Honung är ett välbekant livsmedel i vardagen. Dess huvudsakliga beståndsdelar är fruktos och glukos, och den innehåller även små mängder aminosyror, polyfenoler, enzymer och mineraler. Många studier på senare år har visat att honung kan stödja hälsan i vissa situationer, särskilt genom att lindra hosta, hjälpa till med energiåterhämtning och tillhandahålla antioxidantföreningar.
- 1. När är det bäst att konsumera honung?
- 1.1. Använd honung när din kropp är trött och saknar energi.
- 1.2 Efter att ha druckit alkohol
- 1.3 När du är förkyld, hostar eller har halsont
- 1.4 Vid mild matsmältningsbesvär eller förstoppning
- 1.5 Innan du går och lägger dig
- 1.6 För torr eller lätt irriterad hud
- 2. Några saker att tänka på när du använder honung
En översikt från 2024 som publicerades i Journal of Ethnic Foods visade att honung är värdefullt som ett hälsofrämjande livsmedel på grund av dess antioxidanta och antiinflammatoriska aktivitet och dess förmåga att ge snabb energi.
1. När är det bäst att konsumera honung?
1.1. Använd honung när din kropp är trött och saknar energi.
Efter en sen kväll, långa arbetsdagar eller en stressig period kan kroppen uppleva trötthet, minskad koncentrationsförmåga och slöhet. I detta fall kan honung hjälpa till att snabbt fylla på energi tack vare sitt innehåll av glukos och fruktos – två enkla sockerarter som absorberas relativt snabbt genom matsmältningskanalen. Glukos är en viktig energikälla för hjärnan och musklerna. En liten mängd honung blandad med varmt vatten kan hjälpa kroppen att absorbera energi lättare än fet eller svårsmält mat.
Instruktioner: Blanda 1–2 teskedar honung med varmt vatten och konsumera vid lunchtid eller mitt på förmiddagen när du känner dig trött.
Det bör noteras att personer med diabetes eller de som kontrollerar sitt blodsocker bör rådfråga sin läkare innan de använder detta regelbundet.
Honung är ett naturligt livsmedel rikt på antioxidanter och flera mikronäringsämnen; när det konsumeras vid rätt tidpunkt kan det hjälpa till att minska hosta, lindra halsont, öka energin och förbättra känslor av trötthet.
1.2 Efter att ha druckit alkohol
Honung används ofta i folkmediciner efter att ha druckit alkohol. En del av anledningen är att honung innehåller fruktos. Vissa studier tyder på att fruktos kan vara involverat i metabolismen av etanol i levern. Dess stödjande effekt är dock endast kompletterande, inte en "baksmällebot". Att konsumera honung efter att ha druckit alkohol minskar inte risken för alkoholförgiftning och hjälper inte den som dricker alkohol att nyktra till omedelbart. De som upplever svåra kräkningar, förvirring, andningssvårigheter eller slöhet efter att ha druckit alkohol bör söka läkarvård .
Använda: Efter att ha druckit alkohol kan du blanda ett glas varmt vatten med en sked honung för att fylla på vätskan och hjälpa din kropp att känna sig mer bekväm.
1.3 När du är förkyld, hostar eller har halsont
Detta är en av honungens effekter som har studerats relativt mer noggrant än andra fördelar. Enligt Mayo Clinic kan honung hjälpa till att lindra halsen, minska irritation i svalgslemhinnan och minska hosta, särskilt vid milda övre luftvägsinfektioner. Vissa studier tyder på att honung kan bidra till att minska nattlig hosta och förbättra sömnen hos personer med förkylning.
Det är viktigt att notera att honung inte behandlar den underliggande orsaken till infektionen och inte bör ersätta medicinering när den ordinerats av en läkare. Honung bör inte ges till barn under 1 år på grund av risken för botulinumförgiftning.
Använda: Blanda 1–2 teskedar honung med varmt vatten; detta kan avnjutas med ångkokta päron eller några skivor färska päron för att lindra halsont.
1.4 Vid mild matsmältningsbesvär eller förstoppning
Inom näringslära använder vissa människor honung mot mild uppblåsthet eller förstoppning. Honung innehåller enkla sockerarter och en liten mängd oligosackarider, vilket kan bidra till att stödja tarmfloran.
Nuvarande bevis är dock inte tillräckligt starka för att bekräfta att honung är ett botemedel mot förstoppning. Eventuella effekter är vanligtvis milda. Om förstoppningen är långvarig, åtföljd av buksmärtor, betydande uppblåsthet eller blodig avföring, bör en läkare konsulteras för att fastställa orsaken.
Använda: Du kan dricka en kopp varmt vatten med en tesked honung på morgonen eller kvällen.
1.5 Innan du går och lägger dig
Honung har länge använts som ett livsmedel som främjar avslappning. En översikt från 2024 i Food & Function tyder på att honung har potential att stödja sömnkvaliteten genom att ge lätta kolhydrater, vilket kan bidra till stabila energinivåer under natten och skapa en behaglig känsla före sömnen. Mer klinisk forskning behövs dock för att bekräfta detta. Dessutom kan honung hjälpa till att lindra halsen för de som upplever nattliga hosta, vilket leder till lättare sömn.
Använda: Konsumera en tesked honung cirka 30–60 minuter före sänggåendet, eller blanda den med varmt vatten.
Observera att du inte bör konsumera för mycket av det, eftersom det kan öka ditt blodsockerintag på kvällen.
1.6 För torr eller lätt irriterad hud
Honung är hygroskopisk och hjälper till att bevara fukten på hudytan. Dessutom gör dess antioxidantföreningar och naturliga antibakteriella egenskaper den lämplig för användning i flera hudvårdsprodukter. Honung kan hjälpa till att återfukta och lugna huden milt. Den bör dock inte appliceras på inflammerade, infekterade, öppna sår eller svårt inflammerad akne.
Instruktioner: Du kan använda en liten mängd honung utspädd eller kombinerad med milda ingredienser som havregryn eller naturell yoghurt. Det rekommenderas att testa på ett litet hudområde innan du använder det i större utsträckning.
2. Några saker att tänka på när du använder honung
- Ej lämplig för barn under 12 månader.
- Personer med diabetes eller prediabetes bör kontrollera sitt intag.
- Honung bör inte betraktas som ett läkemedel.
- Använd med måtta, eftersom honung i huvudsak är en källa till socker.
- Om du har hög feber, andningssvårigheter, ihållande hosta, bröstsmärtor eller förvärrade symtom bör du uppsöka läkare.
Honung är ett naturligt livsmedel som kan stödja hälsan när det används korrekt och vid rätt tidpunkt. Vanliga tidpunkter att konsumera det inkluderar: när man känner sig trött, efter att ha druckit alkohol, under en mild förkylning med hosta, vid mild matsmältningsbesvär eller före sänggåendet. Fördelarna med honung är dock främst stödjande. De viktigaste faktorerna förblir en balanserad kost, tillräcklig sömn, lämplig motion och läkarvård om några ovanliga symtom uppstår.
Läsare är välkomna att läsa mer:
Källa: https://suckhoedoisong.vn/6-thoi-diem-tot-nhat-de-uong-mat-ong-169260504123905568.htm
Kommentar (0)