År 2024 utvärderades, klassificerades och erkändes fem produkter från Son Bua Agricultural, Forestry and Trade Service Cooperative som 3-stjärniga OCOP-produkter. Dessa inkluderar: SOBU mjuktorkade bananer, SOBU banansirap, torkade Son Tay-bambuskott, inlagda Son Tay-bambuskott och Son Tay-bambuskott marinerade med vitlök och chili.
Dessa produkter är alla utvecklade och producerade av jordbruksprodukter som odlas, skördas och levereras till kooperativet av invånarna i Son Tay Thuong kommun.
"Under undersökningen lade jag märke till att det finns två typer av bananträd i närområdet, 'mốc'-bananen och 'rừng'-bananen, båda med högt näringsinnehåll, men saknar en stabil marknad. Samtidigt vet Ca Dong-folket inte hur man konserverar eller bearbetar osålda bananer."
"Det är också anledningen till att människors liv inte har förbättrats trots att de fått mycket stöd med produktionsmaterial, plantor och plantor. Med det i åtanke var jag fast besluten att hitta ett sätt att marknadsföra den här produkten", berättade Le Thi Anh, kooperativets direktör.
Dinh Van Phieu från byn Nuoc Min pekade på två klasar mogna bananer som han just hade skördat och berättade att kooperativet köper bananer till ett pris av över 3 000 VND/kg. Istället för att låta mogna bananer ruttna på trädet som tidigare eftersom de inte kunde säljas, har bananträden nu hjälpt mig att fly fattigdom.
”Fru Anh är den som garanterar marknaden för jordbruksprodukter, så nu fokuserar byborna på att göra affärer, utveckla sin familjeekonomi och ha ett bekvämt liv utan att vara beroende av staten. I detta höglandsområde anses fru Anh vara bybornas ’barnmorska’; tack vare henne har många familjers liv förbättrats”, sa herr Phieu.
År 2025 kommer Son Bua Agricultural, Forestry and Trade Service Cooperative att fortsätta registrera tre produkter för OCOP-produktgodkännande: guavaknoppte, produkter gjorda av betelnötter och bananvin.
SOBU guavaknoppte finns redan tillgängligt i provinsen och omgivande områden, på hyllorna i små stormarknader, med en konsumtion som når tusentals lådor per månad. SOBU guavaknoppte har för närvarande en stabil råvarukälla. Guavaträden växer naturligt och odlas och sköts av lokalbefolkningen.
Fru Dinh Thi Song, från kommunen Son Tay Thuong i provinsen Quang Ngai, sa: ”Jag brukar skörda en eller två gånger i veckan. Varje gång får jag ungefär 15 till 20 kg. Tack vare det har jag en extra inkomstkälla för att förbättra mitt liv och försörja min familj. Att ta hand om dem är enkelt, det räcker i huvudsak med att rensa ogräs…”
Jordbruks-, skogsbruks- och handelstjänsteproduktionskooperativet Son Bua, som drivs av Ms. Le Thi Anh, fungerar för närvarande mycket effektivt. Kooperativets totala aktiekapital är för närvarande över 10 miljarder VND med 10 bidragande medlemmar.
Många produkter som produceras av kooperativet konsumeras på marknaden med mycket stabila produktionsvolymer. De flesta produkterna är tillverkade av inhemska grödor som bambuskott (vilda bambuskott), bananer och färska betelnötter…
Kooperativet har investerat miljarder dong i att utrusta sig med alltmer modern utrustning och produktionslinjer, enligt en sluten process som säkerställer livsmedelssäkerhet och hygien. Detta har skapat jobb och gett en stabil inkomst för mer än 10 lokala arbetare.
"För ordinarie anställda som arbetar under kontorstid är grundlönen 5 miljoner VND. Dessutom kommer övertidsarbete att betalas per timme", sa Anh.
För att säkerställa en stabil tillgång på råvaror besökte Ms. Anh varje hushåll för att vägleda folk om hur man sköter bananträd och utökar planteringsområdet för att säkerställa en jämn bananproduktion. För närvarande är kooperativet sammankopplat med fler än 100 jordbrukshushåll och har utökat sitt bananodlingsområde till över 100 hektar.
Enligt Ms. Anh ger bananträd snabba inkomster och kräver lite skötsel, vilket gör dem mycket lämpliga för människor att använda för ekonomiska ändamål. En hektar rymmer nästan 1 000 bananträd, vilket ger en årlig inkomst på över 100 miljoner VND, högre än odling av kassava eller betelnötter.
”De torkade bananprodukterna, banansirapen och bananvinet som produceras av kooperativet har nu etablerat ett varumärke. Framgången med bananodling har gett Ms. Anh många idéer. Kooperativet har samarbetat med lokalbefolkningen för att utöka odlingsområdet för att producera guavate, med hjälp av en kalltorkningsprocess från guavablad och skott. Guavateprodukten är populär bland konsumenterna. Varje månad förser kooperativet marknaden med mer än 600 kg torkade bananer och hundratals kg guavaknoppte…”, tillade Ms. Anh.
Källa: https://baovanhoa.vn/dan-toc-ton-giao/ba-do-giup-dong-bao-ca-dong-thoat-ngheo-ben-vung-154143.html
Kommentar (0)