Produktförbättring
I sin inriktning att utveckla OCOP-produkter strävar Quang Ninh alltid efter att förnya jordbruksproduktionsmetoder , särskilt genom att tillämpa vetenskap och teknik för att skapa högkvalitativa produkter. Provinsen har proaktivt utfärdat en rad mekanismer och policyer för att stödja företag, kooperativ och hushåll att tillämpa ny teknik i produktion och bearbetning, vilket skapar ett starkt skifte i utvecklingen av viktiga jordbruksprodukter och OCOP-produkter.
Sedan 2013 har Quang Ninh godkänt projektet för omstrukturering av jordbrukssektorn, med fokus på att förbättra produktivitet och kvalitet baserat på tillämpning av vetenskap och teknik. Provinsen har främjat koncentrationen av kapital från statsbudgeten för att prioritera stöd till tillämpning av vetenskap och teknik inom utveckling av jordbruksproduktion och produktutveckling av OCOP. Särskilt prioriteras valet av nya växter, raser och typiska jordbruksprodukter för att tillämpa avancerad tekniköverföring som är lämplig för naturliga och socioekonomiska förhållanden för att bygga jordbruksprodukter och OCOP-produkter med regionala särdrag.
Mer specifikt har tekniken tillämpats för att välja ut boskaps- och grödor med högt ekonomiskt värde, såsom: taiwanesiskt vaniljsåsäpple, högkvalitativt ris, gulblomste, Tien Yen-kyckling... I synnerhet används många sorter för att betjäna provinsens koncentrerade jordbruksproduktionsområden, såsom: Dong rieng DR3-1, DR3-10; Tien Yen-kyckling med artificiell inseminationsteknik; gulblomste CA4-1 (Camellia chrysantha); Dong Trieu gulblommigt klibbigt ris.
Utöver detta har tillämpningen av vetenskap och teknik inom bearbetning, vilket ökar värdet på jordbruksprodukter, även OCOP-produkter tillämpats synkront, såsom: Tillämpning av vetenskap och teknik för produktion av snabbmaneter, teknik för att producera ostrontråd, teknik för att producera fisksås, teknik för att producera näringsrika produkter från havsostron... Teknologin har mottagits av företag, organiserad produktion för att leverera produkter till inhemska och utländska marknader. Representanten för Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited sa: Enheten strävar alltid efter att utveckla produkter baserade på vetenskap och teknik, vilket bidrar till att förbättra kvaliteten, öka värdet och säkerställa livsmedelssäkerheten. För närvarande har enhetens OCOP-produkter alla beviljats 3-4-stjärnig OCOP-certifiering, vilket säkerställer livsmedelssäkerhetsstandarder, spårbarhet och modern förpackning, och uppfyller både inhemska och exportmarknader. I framtiden planerar företaget att investera i modernare utrustning och specialiserade maskiner för bearbetning och konservering, samt uppgradera fler 5-stjärniga OCOP-produkter för att möta marknadens efterfrågan.
På samma sätt har Cai Rongs fisksås med havsmaskar på Newstar LLC, tack vare tillämpningen av vetenskap och teknik i produktionen, bekräftat sin kvalitet och har valts av många konsumenter i och utanför provinsen. Cao Hong Van, styrelseordförande för Newstar LLC, sa: Vi kombinerar traditionella tekniker med modern teknik för att kontrollera kvaliteten på råvarorna och jäsningsprocessen. Färska havsmaskar väljs noggrant ut, tvättas och jäses med rent salt i standardproportioner. Tack vare tillämpningen av vetenskap och teknik behåller fisksåsen sin naturliga smak, gyllene färg och säkerställer livsmedelshygien och -säkerhet. För närvarande är företagets produkter alla rankade med 4 stjärnor i OCOP. Vi forskar också på tillämpningen av vetenskap och teknik för att producera nya produkter såsom: Salt, kryddor, buljong...
