Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếSở Y tế Bắc Kạn công bố nguyên nhân khiến 5 người...

Sở Y tế Bắc Kạn công bố nguyên nhân khiến 5 người nhập viện sau ăn lẩu


Ngày 20/10, Sở Y tế tỉnh Bắc Kạn công bố nguyên nhân khiến 5 người phải nhập viện sau khi ăn tại quán lẩu vỉa hè.

Kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm của Viện Kiểm nghiệm An toàn Thực phẩm Quốc gia cho thấy hàm lượng methanol ở chén rượu uống dở và chai rượu trắng trên bàn ăn là 16,7%. Hàm lượng này cao gấp nhiều lần quy định tại TCVN 7043:2013 về rượu trắng (theo quy định, hàm lượng methanol không được vượt 2.000mg/1 lít ethanol ở 100 độ). Kết hợp với dấu hiệu lâm sàng do bệnh viện đa khoa tỉnh báo cáo, kết luận nguyên nhân của vụ ngộ độc thực phẩm là do rượu.

Hiện, các bệnh nhân đã được xuất viện.

Hiện, các bệnh nhân đã được xuất viện.

Trước đó, ngày 17/10, có 5 người đến ăn lẩu và uống rượu tại quán ăn trên đường Thanh Niên, phường Sông Cầu, sau khoảng 10 phút thì có dấu hiệu ngộ độc. Các bác sĩ đã xử trí xông dạ dày, thở oxy, bơm rửa đường tiêu hóa. Hiện, các bệnh nhân đã được xuất viện.

Sau một ngày xảy ra sự việc, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu tạm thời đình chỉ quán lẩu để điều tra, làm rõ nguyên nhân khiến 5 người phải nhập viện. Sở Y tế Bắc Kạn lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm chuyển về Viện Kiểm nghiệm An toàn Thực phẩm Quốc gia xét nghiệm, cho kết quả như trên.

Chia sẻ về nguy cơ nhiễm độc methanol, TS.BS Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết: Thực tế, methanol là hóa chất được sử dụng rất rộng rãi trong đời sống, từ công nghiệp đến gia dụng, từ sản phẩm chính thức đến các sản phẩm phi pháp, sản phẩm rởm.

“Do lượng hóa chất cồn công nghiệp methanol rất nhiều, được bán với giá rất rẻ nên cồn methanol rất dễ bị kẻ xấu dùng thay cho ethanol, dẫn tới nhiều sản phẩm ethanol có nguy cơ bị làm giả (thay vì chứa ethanol, nay lại bị thay bằng methanol) và gây ngộ độc/nhiễm độc cho người sử dụng”, bác sĩ Nguyên nói.

Do đó, người dân, người sản xuất cần hết sức cảnh giác và các cơ quan chức năng cũng cần tăng cường kiểm soát.

Theo Giám đốc Trung tâm chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, rượu chứa methanol có nguồn gốc chủ yếu từ rượu pha cồn sát khuẩn có methanol hoặc pha hóa chất do các công ty nhập khẩu về Việt Nam cho vào nước để pha thành rượu giá rẻ, bán cho người tiêu dùng.

NHƯ LOAN



Nguồn

Cùng chủ đề

Cá chép đỏ cúng ông Táo có ăn được không?

Loại cá chép đỏ dùng để cúng ông Táo có giàu dinh dưỡng, thơm ngon và ăn được như cá chép trắng không? (Sương, 33 tuổi, Vĩnh Phúc). Trả lời: Cá chép là món ăn, bài thuốc rất tốt cho sức khỏe. Cứ 100 g thịt cá chép tươi chứa 17,6 g protid; 4,1 g lipid; 25 mg vitamin A; 2,7 mg vitamin...Với những thớ thịt trắng ngọt, ít xương, mùi vị thơm ngon, cá chép là món ăn...

Ăn tiết canh, uống rượu mạnh có diệt được sán?

Theo bác sĩ Trần Huy Thọ, Phó giám đốc Bệnh viện Đặng Văn Ngữ, nhiều người có thói quen uống rượu khi ăn đồ sống, tái, trong đó có tiết canh, với suy nghĩ nồng độ cồn cao sẽ tiêu diệt được ký sinh trùng. Đây là quan niệm hoàn toàn sai lầm.Thực tế, nồng độ rượu khi vào dạ dày sẽ bị làm loãng nên không mang lại tác dụng. Các loài ký sinh trùng có thể...

Uống gần 30 cốc bia trong tiệc cuối năm, người đàn ông ngất luôn tại chỗ

Ngày 23/1, TS.BS Lê Bá Ngọc, Trưởng khoa Nội Tổng hợp, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết, bệnh nhân được đưa vào viện trong tình trạng lơ mơ, buồn nôn, huyết áp cao.Người đàn ông này có tiền sử tăng huyết áp 5 năm, phải dùng thuốc thường xuyên. Cận Tết, với cương vị là trưởng phòng kinh doanh, anh phải thay mặt công ty dự nhiều bữa tiệc cuối năm.Ngoài tất niên công...

Sáng nhậu, chiều tiêm vaccine được không?

Tôi có rất nhiều bữa tiệc trùng vào lịch chích ngừa, ví dụ sáng nhậu, chiều tiêm vaccine viêm gan B. Như vậy, tôi có cần hoãn tiêm vaccine không, thưa bác sĩ? (Hoàng Phúc, 32 tuổi, Hà Nội) Trả lời: Hiện y khoa không chống chỉ định sử dụng rượu trước và sau khi tiêm tất cả loại vaccine, trong đó có mũi ngừa viêm gan B. Phụ thuộc vào từng trường hợp cụ thể, bác sĩ sẽ...

