Läkare talar om uppfattningen att "att dricka vatten medan man äter orsakar uppblåsthet och matsmältningsbesvär"

Många tror fortfarande att det att dricka vatten under eller omedelbart efter en måltid späder ut magsyran, vilket orsakar matsmältningsbesvär och andra matsmältningsproblem som uppblåsthet och gaser. Detta är dock felaktigt.

Faktum är att våra magar är utformade för att producera tillräckligt med syra för att smälta mat, oavsett hur mycket vatten du dricker, enligt Indian Express (Indien).

Magsyra spelar en viktig roll i att bryta ner mat, aktivera matsmältningsenzymer och döda skadliga bakterier. Den sura miljön i magsäcken är tillräckligt stark för att effektivt smälta maten, även när du dricker vatten.

Dessutom är det bra för matsmältningsprocessen att dricka vatten. Vatten hjälper till att transportera mat genom matsmältningskanalen, vilket stöder matsmältningsorganens funktion och förhindrar förstoppning.

Dr. Rakesh Gupta, läkare på Indraprastha Apollo Hospital (Indien), delade med sig av information om att dricka vatten medan man äter.

Våra magar är utformade för att producera tillräckligt med syra för att smälta mat, oavsett hur mycket vatten du dricker.

Magsäckens självreglerande mekanism

Magsäcken producerar syra för att smälta maten. Denna syra är mycket stark och bryter ner maten till näringsämnen som kroppen kan absorbera.

När vi dricker vatten blandas det med maten i magen. Vatten späder dock inte ut magsyran i någon större utsträckning. Istället justerar magsäcken sig automatiskt och producerar mer syra för att upprätthålla den syranivå som behövs för matsmältningen.

Tack vare denna självreglerande mekanism upprätthåller magsäcken alltid en stabil sur miljö, vilket hjälper oss att smälta maten effektivt.

Vattnets roll i matsmältningen

Vatten spelar en viktig roll för att upprätthålla ett hälsosamt matsmältningssystem. Vatten hjälper kroppen att utföra många viktiga matsmältningsfunktioner.

För det första hjälper vatten till att lösa upp maten i mindre partiklar, vilket gör det lättare för kroppen att absorbera näringsämnen. Samtidigt ger vatten också den nödvändiga miljön för att matsmältningsenzymer ska fungera effektivt och bryta ner maten till enkla ämnen som kroppen kan använda.

För det andra hjälper vatten maten att röra sig lätt genom matsmältningssystemet, vilket förhindrar förstoppning och andra matsmältningsproblem. Vatten hjälper också till med transporten av absorberade näringsämnen till cellerna i hela kroppen.

Att dricka vatten hjälper till att minska uppblåsthet och matsmältningsbesvär

Illustration: Freepik

Fördelar med att dricka vatten medan man äter

När vi dricker vatten hjälper vätskan till att mjuka upp maten, vilket gör det lättare för magen att krossa och smälta. Tack vare det fungerar vårt matsmältningssystem mer effektivt, vilket minskar känslan av mättnad och matsmältningsbesvär.

Dessutom har vatten också effekten att det ökar känslan av mättnad. När vår mage innehåller en viss mängd vatten kommer vi att känna oss mättare, vilket minskar behovet av att äta för mycket. Detta är mycket användbart för dem som vill kontrollera sin vikt eller bibehålla sin figur.

Inte bara det, vatten hjälper också till att rena smaklökarna, vilket hjälper oss att uppfatta smaken av mat tydligare.

Källa: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-ve-quan-diem-uong-nuoc-trong-khi-an-gay-day-hoi-kho-tieu-185241025141512937.htm