Hittills har hela provinsen utvecklat nästan 700 anläggningar för förberedande bearbetning och bearbetning av jordbruks-, skogsbruks- och vattenprodukter. De flesta anläggningarna har investerat i modern utrustning, byggt själva och tillämpat avancerade kvalitetsledningsprogram såsom automatiserade transportörsystem; automatisk förpackning; högtemperatur-, korrosionsskyddande ångare; supersnabb frysning; ISO 22000; internationella livsmedelsstandarder (IFS)... Provinsen har också planerat 17 koncentrerade jordbruksproduktionsområden och tillämpat högteknologi i produktionen; 63 odlingsområdeskoder har utfärdats med en total yta på över 1 528 hektar (varav 46 odlingsområdeskoder är för export och 17 odlingsområdeskoder är för inhemsk konsumtion).
Förutom att förbättra kvaliteten och expandera råvaruområdena fokuserar Quang Ninh även på att bygga upp produktimage och identitet, och anser detta vara en viktig faktor för att öka värdet och konkurrenskraften på marknaden. 5-stjärniga OCOP-produkter, förutom att uppfylla kvalitetskrav, investeras också i professionell och modern image, kapabla att erövra både inhemska och internationella marknader. För närvarande har hela provinsen beviljat 1 339 konton för OCOP:s lednings- och driftssystem (inklusive 236 ledningskonton, 1 103 driftskonton) och 2 630 QR-koder för att spåra ursprunget för jordbruks- och vattenprodukter. Samtidigt främjar provinsen digital transformation och handelsfrämjande, vilket gör att 100 % av 3-5-stjärniga OCOP-produkter finns tillgängliga på e-handelsplattformar som Postmart, Voso, Shopee, etc.
Stärka konsumtionskopplingar
För närvarande har hela provinsen 437 OCOP-produkter med 3 stjärnor eller mer (326 3-stjärniga produkter, 103 4-stjärniga produkter och 8 5-stjärniga produkter på nationell nivå), bland de ledande grupperna i landet. För att fortsätta utveckla och föra provinsens OCOP-produkter "vidare" till många marknader har provinsen ökat marknadsföringen och handelsfrämjandet genom många kanaler och olika aktiviteter. Mer specifikt genom aktivt genomförande och deltagande i inhemska och utländska mässor och utställningar: Årligen organisera provinsiella OCOP-mässor; delta i nationella OCOP-mässor; Vietnam Food Expo; internationella handelsmässor i Thailand och Singapore; handelsfrämjande veckor i Hanoi, Thai Nguyen, Hai Phong... Genom detta har många produkter från Quang Ninh direkt nått inhemska och utländska konsumenter.
Nyligen anordnades Quang Ninh OCOP-mässan - höst/vinter 2025 framgångsrikt av provinsen Quang Ninh, som lockade över 41 300 besökare för att besöka och handla; de uppskattade intäkterna uppgick till 11,4 miljarder VND. Många OCOP-produkter från Quang Ninh, såsom: bearbetade skaldjur, drycker, dong vermicelli, gyllene blomte, vildhonung... fortsätter att vara förtroende hos konsumenter, har stor köpkraft och skapar förtroende hos människor och turister.
Fru Do Thi Thu, VD för Quang Hanh Mineral Water Joint Stock Company, sa: "Att delta i mässor har hjälpt vår verksamhet att introducera produkter direkt till konsumenter och utöka marknaden. Produkterna marknadsförs och får direkt feedback från kunderna, vilket hjälper företaget att anpassa sig och fortsätta förbättra kvaliteten. I synnerhet har vi genom mässan knutit kontakter med många distributionspartners, ökat varumärkesigenkänningen och byggt upp prestige hos kunderna. I framtiden hoppas vi att Quang Ninh-provinsen kommer att fortsätta att organisera fler mässor och handelsfrämjande aktiviteter och därigenom bidra till att hjälpa företag att utöka marknaden och marknadsföra OCOP-varumärket till många människor och turister."
