 |
| Det myndighetsövergripande inspektionsteamet i Dong Hoi-distriktet kontrollerar pappersarbetet hos företag i området - Foto: H.Tr |
Öka medvetenheten om livsmedelssäkerhet.
I ett samtal med oss sade Hoang Thi Thanh Duyen, vice ordförande för folkkommittén i Dong Hoi-distriktet: Som ett praktiskt svar på "Aktionsmånaden för livsmedelssäkerhet" år 2026 har Dong Hoi-distriktet inrättat ett tvärpolitiskt team för att inspektera livsmedelssäkerheten vid livsmedelsproduktions- och affärsanläggningar, restauranger och andra livsmedelsserviceanläggningar i området. Inspektionsperioden är från 25 april till 15 maj. Genom detta upptäcks, förebyggs och hanteras brott mot livsmedelssäkerhetsföreskrifterna snabbt, vilket begränsar förekomsten av matförgiftningsincidenter.
Inspektionen fokuserade på juridiska dokument; anläggningar, utrustning och verktyg; hälsointyg och intyg om livsmedelssäkerhetsutbildning för ägare och anställda som är direkt involverade i livsmedelsbearbetning; rutiner för livsmedelsförvaring och transport; och efterlevnad av föreskrifter för förvaring av livsmedelsprover. Under inspektionen genomförde det tvärpolitiska teamet även informationskampanjer för att förbättra förståelsen och efterlevnaden av livsmedelssäkerhetslagar bland företag och konsumenter.
 |
| Bageriet på Tran Hung Dao-gatan säkerställer i princip livsmedelssäkerhet och hygien - Foto: H.Tr |
Efter inspektionsteamets första vecka observerade vi att medlemmarna i det tvärpolitiska teamet inspekterade och gav vägledning och information om föreskrifter till över 50 produktions- och affärsanläggningar i området. Generellt sett följde anläggningarna bestämmelserna om livsmedelssäkerhet och hygien relativt väl.
Vissa anläggningar är dock fortfarande inte proaktiva när det gäller att kontrollera och föra register; förhållandena för att förvara livsmedel och bearbeta ingredienser uppfyller inte föreskrifterna, och anläggningarna är inte av god standard… Inspektionsteamet påminde och vägledde anläggningarna att omedelbart åtgärda och förbättra i enlighet med lagen.
”För företag och produktionsanläggningar som genomgår sin första inspektion fokuserar vi främst på att kontrollera, upptäcka överträdelser och utse tjänstemän som ska vägleda och påminna ägare om att genomföra rättsliga förfaranden och främja livsmedelssäkerhet och hygien. I de fall där företagare upprepade gånger bryter mot reglerna kommer vi att utfärda böter enligt lagen”, säger Pham Ngoc Tai, biträdande chef för den myndighetsövergripande inspektionsgruppen i Dong Hoi-distriktet.
 |
| Medlemmar i inspektionsgruppen instruerar ägaren av produktions- och affärsanläggningen om att säkerställa att specifikationerna för produktetiketter följs - Foto: H.Tr |
På bageriet Vuong Tien Thanh (Tran Hung Dao Street, Dong Hoi Ward) uppgav ägaren Le Thi Dieu: Företaget har producerat olika typer av bakverk av mjöl och bedrivit allmän handel de senaste 24 åren. Den mest sålda produkten i butiken är olika typer av bröd, som är populära bland kunderna på grund av deras bekvämlighet och användarvänlighet.
Speciellt under turistsäsongen är antalet besökare högre. I praktiken har produktionsanläggningen inte upplevt några incidenter med matförgiftning eller mottagit några klagomål om priserna. Närhelst det sker en prishöjning meddelar anläggningen alltid kunderna i förväg och visar offentligt de nya priserna vid försäljningsdisken. När det gäller vissa problem som noterats av det tvärpolitiska inspektionsteamet kommer anläggningen att åtgärda dem omedelbart för att säkerställa bästa möjliga livsmedelssäkerhet och hygien, och tillgodose lokalbefolkningens och turisternas behov.
Följ försäljningen till det angivna priset.
Förutom att säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien samordnar Dong Hoi-distriktet även inspektioner för att säkerställa efterlevnad av och främja spridning av lagstadgade bestämmelser om priser, avgifter och kostnader inom området. Detta fokuserar på bestämmelser om prishantering, prislistning och försäljning till listat pris; inkasso och betalning av avgifter och kostnader; samt administrativa påföljder för överträdelser inom detta område.
I verkligheten har kommersiella och serviceinrättningar, särskilt de som är verksamma inom turistsektorn, avgiftsstationer och parkeringsplatser, i allmänhet strikt följt lagstadgade bestämmelser, offentligt visat priser och bidragit till en sund och civiliserad affärsmiljö.
 |
| Det myndighetsövergripande inspektionsteamet i Dong Hoi-distriktet inspekterar företag i området - Foto: H.Tr |
Vissa problem kvarstår dock, såsom att vissa företag har ofullständiga eller otydliga prislistor, vilket orsakar förvirring för kunderna; och i vissa fall säljs till priser som skiljer sig från de som anges. Inspektionsteamet påminde och registrerade omedelbart överträdelserna och begärde att de företag som gjort överträdelserna snarast skulle åtgärda problemen; samtidigt hanterade de strikt avsiktliga överträdelser i enlighet med lagen.
”Varje gång det myndighetsövergripande teamet från distriktet inspekterar oss får vi mer erfarenhet av att bevara våra varor, förbättra våra affärsrutiner och pappersarbete, vara mer uppmärksamma på kundernas behov och vara mer exakta i våra priser och sälja till de listade priserna. Faktum är att under 16 år av försäljning av livsmedel har ingen i bostadsområdet eller förbipasserande kunder någonsin klagat på varor av dålig kvalitet eller prisskillnader jämfört med andra butiker. Det myndighetsövergripande teamet påminde oss dock också om problem som: behovet av att skriva priser i vietnamesiska dong på produkter, att visa och bevara produkter på lämpligt sätt för att säkerställa hygienen... vi åtar oss att implementera dessa omedelbart”, säger Ton That Nhat Quang, ägare till företaget (nr 4 Nguyen Truong To Street, Dong Hoi-distriktet).
 |
| Företag behöver visa prislistor och sälja till de listade priserna - Foto: H.Tr |
”Under den kommande tiden kommer det myndighetsövergripande inspektionsteamet att fortsätta stärka inspektioner och tillsyn och resolut hantera överträdelser relaterade till livsmedelssäkerhet och hygien, underlåtenhet att visa priser, försäljning till felaktiga priser och utnyttjande av högsäsongen för att höja priserna orimligt, vilket orsakar marknadsinstabilitet. Detta kommer att bidra till att skydda konsumenternas rättigheter och upprätthålla bilden av Dong Hoi som en säker, vänlig och civiliserad destination”, tillade Mai Thi Thien Ly, chef för kultur- och socialavdelningen i Dong Hoi-distriktet.
Huong Tra
Källa: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202605/bao-dam-an-toan-thuc-pham-mua-du-lich-1ac5c62/
Kommentar (0)