Miljöskydd från hållbar utveckling av kaffevärdekedjan

Att utveckla en hållbar kaffevärdekedja hjälper inte bara Lam Dong-bönder att öka sina inkomster och förbättra sin livskvalitet, utan bidrar också till att skydda miljön och minska utsläppen av växthusgaser.

Invånarna i Duc Trong kommun har instruerats av jordbruksutvidgningscentret att använda jordbruksmaterial ansvarsfullt.

I syfte att förbättra kaffekvaliteten och möta konsumenternas efterfrågan har Lam Dongs jordbrukssektor implementerat många produktionslösningar för jordbrukare. I synnerhet har orter fokuserat på program för att förbättra kaffekvaliteten, minska koldioxidutsläpp och skydda miljön.

År 2023 kommer Lam Dong Agricultural Extension Center i samarbete med Western Highlands Agricultural and Forestry Science Institute (WASI) att implementera modellen för "Smart kaffeodling som anpassar sig till klimatförändringar". Agricultural Extension Center har valt ut kaffeträdgårdar med fruktträd som uppfyller miljömässiga, sociala och ekonomiska kriterier för att bygga modellen.

Herr Pham Duy Hongs familj i Thuan An-kommunen deltog i kaffe-durianmodellen och skötte vegetationen. Modellen har varit effektiv tack vare ny teknisk vägledning. Herr Hong sa: "Tidigare skötte jag kaffe och durian enbart baserat på erfarenhet, så den ekonomiska effektiviteten var inte hög. Efter att ha deltagit i programmet för smart kaffeodling instruerades jag i nya tekniker, så plantorna växte bättre."

Samtidigt odlar Tran Van Viets familj i Duc Trong kommun sin trädgård med hjälp av naturligt gräs och använder inte herbicider. Detta förbättrar trädgårdens ekologiska miljö genom att binda kol i jorden, vilket förbättrar den biologiska mångfalden och vattenkvaliteten. Viet sa: "Naturligt gräs gör jorden bättre, skadar inte arbetarnas och grödornas hälsa och förorenar miljön. Som ett resultat blir vinsterna högre och trädgården kommer att kunna motstå ogynnsamma väderförhållanden."

"

Användning av ansvarsfulla jordbruksinsatser i hållbar kaffeproduktion med 6 faktorer att beakta för växtskyddshantering (IPHM): hälsosam jord, friska växter, smarta investeringar, ekologiskt skydd, fältövervakning, professionella och ansvarsfulla jordbrukare.

Herr Le Quoc Thanh - chef för det nationella lantbruksförlängningscentret

Enligt Nguyen Van Chuong, chef för Lam Dong Agricultural Extension Center, är samodling och underhåll av vegetation viktiga faktorer för att anpassa sig till klimatförändringarna. Därifrån ändrar jordbrukarna gradvis sina jordbruksmetoder och tillämpar trädgårdsskötseltekniker enligt standarder.

Växtvårdsregimer kräver olika mängder gödselmedel och bevattning i varje skede. Därför analyseras den odlade markens bördighet för att skapa en balanserad och rimlig gödsel- och bevattningsformel, vilket bidrar till att bibehålla jordens bördighet.

Dr. Nguyen Xuan Hoa – chef för avdelningen för jordbrukssystem vid WASI – sa att institutet har implementerat tre smarta modeller för kaffeodling i Lam Dong. Modellerna har bidragit till att förbättra jordens bördighet, minska jordburna sjukdomar och minska utsläppen av växthusgaser.

Programmet hjälper också människor att använda gödningsmedel på rätt sätt, spara vatten och öka kaffeproduktiviteten. Efter att programmet avslutas 2025 kommer WASI att utveckla standardiserade gödnings- och bevattningsprocedurer för samodling och rena kaffeträdgårdar i Lam Dong, och sedan överföra dem till olika områden.

Enligt Le Quoc Thanh, chef för National Agricultural Extension Center, minskar skogstäcket när kaffeytan ökar. Detta påverkar ekosystemet och leder till förändringar i miljön. Därigenom minskar trädens kolupptagsförmåga och vattenbindningsförmåga.

Därför har många projekt och program i Lam Dong direkt överfört tekniska åtgärder, kunskap och information om ansvarsfull användning av insatsvaror, och kaffeodlingsprocesser som certifierats enligt miljömässiga och sociala standarder som Rainforest Alliance, UTZ, Fair Trade, Organic, etc. till jordbrukare. ”Dessa metoder hjälper inte bara till att skydda jord och vatten utan berikar också trädgårdens ekosystem. Att minska giftiga kemikalier kommer att bidra till att skydda jordbrukarnas och omgivande samhällens hälsa”, tillade Le Quoc Thanh.

"

För närvarande har hela provinsen mer än 323 000 hektar kaffe, varav arealen
verksamhet på över 310 000 hektar, en total produktion uppskattad till över 1 miljon ton, vilket motsvarar en stor andel av den totala jordbruksarealen. Provinsens årliga kaffeexportvärde uppskattas till 450–500 miljoner USD, varav EU-marknaden står för cirka 45–50 %.

Källa: https://baolamdong.vn/bao-ve-moi-truong-tu-phat-trien-chuoi-gia-tri-ca-phe-ben-vung-391546.html