Cùng tác giả

Cẩn trọng chiêu trò lừa đảo tour du lịch Tết

Tết Nguyên đán năm nay, người dân được nghỉ 7 ngày, do đó đi du lịch Tết là nhu cầu của nhiều người. Nắm bắt điều này, không ít kẻ gian lợi dụng tâm lý ham rẻ, thậm chí là thiếu kinh nghiệm của người dân để thực hiện những hành vi lừa đảo thông qua hình thức mua bán tour hay các dịch vụ du lịch trên mạng xã hội nhằm trục lợi khiến nhiều khách hàng...

‘Quỷ đỏ’ tiếp mạch thăng hoa

Man Utd đang có sự tự tin và lực lượng tốt nhất để bước vào giai đoạn nước rút của mùa giải 2023/24. Đối thủ tiếp theo của thầy trò HLV Erik ten Hag là một West Ham với lối chơi đầy khó chịu.Nhận định Man Utd vs West HamTrận thắng 4-3 của MU trước Wolves để lại cảm xúc lẫn lộn trong lòng CĐV. Người hâm mộ vui khi "Quỷ đỏ" có chuỗi 4 trận bất bại...

Yếu tố cần có để học ngành Tài chính

Tài chính - Ngân hàng là ngành học liên quan đến tất cả hoạt động, dịch vụ giao dịch trong lĩnh vực tài chính, tiền tệ và được chia thành nhiều lĩnh vực chuyên ngành khác nhau như: Ngân hàng, tài chính bảo hiểm, tài chính thuế, phân tích tài chính, kinh tế học tài chính.Theo thông tin tuyển sinh của trường Đại học Tài chính - Ngân hàng, sinh viên muốn theo đuổi ngành Tài chính -...

Cùng chuyên mục

Các món ăn sáng tốt cho người trào ngược dạ dày

Trứng luộc, sinh tố, bột yến mạch mềm, dễ tiêu hóa, thích hợp làm món ăn sáng cho người bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Người mắc bệnh này thường xuyên trào ngược axit, ợ nóng, ợ hơi, chua miệng, nhất là khi ăn uống. Dưới đây là gợi ý bữa sáng giúp người bệnh giảm khó chịu.Trứng luộcNgười bị trào ngược dạ dày thực quản nên tránh trứng chiên trong bơ hoặc dầu. Trứng luộc chín hoặc...

Uống nước lá đinh lăng có tác dụng gì?

Đinh lăng là vị thuốc Đông y quen thuộc của người dân Việt Nam. Cây đinh lăng còn được ví là "nhân sâm của người nghèo". Vậy, uống nước lá đinh lăng có tác dụng gì?Tổng quan về cây đinh lăngTheo lương y Bùi Đắc Sáng, thành phần hóa học và dinh dưỡng của đinh lăng như sau: trong củ chứa 0,3% glucozit, alcaloit, saponin, tanin, 13 loại axit amin và vitamin B1. Đặc biệt, trong cây đinh...

5 loại carbohydrate tinh chế người tiểu đường nên hạn chế

Chế độ ăn giàu carbohydrate (carb) tinh chế làm tăng lượng mỡ trong cơ thể, tăng nguy cơ béo phì, viêm và kháng insulin. Dưới đây là 5 loại carb tinh chế người bệnh tiểu đường nên tránh. Bánh mì trắng ít chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất hơn bánh mì nguyên hạt, nhưng lại giàu carb dễ làm tăng đường huyết sau ăn. Người bệnh tiểu đường nên ăn các loại bánh mì làm từ ngũ...

Tin mới nhất

Hàng chục triệu đồng một chậu bưởi dát vàng ở Ninh Bình

Những chậu cảnh, quả bưởi trên cây được dát vàng óng ánh giá lên tới hàng chục triệu đồng gây chú ý ở chợ hoa xuân Ninh Bình. Ghi nhận tại chợ hoa xuân Tết Giáp Thìn 2024, tổ chức tại TP. Ninh Bình (Ninh Bình), có hàng trăm gian hàng bày bán đủ các loại đào, quất, bưởi, hoa...

Những cách thưởng Tết độc lạ gây chú ý

Thưởng 2 tháng lương, còn tặng đệm làm quà Tết Mới đây, mạng xã hội chia sẻ hình ảnh một công ty tặng quà Tết cho cán bộ, nhân viên bằng những chiếc đệm. Ngay sau khi hình ảnh được chia sẻ, rất nhiều người đã thể hiện sự quan tâm và ủng hộ. Đại diện Công ty May Sông...

Cẩn trọng chiêu trò lừa đảo tour du lịch Tết

Tết Nguyên đán năm nay, người dân được nghỉ 7 ngày, do đó đi du lịch Tết là nhu cầu của nhiều người. Nắm bắt điều này, không ít kẻ gian lợi dụng tâm lý ham rẻ, thậm chí là thiếu kinh nghiệm của người dân để thực hiện những hành vi lừa đảo thông qua hình thức...

‘Quỷ đỏ’ tiếp mạch thăng hoa

Man Utd đang có sự tự tin và lực lượng tốt nhất để bước vào giai đoạn nước rút của mùa giải 2023/24. Đối thủ tiếp theo của thầy trò HLV Erik ten Hag là một West Ham với lối chơi đầy khó chịu.Nhận định Man Utd vs West HamTrận thắng 4-3 của MU trước Wolves để lại...

Thua lỗ nặng dù vàng bứt phá

Dự báo giá vàngTheo công cụ CME Fed Watch, nhà đầu tư hiện dự báo xác suất 78% Mỹ sẽ hạ lãi suất vào tháng 5.2024, thấp hơn so với dự báo xác suất 92% trước khi có dữ liệu từ Bộ Lao động Mỹ. Lãi suất thấp hơn làm tăng sức hấp dẫn của kim loại quý...

Tin nổi bật

Tin mới nhất