Svart kaffe utan socker är jättebra, tillsätt detta så minskar det bitterheten direkt.

För många är kaffe en viktig del av morgonen, det ger den koffeinboost som behövs för att starta dagen.

Kaffe är dock bara som bäst när det är osötat och osötat. Men när det gäller svart kaffe utan socker kan många inte övervinna dess bittra smak.

Att dricka svart kaffe utan socker är mycket bra för hälsan - Foto: AI

Läkare delar tips för att göra svart kaffe utan socker mindre bittert

En läkare som arbetar för Storbritanniens nationella hälsovårdsmyndighet har avslöjat ett bra knep för att göra din kopp osötat kaffe mindre bittert och lättare att dricka.

Dr. Karan Rajan har delat med sig av ett enkelt men effektivt knep för att få din kopp svart kaffe utan socker att smaka mycket lenare utan att tillsätta socker eller mjölk.

I ett inlägg på sociala medier avslöjade Dr Karan Rajan: Strö helt enkelt en nypa salt i din kopp kaffe, enligt Express .

Salt blockerar bittra smakreceptorer på tungan, vilket gör att kaffet smakar mildare utan sockret, förklarar han.

Detta är också enigt av experter på Espresso Works – ett företag verksamt inom kaffebranschen i Australien. De säger att lite salt kan framhäva kaffets distinkta smak, eller till och med dess dolda naturliga sötma, utan att tillsätta socker.

Salt förfinar inte bara smaken, utan har också förmågan att förstärka aromen av rent svart kaffe.

En läkare avslöjade: Strö bara lite salt i kaffekoppen för att minska bitterheten - Illustration: AI

Hälsofördelar med svart kaffe utan socker

Att dricka svart kaffe utan socker kan ge några viktiga hälsofördelar.

Ny forskning, publicerad i septembernumret 2024 av Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism , fann att att dricka två till tre koppar om dagen minskade risken för kardiometabolisk sjukdom – vilket inkluderar diabetes, kranskärlssjukdom eller stroke – med nästan 50 procent.

Några andra studier visar att att dricka 3–4 koppar kaffe om dagen bidrar till att minska risken för stroke.

En annan studie fann också att att dricka tre koppar svart kaffe om dagen kan minska risken för hjärtsjukdomar med 15 %.

Forskning som publicerades i januari 2025 i den medicinska tidskriften European Heart Journal visade att morgonkaffe minskade risken för dödsfall i hjärt-kärlsjukdomar med 31 % och risken för dödsfall av alla orsaker med 16 %.

Kaffe kan också bidra till att förbättra humöret, minska depression och skydda mot Alzheimers och Parkinsons sjukdom.

Dessutom kan svart kaffe minska risken för kronisk njursjukdom, njursten, gallsten, samt förebygga levercancer och leversjukdomar, inklusive skrumplever.

Kaffe kan också bidra till att skydda mot cancer i mun, hals och matsmältningssystemet.

Hur mycket svart kaffe utan socker bör jag dricka per dag?

Även om det är det hälsosammaste alternativet, liksom allt annat, bör svart kaffe avnjutas med måtta. Forskare drog slutsatsen att två till tre koppar kaffe är idealiskt. Friska vuxna bör inte dricka mer än fyra koppar kaffe om dagen, enligt Healthline .

Källa: https://thanhnien.vn/ca-phe-den-khong-duong-cuc-tot-them-thu-nay-vao-se-bot-dang-ngay-18525072322212977.htm