- Varning för matförgiftning från att av misstag äta "sjögurkor" (en typ av skaldjur).
- Hur man förebygger, känner igen och ger initial behandling för matförgiftning.
- Varning för risk för matförgiftning från matstånd utanför skolgrinden.
I Ca Mau -provinsen registrerade hälsosektorn år 2025 ett antal sjukhusinläggningar relaterade till alkoholkonsumtion, inklusive fall med allvarliga tillstånd som krävde intensiv behandling.
Alkoholförgiftning är en farlig medicinsk nödsituation som kan leda till koma, hjärnskador och till och med dödsfall om den inte upptäcks och behandlas snabbt. Det orsakas inte bara av att man dricker för mycket alkohol under en kort period; många fall av förgiftning är också relaterade till konsumtion av alkohol av okänt ursprung, som innehåller metanol – en mycket giftig industrialkohol.
Det myndighetsövergripande teamet för livsmedelssäkerhetsinspektioner i Ca Mau-provinsen inspekterade produktionen och försäljningen av alkoholhaltiga drycker i An Xuyen-distriktet.
Enligt Världshälsoorganisationen (WHO) är cirka 3 miljoner dödsfall varje år relaterade till alkohol, vilket står för mer än 5 % av alla globala dödsfall.
I Vietnam är alkoholförgiftning fortfarande ett komplext problem, särskilt under helgdagar och Tet (månsnyåret). Många fall kräver sjukhusvistelse, inklusive allvarliga fall som kräver intensivbehandling, och det har registrerats dödsfall på grund av konsumtion av metanolhaltig alkohol.
Vanlig alkohol innehåller etanol, ett ämne som fermenterats från stärkelse eller socker. Metanol, å andra sidan, är industriell alkohol som vanligtvis används som lösningsmedel i produkter som färger och glasrengöringsmedel. Vid förtäring metaboliseras metanol till mycket giftiga ämnen, vilket orsakar allvarliga skador på nervsystemet, särskilt hjärnan och ögonen, vilket kan leda till blindhet eller dödsfall.
Inspektionsgruppen från flera myndigheter genomförde ett snabbtest för att avgöra metanolhalten i alkoholhaltiga drycker.
Som svar på denna risk har Ca Maus hälsosektor, särskilt den tvärsektoriella styrkommittén för livsmedelssäkerhet , intensifierat sina ansträngningar för att noggrant övervaka produktionen och försäljningen av alkoholhaltiga drycker. Detta har lett till att överträdelser har upptäckts i tid och hanterats strikt, vilket resolut förhindrat att undermålig alkohol cirkulerar på marknaden och förhindrat alkoholförgiftning i samhället.
Utöver inspektionsarbetet intensifierar Ca Mau Provincial Center for Disease Control sina kommunikationsinsatser och råder människor att öka medvetenheten om alkoholens skadliga effekter och proaktivt förebygga förgiftning. Informationskampanjen genomförs genom olika former, såsom högtalarsystem, sociala medier, broschyrer och direkt rådgivning i samhället.
Konsumenter bör välja alkoholhaltiga drycker från välrenommerade företag med tydligt ursprung, fullständig märkning och giltiga utgångsdatum.
Alkoholförgiftning uppstår när mängden alkohol i blodet överstiger kroppens förmåga att metabolisera den, vilket orsakar depression av centrala nervsystemet och påverkar andning och cirkulation. Vanliga tecken inkluderar huvudvärk, yrsel, illamående, förvirring, sluddrigt tal och långsam eller oregelbunden andning. Svåra fall kan leda till kramper, koma, andningssvikt och död.
Om du märker att någon visar tecken på misstänkt alkoholförgiftning, bör du omedelbart ta dem till närmaste vårdcentral för omedelbar akutvård.
Enligt rekommendationer från livsmedelssäkerhetsdepartementet (hälsoministeriet) bör man absolut inte konsumera alkohol av okänt ursprung, oreglerad alkohol eller hemlagad alkohol gjord på industrialkohol; man bör endast använda produkter med fullständiga etiketter, tydligt ursprung och vars kvalitet har deklarerats enligt föreskrifter.
För produktions- och affärsanläggningar är det nödvändigt att strikt följa livsmedelssäkerhetsföreskrifterna; producera eller sälj inte alkoholhaltiga drycker som inte uppfyller kvalitetsstandarder, saknar etiketter eller inte har fått sina standarder deklarerade.
Minh Anh
Källa: https://baocamau.vn/chu-dong-phong-tranh-ngo-doc-ruou-a128187.html
Kommentar (0)