Kärnfria citroner hittar sin väg utomlands

My Long kärnfri citron är en av de berömda grödorna i kommunen My Hiep (Dong Thap-provinsen). Under senare år har My Long Agricultural Service Cooperative gradvis ökat det ekonomiska värdet av kärnfria citroner med 3–4 gånger jämfört med traditionella jordbruksmetoder genom export och djupförädling.

Kärnfri citron My Long, Dong Thap .

Ökande ekonomiskt värde för My Long kärnfria citroner

Enligt My Long Agricultural Service Cooperative har vissa jordbrukare i My Long kommun (numera My Hiep kommun) sedan 2007 börjat experimentera med att odla kärnfria citroner och gradvis utvecklat dem, i samband med "varumärket" My Long kärnfria citroner. Denna typ av citron har en lätt syrlig smak, lätt arom, saftig fruktkött och är särskilt kärnfri, vilket är en enastående fördel för både inhemska konsumenter och exportörer. Med en relativt kort tid från plantering till skörd, hög avkastning, fruktbärande förmåga året runt och potentiell produktion har kärnfria citronträd utvecklats till ett specialiserat odlingsområde i My Hiep kommun.

Tidigare var dock produktionen av kärnfria citroner instabil och försäljningspriset fluktuerade säsongsmässigt. För att undkomma den passiva konsumtionssituationen förändrades My Long Agricultural Service Cooperative. Istället för småskalig, fragmenterad produktion som tidigare byggde kooperativet ett koncentrerat område med citronmaterial enligt GlobalGAP-standarder (global god jordbrukspraxis). Jordbrukarna planterade, skötte och skördade citroner enligt samma tekniska process, vilket säkerställde kvalitet och uppfyllde exportpartnernas krav.

Herr Le Van Nam, styrelseledamot i My Long Agricultural Service Cooperative, sa att kommunen har styrkor inom fruktträd som durian, jackfrukt, guava, kärnfri citron etc. Arealen för odling av kärnfria citroner är ensam mer än 60 hektar, varav cirka 30 hektar (för mer än 30 hushåll) har kopplats samman och konsumerats av kooperativet vid skörd. Kooperativet har gradvis ökat det ekonomiska värdet av kärnfria citroner genom export och djupförädling. Tack vare detta har det ekonomiska värdet av kärnfria citroner ökat 3-4 gånger jämfört med att bara sälja färska citroner som tidigare.

Kärnfri citronträdgård i My Hiep, Dong Thap-provinsen.

För att förbättra kvaliteten på kärnfria citroner och uppfylla exportkraven främjar och uppmuntrar kooperativet trädgårdsodlare att odla citroner enligt GlobalGAP-standarder och ekologisk produktion; samordnar med specialiserade enheter för att organisera utbildningskurser och överför avancerad vetenskap och teknik till jordbrukare. Kooperativets kärnfria citroner har exporterats stabilt till den europeiska marknaden (Nederländerna) under de senaste 6 åren, vanligtvis under 2024 exporterades cirka 130 ton färska citroner. Det förväntas att My Long kärnfria citroner under 2025 också kommer att exporteras till Nederländerna från 130 ton eller mer.

Odling av citroner för export måste följa rena jordbruksprocesser, såväl som partnernas regler. Men om citronerna i gengäld uppfyller kraven för fruktstorlek, färg, inga bekämpningsmedelsrester etc., kommer företaget att köpa dem till ett pris som är flera tusen dong högre än marknadspriset per kilogram, vilket eliminerar den tidigare "bra skörd, lågt pris"-situationen och säkerställer att bönderna gör vinst.

Herr Vo Van Nghiep i byn My Long 3 i kommunen My Hiep säger att han odlar 1,2 hektar kärnfria citroner, tillämpar produktionsprocessen enligt GlobalGAP-standarder och skördar i genomsnitt mer än 50 ton varje år. Han har varit verksam inom denna gröda i många år eftersom kooperativet stöder konsumtionslänkar med företag för export, så produktionen är stabil och försäljningspriset är högre. Cirka 80 % av hans citronproduktion köps in av företaget för export; den återstående produktionen köps in av kooperativet, som levererar färska citroner till den inhemska marknaden och producerar produkter från råa citroner.

