при сотрудничестве в создании экспортных зон.

Хотя сельскохозяйственное производство, соответствующее стандартам безопасности, является практичным, предприятия также стремятся расширить площади обрабатываемых земель в соответствии со стандартами VietGAP. Однако, согласно отчетам соответствующих органов, площади, обрабатываемые в соответствии со стандартами безопасности, все еще невелики. По словам г-на Фам Дык Лока, руководителя отдела профессиональной подготовки (подразделение защиты растений и растениеводства Хайфонга), в действительности фермеры также стремятся к повышению эффективности производства за счет применения стандартов безопасности для облегчения потребления продукции. Однако процесс выращивания плодовых деревьев часто подвержен влиянию экстремальных погодных условий. Преобразование рисовых полей в плодовые посадки по-прежнему ограничено механизмами и политикой, что препятствует расширению фермерскими хозяйствами своих посевных площадей. Цена сельскохозяйственных ресурсов высока по сравнению с объемом производства, в то время как производство в соответствии со стандартами безопасности, связанное с потреблением продукции, остается ограниченным. Механизмы и политика поддержки сельского хозяйства не охватывают многих фермеров, поэтому они по-прежнему придерживаются традиционных методов производства, в основном для сохранения своих земель и огородов, и не проявляют инициативы в применении научно-технических достижений для повышения эффективности производства.

Фермеры, выращивающие личи в коммуне Тханьха.

Необходимы механизмы, стимулы и своевременная поддержка.

Для повышения ценности фруктовой продукции Министерство сельского хозяйства и окружающей среды определило следующие приоритеты на будущее: содействие производству в соответствии с экспортными стандартами, стандартами VietGAP, GlobalGAP и методами органического земледелия. Одновременно будет внедрена система QR-кодов для отслеживания продукции, идентификации бренда и обеспечения прозрачности производственного процесса для фруктовых культур, выращиваемых в крупных, концентрированных масштабах и имеющих благоприятные рынки сбыта, таких как личи, лонган, банан, гуава и сахарное яблоко.

Для достижения вышеуказанной цели заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Луонг Тхи Кием заявила, что: Городским районам, занимающимся выращиванием фруктов, необходимо внедрить комплексный набор решений. Необходимо эффективно контролировать уровни остатков пестицидов в зонах выращивания для обеспечения стандартов безопасности, увеличить использование органических удобрений и полезных биологических продуктов для почвы, а также улучшить уход, сбор урожая и хранение для повышения продуктивности и качества. С другой стороны, следует сосредоточиться на интенсивных инвестициях для повышения производительности, качества и обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов в районах выращивания фруктов. Наряду с этим, городу необходимо... Необходимо разработать конкретные механизмы поддержки и политику, уделяя больше внимания районам, переходящим от выращивания риса к выращиванию фруктовых деревьев; а также город должен эффективно внедрять политику, поддерживающую безопасные модели и районы производства фруктов…

Местные власти должны активно поощрять и обучать фермеров рациональному изменению структуры посевов, а также создавать благоприятные условия с точки зрения процедур для перехода фермеров на выращивание плодовых деревьев.

По словам Хоанг Тхи Тхуи Ха, секретаря партийного комитета коммуны Ха Нам, в коммуне запланировано создание 52 зон концентрированного плодоводства. Из них 27 зон, где выращивают гуаву, сертифицированы по стандартам VietGAP, общей площадью 301 гектар; и 3 зоны, где выращивают фруктовые деревья, получили коды экспортных стандартов, общей площадью 38,6 гектара. Для достижения этих результатов коммуна определила развитие концентрированного, безопасного, органического плодоводства, связанного с экотуризмом. Наряду с этим, ведется работа по внедрению научно -технических достижений в производстве, внедрению безопасных производственных процессов и цифровой трансформации в сельском хозяйстве; а также по усилению обучения, распространению информации и предоставлению рекомендаций производителям по производству экологически чистой и безопасной продукции.

ХУОНГ АН

Источник: https://baohaiphong.vn/xay-dung-cac-mo-hinh-trong-cay-an-qua-an-toan-o-hai-phong-529539.html