Överraskad av livsmedel rikare på omega-3 än fisk

Omega-3-fettsyror är viktiga näringsämnen som hjälper till att skydda hjärtat, öka hjärnkapaciteten och förbättra den allmänna hälsan.

När de flesta tänker på omega-3 tänker de direkt på fisk och skaldjur. Det finns dock välkända växtbaserade livsmedel som innehåller mycket höga halter av omega-3, till och med mer än fisk, säger Melissa Nieves, en nutritionist som arbetar i USA.

I naturen finns omega-3 i tre huvudformer: EPA, DHA och ALA. EPA och DHA finns huvudsakligen i fisk och skaldjur. ALA finns ofta i vegetabiliska oljor, frön och nötter.

Linfrön är en av de rikaste källorna till omega-3.

Foto: AI

Människokroppen kan delvis omvandla ALA till EPA och DHA, även om effektiviteten inte är hög, är det fortfarande av betydande värde.

Nedan följer livsmedel med hög omega-3-halt som du bör lägga till i dina dagliga måltider, enligt Verywell Health .

Linfrö

Linfrön är en av de rikaste källorna till omega-3. Förutom fibrer och magnesium innehåller linfrön stora mängder ALA, en form av omega-3 som är fördelaktig för hjärtat och hjärnan.

Bara en matsked linfrön ger cirka 2,35 gram ALA. Om du använder linfröolja är mängden omega-3 mycket högre, upp till 7,26 gram per matsked.

Chiafrön

Chiafrön blir alltmer populära och anses av många vara superfood på grund av sitt näringsrika innehåll. De är rika på fibrer, mineraler och särskilt omega 3.

Till skillnad från linfrön kan chiafrön användas direkt utan att malas eller pressas, vilket är mycket praktiskt när de tillsätts i vatten, yoghurt, smoothies eller desserter.

Cirka 28 g chiafrön ger mer än 5 g ALA, vilket hjälper till att komplettera en betydande mängd omega-3 varje dag.

Valnötter har höga ALA-halter

Foto: AI

Valnötter är rika på omega-3

Det här är nötterna i trädnötsgruppen som har högt ALA-innehåll. Mängden omega-3 i valnötter beror dock på sorten.

Sojabönor och sojabönolja

Sojabönor är en välbekant proteinkälla i vietnamesernas dagliga måltider. Dessutom är sojabönolja också en viktig källa till omega-3. Bara en matsked sojabönolja vid matlagning kan ge cirka 0,92 g ALA.

Faktum är att omega-3-tillskott inte nödvändigtvis är helt beroende av fisk eller skaldjur. Med ovanstående livsmedel kan du helt bibehålla en kost rik på omega-3 från växter, vilket är bekvämt och enkelt att införliva i den dagliga menyn.

Källa: https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-nhung-thuc-pham-giau-omega-3-hon-ca-ca-185250701204930365.htm