Nuförtiden är människor i Trung Thanh kommun (Co Do-distriktet, Can Tho stad) upptagna med att skörda vaniljsåsäpplen och sälja dem till handlare. Vaniljsåsäpplen är också kända som soursop. Anledningen till att denna vaniljsåsäpplesort kallas "vaniljsåsäppledurian" är att den har taggar på utsidan, ganska lik durian, är stor i storlek och väldoftande.

Nguyen Thanh Toan, bosatt i Thanh Loc-byn i Trung Thanh-kommunen, äger 350 durianäppelträd och säger att de har ett tunt skal och en uppfriskande smak. Det är värt att notera att träden producerar "jätte" frukter, nästan lika långa som en vuxens hand och väger flera kilogram.

Odlande vaniljsåsäpple 2.jpg
Herr Nguyen Thanh Toan och två "jätte" durian-krämäpplen som just skördats i trädgården. Foto: HT

Herr Toan sa att hans familj hade 4 000 kvadratmeter mark för risodling, men att effektiviteten inte var hög. Av en slump gav en vän honom ett "konstigt" vaniljsåsäpple med ursprung i Taiwan (Kina). Det som imponerade på herr Toan var att vaniljsåsäpplet var stort, vackert och gott...

När Mr. Toan fick höra talas om denna "konstiga" vaniljsåsäpplesort på nyheterna upptäckte han att "durian vaniljsåsäpple" odlas i de norra provinserna och städerna.

Herr Toan köpte ett durianäppelträd att plantera. Efter en tids skötsel växte äppelträdet bra och producerade stora frukter som vägde mellan 1 och 3 kg/frukt.

Därifrån bestämde han sig för att odla "durian custard-äpple" och omvandlade 4 000 kvadratmeter risfält för att odla detta träd. Följaktligen ympade Mr. Toan durian custard-äpple med siamesiska custard-äpplerötter, vilket gav 350 durian custard-äppelträd.

Durianäppelträd planteras lågt, i raka rader för enkel skörd. Vattning, gödningsmedel och bekämpningsmedel övervakas noggrant. Efter 2 år från plantering börjar träden bära frukt, skördeperioden varar cirka 4 månader - 1 skörd/år.

Odlande vaniljsåsäpple 3.jpg
Vaniljsåsäpplet har taggar som är ganska lika durian och är stort i storleken. Foto: HT

Herr Toan avslöjade att den speciella punkten i durianodlingsprocessen är fokus på att använda organiska gödningsmedel, eftersom denna växt inte tolererar kemiska gödningsmedel.

När trädet bär frukt i 2 månader, täcker Mr. Toan frukten med två lager för att behålla fruktens vackra form, iögonfallande färg och begränsa skadedjur och mikroorganismer från att angripa och orsaka skada.

Följaktligen är vaniljsåsäpplen inslagna inuti i en mjuk skumpåse och utsidan i en specialiserad papperspåse för jordbruksprodukter – vilket säkerställer fruktens kvalitet när den når konsumenterna.

inuti vaniljsåsäpple.jpg
Inuti en mogen durian. Foto: HT

Dessutom, efter skörd och förpackning för transport, lindas durian in i ytterligare två lager mjuka skumpåsar för att undvika att skada det taggiga skalet.

”Gräddodlare måste strikt följa planterings- och skötseltekniker för att producera bra produkter. En särskild punkt i odlingsprocessen för duriankräm är att organiskt gödselmedel måste användas före och efter fruktsättningsstadiet, och träden behöver också ytterligare pollinering”, sa Toan.

Odlande vaniljsåsäpple 6.jpg
Vaniljsåsäpplena har precis skördats i Toans trädgård.
Odlande vaniljsåsäpple 4.jpg
Efter skörd lindas vaniljsåsäpplena in i två lager mjuka skumpåsar för att undvika att skada det taggiga skalet.

För närvarande skördar Mr. Toans durianträdgård sin första skörd, med en förväntad avkastning på 3 ton/år och kan fördubblas under de kommande åren.

Handlare kommer ofta till trädgården för att köpa alla durianäpplen till ett pris av 70 000–90 000 VND/kg. Under Tet-periodens högsäsong kan priset nå 150 000–200 000 VND/kg. Tack vare odlingen av durianäpplen har Mr. Toan en inkomst på cirka 150 miljoner VND/år.

Herr Toan anses vara den första personen i Co Do-distriktet som framgångsrikt odlat och förökat durian.

I tävlingen "Bra jordbrukare tillämpar integrerad växtskyddshantering (IPHM) år 2024", organiserad av jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Can Tho City, valdes durian-krämäpple ut av jordbrukssektorn i Co Do-distriktet för att visa upp och introducera, vilket väckte uppmärksamhet från experter, myndigheter och enheter inom stadens jordbrukssektor.

En ung man tjänar en halv miljard om året och föder upp tusentals ormar sammanflätade i en cementtank.

En ung man tjänar en halv miljard om året och föder upp tusentals ormar sammanflätade i en cementtank.

Tusentals elefantormar och fiskormar är lindade runt varandra i cementtankar på en ung mans gård i väst, vilket hjälper honom att tjäna nästan en halv miljard VND/år.
En ung man från väst tjänade en förmögenhet på en flock med tusentals äppelsniglar i en durianträdgård.

En ung man från väst tjänade en förmögenhet på en flock med tusentals äppelsniglar i en durianträdgård.

Herr Hong Thai odlar svarta äppelsniglar i en 15 000 m2 stor durianträdgård i Tien Giang och tjänar 350 miljoner VND varje år.
20 000 ålar kryper i en cementtank, Can Tho-bonden tjänar mycket pengar

20 000 ålar kryper i en cementtank, Can Tho-bonden tjänar mycket pengar

Omkring 20 000 ålar kryper tätt under ett nät i en cementtank bredvid Mr. Nguyen Van Phuongs hus i Can Tho. Det är på detta unika sätt att föda upp ål som Mr. Phuong tjänar mycket pengar.