Bac Lieu är redo för Vietnams saltfestival 2025

(CLO) Vietnams saltfestival med temat "Att öka värdet av vietnamesiskt salt" kommer att hållas från 6 till 8 mars och kosta upp till 15 miljarder VND.

Folkkommittén i Bac Lieu- provinsen meddelade att organisationen av Vietnam-Bac Lieu-saltfestivalen 2025: "100-årig resa inom salttillverkning - Människornas liv", syftar till att hedra, bevara och utveckla det traditionella salttillverkningsyrket, öka värdet av det vietnamesiska salttillverkningsyrket i allmänhet, och Bac Lieu-provinsen i synnerhet, och därigenom väcka kärleken till traditionella yrken hos den unga generationen med kvalifikationer att delta i produktion, affärsverksamhet och nystartade verksamheter från salttillverkningsyrket.

Saltodlare i Dien Hai-kommunen, Dong Hai-distriktet, Bac Lieu-provinsen utnyttjar salt. Foto: Hoang Nam

Samtidigt är detta ett tillfälle att introducera och marknadsföra Bac Lieu image, människor, potential, styrkor och typiska produkter för människor och turister i hemlandet och utomlands.

Enligt organisationskommittén kommer saltfestivalen att äga rum på två huvudplatser: Bac Lieu City och Dong Hai District; den officiella öppningen är klockan 20.00 den 6 mars på Hung Vuong-torget (distrikt 1, Bac Lieu City).

Före öppningsceremonin kommer det att hållas ett fältundersökningsprogram av saltfälten i Bac Lieu-provinsen och en invigningsceremoni för projektet för att uppgradera infrastrukturen vid Dong Hai-saltfälten i Dong Hai-distriktet från 14.00 till 17.00 den 6 mars vid saltfälten i Bac Lieu-provinsen (Dien Hai kommun, Long Dien Dong kommun, Dong Hai-distriktet och Vinh Thinh kommun, Hoa Binh- distriktet).

Öppningsceremoni kl. 20.00 den 6 mars på Hung Vuong-torget (avdelning 1, Bac Lieu City).

Det förväntas att Vietnam-Bac Lieu-saltfestivalen och Bac Lieu-konferensen för investeringsfrämjande år 2025 kommer att ha deltagande av 47 internationella myndigheter, organisationer och individer samt cirka 800 inhemska gäster.

Före öppningsceremonin kommer det att hållas en fältundersökning av saltfälten i Bac Lieu-provinsen och en invigningsceremoni för uppgraderingsprojektet för saltfältet Dong Hai från 14.00 till 17.00 den 6 mars.

Dessutom kommer det från 6 till 8 mars att finnas enastående aktiviteter såsom: Utställningsutrymme, introduktion av salt, kryddor och OCOP-produkter på festivalen.

Det förväntas att det kommer att finnas cirka 100 montrar som presenterar och visar saltprodukter, OCOP-produkter samt utrustning och teknik för saltproduktion och -bearbetning.

Inom ramen för festivalen kommer det att hållas en workshop om "Orientering och lösningar för utveckling av saltturismprodukter från Bac Lieu", en konferens om att främja investeringar i Bac Lieu-provinsen under 2025, en konferens för att granska genomförandet av regeringens dekret nr 40/2017/ND-CP daterat 5 april 2017 om saltproduktion och handelshantering, en workshop om "Bac Lieu-saltkvalitet, med den traditionella Phu Quoc-fisksåsproduktionsprocessen", en workshop om "Tillämpning av vetenskap och teknik inom saltproduktion, anpassning till klimatförändringar"...

Enligt Pham Van Thieu (ordförande för Bac Lieu provinsiella folkkommitté) bidrar festivalen inte bara till att hedra och bevara saltyrket utan syftar också till att hjälpa saltodlare att tjäna bättre pengar på salt. "Saltyrket är fullt av upp- och nedgångar, men vi hoppas att saltet efter detta evenemang inte bara kommer att vara salt utan också sött med mänsklig tillgivenhet, sött med mening och sött med framtiden för saltodlare", delade Thieu.

Festivalen öppnar också upp möjligheter att koppla samman saltindustrin med områdena turism, mat och hälsa, och därigenom öka värdet av saltkorn på den inhemska och internationella marknaden. Med sin stora skala och viktiga betydelse lovar Vietnams saltfestival 2025 att bli en viktig milstolpe i saltindustrins utveckling och ge hållbara fördelar för saltproducenter och företag i branschen.

Källa: https://www.congluan.vn/bac-lieu-san-sang-cho-festival-nghe-muoi-viet-nam-2025-post334270.html