Förutom att organisera och delta i mässor, utställningar och handelsfrämjande aktiviteter har Quang Ninh-provinsen också integrerat marknadsföringen av jordbruksprodukter och OCOP i många kultur-, turismevenemang och konferenser för investeringsfrämjande. Dessa aktiviteter hjälper inte bara till att introducera produkter till konsumenter inom och utanför provinsen, utan skapar också möjligheter för företag att träffas, utbyta erfarenheter, lära sig erfarenheter och hitta nya partners. Samtidigt öppnar det upp möjligheter för kopplingar mellan inhemska och internationella företag, vilket skapar hållbara leveranskedjor, bidrar till utvecklingen av den lokala ekonomin och lyfter varumärket för Quang Ninhs jordbruksprodukter till den globala marknaden.
Fru Nguyen Le Hoang Anh, försäljningschef för Huy Hoang Production and Trading Cooperative, sa: "Förutom att delta i provinsens mässor och utställningar deltog vi nyligen, den 21-22 november, i att introducera produkter på evenemanget Vietnam Travel Day 2025 som hölls i Quang Ninh. Våra produkter introducerades för ett stort antal turister, människor och partners inom turistnäringen, vilket bidrog till att marknadsföra varumärket och stärka de lokala produkternas rykte. Samtidigt hjälper evenemanget företag att diskutera, dela och uppdatera globala trender inom kreativa startups, AI-applikationer, e-handel, digital transformation, samt att hitta banbrytande lösningar för att attrahera och utnyttja globala resurser. Dessa aktiviteter är verkligen användbara och hjälper företag att bygga ett starkt lokalt startup-ekosystem, förbättra konkurrenskraften och utvecklas mer hållbart."
Sedan början av 2025 har industri- och handelsdepartementet gett råd om genomförandet av 17 mäss- och marknadsföringsprogram, inklusive: 10 handelsfrämjande program i kommuner, distrikt och specialzoner i provinsen; 7 mässor och utställningar på provinsiell nivå. Samtidigt deltar man i 3 utställningar som visar och introducerar OCOP-produkter och typiska produkter från Quang Ninh-provinsen vid utställningen av socioekonomiska prestationer med anledning av 80-årsjubileet av nationaldagen i Co Loa, Dong Anh, Hanoi; utställning av socioekonomiska utvecklingsresultat från Quang Ninh-provinsen under 5 år (2020-2025) för att välkomna den 16:e kongressen för Quang Ninhs provinsiella partikommitté; 1:a höstmässan 2025.
Enligt planen kommer provinsen under de sista två månaderna av 2025 att fortsätta genomföra sju handelsfrämjande program, inklusive: fem handelsfrämjande program i kommuner, distrikt och specialzoner i provinsen; två mässor på provinsiell nivå: den 17:e internationella handels- och turismmässan Mong Cai (Vietnam) - Dong Hung (Kina) (förväntad 4-8 december 2025) och OCOP-matfestivalen i samband med ceremonin för att ta emot intyget om erkännande av kulturarv, Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son, Kiep Bac natursköna komplex, förväntad 18-22 december 2025, i byn Nuong Yen Tu, Yen Tu-reliken och natursköna området.
Genom att främja marknadsföringsaktiviteter, handelsfrämjande åtgärder, mässor och utställningar kommer det att hjälpa jordbruksprodukter, OCOP Quang Ninh, att öka sitt värde, befästa sina varumärken, främja kopplingar mellan företag, kooperativ och producenter, expandera inhemska och internationella marknader. I synnerhet kommer det också att vara en konsekvent inriktning för att bidra till att bygga ett hållbart produktions- och konsumtionsekosystem, skapa momentum för ekonomisk utveckling och höja varumärket för Quang Ninhs jordbruksprodukter på den nationella och internationella kartan.
Källa: https://baoquangninh.vn/dua-nong-san-quang-ninh-vuon-xa-3385885.html
Kommentar (0)