Mot djup bearbetning

Företaget köper kärnfria citroner av klass 1 för export till Nederländerna. Citroner av klass 2 och 3 konsumeras inhemskt via stormarknader och traditionella marknader. Utöver detta forskar, producerar och marknadsför kooperativet även ett antal djupförädlade produkter från citroner, såsom honung-citronsaft och citrontvål; forskning på produktion av eterisk citronolja från citronskalrester. I synnerhet har honung-citronsaftprodukten från My Long Agricultural Service Cooperative uppfyllt den 4-stjärniga OCOP-standarden; månatlig konsumtion är från 2 000 till 2 500 flaskor (200 ml/flaska), genomsnittlig intäkt är 130 miljoner VND/månad.

Herr Le Van Nam, styrelseledamot i My Long Agricultural Service Cooperative, tillade att efter produktionen av honungs- och citronsaft kommer en stor mängd citronskalrester att släppas ut i miljön. I syfte att minimera miljöföroreningar och maximera citronernas ekonomiska värde, forskar kooperativet, med hjälp av specialiserade vetenskaps- och tekniksektorer och enheter, på produktion av organiskt gödningsmedel från citronskalrester för att gödsla citronträdgårdar i synnerhet och fruktträd i allmänhet.

Herr Pham Ba Khiem i byn My Long 1, kommunen My Hiep, odlar mer än 1,1 hektar kärnfria citroner.

Herr Pham Ba Khiem i byn My Long 1 i kommunen My Hiep berättade glatt att han valde att odla kärnfria citroner på grund av den enkla konsumtionen och den säkra produktionen. Inledningsvis fick han erfarenhetsutbyte och vägledning om odlingstekniker från medlemmarna i kooperativet. Tack vare detta utvecklades familjens kärnfria citronträdgård, som är över 2 år gammal (över 1,1 hektar bred), väl och började bära frukt. I det första steget skördade han mer än 10 ton, varav cirka 4 ton såldes till exportföretag till Nederländerna, till ett pris av 11 500–13 500 VND/kg. Efter avdrag för produktionskostnaderna gjorde han en genomsnittlig vinst på 6 500 VND/kg. Nu används 100 % av citronerna efter skörd, vilket ökar deras ekonomiska värde.

Nyligen besökte en arbetsdelegation från Dong Thaps provinsiella partikommitté, ledd av Nguyen Hai Tram, ständig biträdande sekreterare för den provinsiella partikommittén, den cirkulära ekonomiska modellen för kärnfri citronproduktion hos My Long Agricultural Service Cooperative. Nguyen Hai Tram erkände och uppskattade mycket My Long Agricultural Service Cooperatives proaktiva och kreativa anda i att djärvt ställa om från traditionell produktion till cirkulärt jordbruk och smart jordbruk.

Nguyen Hai Tram, ständig biträdande sekreterare för Dong Thap-provinsens partikommitté, betonade att ovanstående modell är förenlig med utvecklingsinriktningen för ekologiskt jordbruk i Dong Thap-provinsen, vilket bidrar till att öka produkternas värde, samtidigt som det bidrar till miljöskydd och hållbar kollektiv ekonomisk utveckling. De relevanta avdelningarna och grenarna behöver fortsätta att stödja kooperativ i form av kapital, vetenskap, teknik, handelsfrämjande och expanderande konsumtionsmarknader, för att kopiera denna modell på många andra platser.

Nguyen Hai Tram (andra från höger), ständig biträdande sekreterare för Dong Thap provinsiella partikommitté, besökte My Long Agricultural Service Cooperatives modell för produktion och konsumtion av kärnfria citroner.

Enligt Le Van Nam, styrelseledamot i My Long Agricultural Service Cooperative, bidrar processen att odla kärnfria citroner med hjälp av en sluten produktionsprocess till att minska insatskostnaderna, skydda miljön och skapa säkra jordbruksprodukter, vilket uppfyller de strikta kraven från exportmarknaden och den inhemska marknaden. Dessutom kopplar kooperativet proaktivt samman produktkonsumtionen, utökar produktionen och ökar gradvis medlemmarnas inkomster. I framtiden kommer kooperativet, med statligt stöd, att utöka arealen för kärnfri citronodling till cirka 100 hektar.

Källa: https://baotintuc.vn/kinh-te/chanh-khong-hat-tim-duong-xuat-ngoai-20251208175623464.htm