Tjej gick ner 30 kg tack vare tipset att äta magert kött

Hai Phong Nguyen Cao My Tam, 19 år gammal, uteslöt helt fett kött, åt bara magert kött och kombinerade det med två timmars gymträning varje dag för att gå ner i vikt.

Ända sedan barnsben älskade Tam att äta mellanmål, särskilt sötsaker. I sjätte klass vägde hon 60 kg, samma vikt som en vuxen. Tre år senare hade hon gått upp 82 kg och blev avvisad och utstött av sina vänner på grund av sin fetma. Medveten om att hon var "jätte" kände Tam sig självmedveten och tillbakadragen. Men det ständiga suget gjorde henne oförmögen att hålla ut med dieter eller träning. Genom att sluta med socker blev Tam stressad, trött och hennes akademiska prestationer försämrades.

När Tam såg att hennes hälsa försämrades följde hon sina släktingars råd att gå ner i vikt genom att skära ner på fett och inte äta fett kött, särskilt inte fläskfett. Förutom frukost och lunch åt hon till middag bara kokta grönsaker eller magert kött och begränsade salt mat. Näringsförhållandet var 50 % grönsaker och frukt, 30 % magert protein och 20 % stärkelse och hälsosamma fetter. Ibland ersatte hon det med sötpotatis, majs och flingor för att göra måltiden lättare.

Under de första tre månaderna gick hon bara ner 5 kg, "ibland kände hon sig modfälld och ville ge upp". Tack vare sina föräldrars uppmuntran skärpte hon sin kost, åt mer grönsaker, knölar, fibrer och begränsade söta frukter med högt sockerinnehåll som longan, jackfrukt och mango.

Tam insåg att bantning inte innebär att helt eliminera fett. ”Istället för att äta fett kompletterar jag fett från nötter, olivolja, sesamolja eller socker i grönsaker, knölar och frukter”, sa Tam.

Docent Dr. Nguyen Duy Thinh, Institutet för bioteknik och livsmedel, Hanois universitet för vetenskap och teknologi, sa att fläskfett är rikt på vitamin B, D och mineraler, vilket hjälper kroppen att absorbera mer kalcium. Fläskfett innehåller cirka 40 % mättat fett, cirka 50 % enkelomättat fett och cirka 10 % fleromättat fett.

Men "ister har också ett högt innehåll av mättade fettsyror, och att konsumera för mycket av det leder till överskott av näringsämnen och är inte bra för hälsan", sa docenten. Personer med hjärt-kärlsjukdomar, stroke, blodtryck, diabetes, dyslipidemi och fetma bör avstå.

Näringsexperten Claudia Carberry, Arkansas Academy of Nutrition and Dietetics, rekommenderar att man äter magert kött istället för fett kött för att bättre kontrollera vikt och kolesterol. Till exempel innehåller 100 g sidfläsk upp till 21,5 g fett, medan magert kött bara innehåller 0,06 g med samma massa. Proteinhalten i magert kött är relativt hög, 29 g per 100 g kött, vilket hjälper till att förse kroppen med tillräckligt med energi och skapar en mättnadskänsla under lång tid, vilket stöder viktminskningsprocessen.

"Du behöver dock balansera mängden fett i dina måltider, du bör inte helt eliminera det", sa experten.

För barn under ett år står fett för 40–50 % av energin i kosten; för barn mellan ett och fyra år står det för 35–40 %; för barn upp till 10 år är det 30–35 %, för barn över 10 år och vuxna är det 20–25 %. Därför är det bästa sättet att äta en balanserad kost som kombinerar både olja och fett, protein, tillskott av fibrer, vitaminer och att dricka tillräckligt med vatten. Om du inte äter ister bör du överväga att använda en mängd olika matoljor från risbranolja, olivolja, solrosolja och sojabönolja så att kroppen förses med tillräckligt med fett.

På grund av sitt sötsaksberoende gick Tam upp i vikt okontrollerat. Foto: Karaktären tillhandahålls.

För att undvika sötsug förbereder Tam alltid havregryn, sötpotatis eller frukt i kylskåpet. Varje dag förbereder hon en 500 ml flaska detoxvatten från citron, gurka, vattenmelon eller ren fruktjuice istället för läsk eller sockervatten.

Hon avsätter dock fortfarande en dag i veckan för att äta fritt. "Detta hjälper mig att slappna av och minska stressen när jag tänker på mat", sa Tam.

Enligt Healthline kan du på en "fuskdag" äta dina favoritmaträtter som inte finns på viktminskningsmenyn, vilka ofta innehåller mycket kalorier. Maten och hur ofta en "fuskdag" äts beror också på varje persons preferenser. Vanligtvis använder man den en dag i veckan, vilket kan variera beroende på viktminskningsmål och hälsa hos varje individ. Du bör dock också kontrollera mängden kalorier och undvika att få i dig för mycket på en "fuskdag" eftersom det kan leda till att viktminskningsprocessen misslyckas.

Dessutom spenderar Tam två till tre timmar om dagen på gymmet, kombinerat med 30 minuter konditionsträning hemma varje morgon. Hon promenerar tre gånger i veckan, en timme varje gång. Ibland cyklar hon med vänner på helgen för att undvika tristess. För att gå ner i vikt snabbare cyklar Tam ytterligare tre timmar på helgen.

För närvarande väger Tam mellan 51 och 52 kg. Foto: Figuren tillhandahålls.

Efter många viktfluktuationer insåg Tam att hon inte borde vara alltför besatt av sin vikt. "Att väga sig varje dag kan lätt få henne att känna sig modfälld om hennes vikt inte minskar som hon vill", sa hon. Istället mäter och registrerar den kvinnliga studenten sin vikt först efter en vecka. Hon följer reglerna för att äta tillräckligt med näringsämnen, få tillräckligt med sömn och dricka tillräckligt med vatten för att gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt.

Nhu Ngoc

Källänk: https://vnexpress.net/co-gai-giam-30-kg-nho-meo-an-thit-nac-4646110.html