Jordbruks- och miljöministeriet skärper officiellt kontrollen av exporterad durian.

Följaktligen gäller denna process hela produktionskedjan för färsk durian, från odling, skörd, transport, konservering, förpackning och export.

För odlingsområden och odlingsanläggningar gäller kraven att de uppfyller villkoren för att säkerställa livsmedelssäkerhet, beviljas odlingsområdeskoder och fullt ut implementerar regler om spårbarhet. Anläggningar inspekteras för livsmedelshygien och -säkerhet med en frekvens av högst 1 gång/år för anläggningar som har beviljats ett av certifikaten såsom GAP, ISO 22000. Odlingsanläggningar måste också underteckna ett åtagande att producera och handla med säkra livsmedel.

Färsk durian måste uppfylla inhemska standarder innan den exporteras. Foto: Phong Linh

Exportförpackningsanläggningar för durian måste också bedömas, certifieras för att uppfylla livsmedelssäkerhetsvillkor, beviljas föreskrifter och uppfylla krav för spårbarhet, återkallelse och hantering av osäkra produkter. Kommersiella handlare måste registrera sina livsmedelsverksamheter, utföra spårbarhet, återkalla och hantera osäkra färska durianprodukter.

Förutom att tydligt definiera ansvarsområdena och villkoren för varje länk i kedjan, anger den nya processen även krav för testanläggningar. Följaktligen kommer testanläggningarna att organisera provtagning och testning av livsmedelssäkerhetsindikatorer i enlighet med behöriga myndigheters krav, för att betjäna inspektion och utfärdande av statliga certifieringar om livsmedelssäkerhet för leveranser på begäran av behörig myndighet på importmarknaden.

För exporterade färska durianprodukter måste produkterna, förutom att uppfylla inhemska bestämmelser, också helt uppfylla märkningsbestämmelserna, uppfylla föreskrivna standarder för tungmetallrester, standarder för bekämpningsmedelsrester och relevanta bestämmelser i listan över standarder och livsmedelssäkerhetsgränser för durianprodukter från motsvarande importmarknad.

Jordbruks- och miljöministeriet tilldelade också specifika uppgifter till avdelningen för kvalitet, bearbetning och marknadsutveckling, avdelningen för grödoproduktion och växtskydd samt jordbruks- och miljödepartementen i provinser och städer avseende yrkesutbildning, uppdatering av marknadskrav, vägledning av inspektioner och spridning av nya standarder.

Källa: https://baoquangninh.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-chinh-thuc-siet-kiem-soat-sau-rieng-xuat-khau-3369945.html