10 intressanta restauranger och matställen i Ho Chi Minh-staden

Ho Chi Minh-staden: 10 restaurangadresser finns med på listan över 100 intressanta saker om Ho Chi Minh-staden som turister kan hänvisa till när de reser till staden.

De 10 matställena nedan finns med på listan "HCMC - 100 intressanta saker" som tillkännagavs av HCMC:s turistdepartement kvällen den 3 december, baserat på mer än 104 000 röster för 10 kategorier inklusive intressanta turer, intressanta sevärdheter, nöjesställen - intressanta underhållningsprogram, intressanta shoppingställen, intressanta turistboenden, intressanta restauranger, intressanta matställen, intressanta kaféer, intressanta incheckningsställen, intressant turism, kultur, sportevenemang och intressanta läckra rätter.

Madame Lam-restaurangen

Adress: Nr 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien, Thu Duc City

Restaurangen ligger på komplexets gröna campus på 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien. Lokalen är designad i indokinesisk arkitekturstil från 1950-talet. Madame Lam är också känd för sina moderna kulinariska rätter. Rätterna på menyn använder alla typiska regionala ingredienser och kryddor. Varje rätt förknippas med traditionella berättelser, som påminner om familjemåltider som Que Son-kassavapho, söt soppa från Saigon-tråg och grillade kycklingvingar med mac khen.

Restaurang Noir. Äta i mörkret

Adress: 180D Hai Ba Trung, Da Kao, distrikt 1

Inbäddat i en gränd på Hai Ba Trung-gatan i distrikt 1 i Noir, erbjuder Dining in the Dark besökarna upplevelsen av att äta i totalt mörker. Besökarna behöver bara slappna av, använda sina smaklökar för att känna matens delikatess och låta sina tankar vandra till musiken.

Unik mörk restaurang i Ho Chi Minh-staden. Foto: Noir. Äta i mörkret

Innan de äter ombeds gästerna att lägga sina väskor, personliga tillhörigheter, telefoner eller annat som kan avge ljus, såsom klockor och tändare, i en låst låda. De tas sedan till ett mörkt rum med en blind servitör.

Mörka restauranger är inte längre konstiga i många länder runt om i världen, men den här modellen har bara kommit till Vietnam sedan 2014, grundad av Mr. Vu Anh Tu, en Hanoi-bo, och en holländsk partner.

Ann Quan

Adress: 66 Ngo Duc Ke, Ben Nghe-distriktet, distrikt 1

Detta är en plats som specialiserar sig på att servera rätter i nordlig stil i hjärtat av Saigon. De flesta ingredienserna transporteras från norr. Matgäster kan hitta enkla rätter med smaker från den norra landsbygden, såsom vermicelli med sniglar, vermicelli med fisk, grönsakssoppa med åkerkrabba, stekt räkpasta, inlagda gurkor och aubergine.

La Vong fiskkaka på Ann Quan. Foto: Ann Quan

Propaganda vietnamesisk bistrorestaurang

Adress: 21 Han Thuyen, Ben Nghe-distriktet, distrikt 1

Höjdpunkten på denna restaurang är väggmålningarna med en typisk ritstil som ofta ses på propagandaaffischer, bekanta för alla vietnameser men nya för utländska gäster. Rätterna här använder vietnamesiska ingredienser, tillagningen är förnyad men behåller fortfarande den traditionella smaken. Menyn innehåller välbekanta rätter som krossat ris, bröd, vermicellirätter och vårrullar typiska för det vietnamesiska köket.

Restaurangen The Deck Saigon

Adress: 38 Nguyen U Di, Thao Dien, Thu Duc City

The Deck Saigon är en restaurang och bar vid Saigonfloden, belägen i stadsdelen Tay Thao Dien. Restaurangen lockar besökare med sin romantiska miljö i kombination med elegant interiör. Inomhusområdet är alltid fyllt med ljus tack vare glasfönster. Sittplatserna på gården är utformade i traditionell stil med trägolv på små fiskdammar, vattenburkar och växter som bambu och areka.

Denna plats lockar också turister med utsiktsplatsen över solnedgången vid Saigonfloden. Turister kan titta på solnedgången mellan 16:00 och 18:00 varje dag, medan de smuttar på vin och cocktails.

Vietnam House Restaurant

Adress: Dong Khoi-gatan, distrikt 1

Vietnam House är en gammal byggnad i kolonialstil belägen på hörnet av gatorna Dong Khoi och Mac Thi Buoi. På 1900-talet låg här den berömda restaurangen L'Imperial, som ofta besöktes av framgångsrika affärsmän. Idag drivs Vietnam House av den berömda australiensisk-vietnamesiske kocken Luke Nguyen.

Utanför restaurangen Vietnam House. Foto: Vietnam House

Restaurangens meny innehåller traditionella vietnamesiska rätter från de tre regionerna med kreativa varianter. Banh Xeo serveras med kungskrabba från Alaska och Iberico-fläsk, och nötköttsgryta serveras med mosade bönor och tryffel. Restaurangen erbjuder också mer än 500 premiumviner från hela världen.

Ganh restaurangsystem

Denna adress specialiserar sig på att servera Nha Trang-specialiteter i Ho Chi Minh-staden. Förutom grillade vårrullar, som är en typisk rätt, kan besökare njuta av många andra specialiteter som ångkokta räkor med kokosvatten, stekt bläckfisk med fisksås, manetnudlar, fisknudlar och den berömda hotpoten i den centrala kustregionen. Denna restaurangkedja har 3 filialer i Ho Chi Minh-staden, belägna på centrala platser inklusive Thao Dien (Thu Duc City), Pham Ngoc Thach (distrikt 3), Hai Ba Trung (distrikt 1). Varje plats har en unik layout, med plats för familjer, grupper och individuella gäster.

Quan Bui System i Ho Chi Minh City

Detta system har 7 filialer i Ho Chi Minh-staden. Alla restauranger har en traditionell vietnamesisk atmosfär. Interiören är designad i indokinesisk stil, med träbord och stolar, lyktor i gamla färger, vilket skapar en mysig atmosfär som hemma. Menyn här fokuserar på specialiteter från 3 regioner, rustika smaker, med lokala ingredienser som hotpot med fisksås, hotpot med havskatt, grillad fisk med La Vong, sniglar stuvade med banan och tofu, sursoppa med unga revben och vårrullar med krabbor.

Gängsystemet i Ho Chi Minh-staden

Denna adress är för gäster som letar efter en plats att dricka och umgås med vänner och kollegor. Restaurangen serverar vietnamesiska, europeiska och japanska rätter tillsammans med ett urval av fatöl, hantverksöl och vin. Lokalen har en liberal stil, lämplig för intima möten. Restaurangen har ofta livemusikkvällar med olika teman, vilket ger gästerna en livlig festlokal.

Binh Quoi turistby

Binh Quoi Tourist Village, som tillhör Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), består av turistområdena Binh Quoi 1, 2 och 3, belägna nära varandra på Thanh Da-halvön, turistområdet Van Thanh, turistområdet Tan Cang, Saigons restaurangfartyg, turistområdet Can Gio och Saigons flodturism. Denna destination är lämplig för familjer med flera generationer som kan njuta av kulturen och det regionala köket tillsammans i en lantlig miljö.

Bich Phuong

Källänk: https://vnexpress.net/10-nha-hang-quan-an-thu-vi-tai-tp-hcm-4685590.html