Säkerställa effektiv skörd, bearbetning och konsumtion av durian

Folkkommittén i Dak Lak-provinsen har just utfärdat ett direktiv om durianproduktion och -konsumtion under 2025 års skörd, vilket kräver att avdelningar, filialer, orter och företag samtidigt implementerar lösningar för att säkerställa att skörd, bearbetning och konsumtion av durian är mycket effektiv och uppfyller exportstandarder, särskilt för den kinesiska marknaden.

Dak Lak har för närvarande cirka 40 000 hektar durian, varav skördearealen är cirka 26 600 hektar, med en förväntad produktion på 392 000 ton (en ökning med 30 000 ton jämfört med 2024).

Skörden 2025 är av stor betydelse i det sammanhanget att durian fortsätter att behålla sin position som en viktig jordbruksexportprodukt efter att Vietnam undertecknade ett protokoll med Kina om export av färsk (2022) och fryst (2024) durian.

Under exportprocessen finns det dock fortfarande vissa leveranser som varnas på grund av brott mot bestämmelser om växtkarantän (mjölbuggar) och livsmedelssäkerhet (kadmiumrester, gult O). Provinsiella folkkommittén kräver att strikt efterlevnad av produktions-, skörd-, bearbetnings- och förpackningsprocesser är obligatorisk för att upprätthålla rykte och varumärke.

Durianinköpsanläggning i Ea Knuec kommun.

Direktivet anger tydligt att ordförandena för folkkommittéerna i kommuner och valkretsar måste strikt kontrollera de nyplanterade områdena, förhindra situationer med "het" ökning som stör grödans balans; hantera reglerna för odlingsområden och förpackningsanläggningar; förhindra skörd av unga durianfrukter och säkerställa standardmognad (125–135 dagar för sorten Dona; 110–120 dagar för sorten Ri6). Överträdelser kommer att hanteras strikt.

Jordbruks- och miljödepartementet har i uppdrag att främja tekniköverföring och digital tillämpning inom produktion, bearbetning och spårbarhet; stärka övervakning av livsmedelssäkerhet, hantering efter skörd, kylförvaring och djupförädling för att förbättra kvalitet och mervärde.

Industri- och handelsdepartementet ansvarar för att samordna inspektionen av inköpsverksamhet, förhindra prishöjningar samt främja handel och koppla samman konsumtionen via detaljhandels- och e-handelssystemen.

Den provinsiella folkkommittén begärde också att provinspolisen skulle stärka inspektionen och hanteringen av bedrägerier inom odlingsområden, förpackningsanläggningar och säkerställandet av säkerheten i leveranskedjan.

Statsbankregion 11 har till uppgift att ge kreditinstitut i uppdrag att prioritera kapitalkällor för durianproduktion, bearbetning och export.

För odlingsområden, förpackningsanläggningar och exporterande företag kräver direktivet absolut efterlevnad av tekniska processer, växtkarantän och livsmedelssäkerhet; användning av gult O får inte ske; export endast när 100 % av produkterna kontrolleras från odlingsområden till förpackning för att undvika varningar och avstängningar av kodföreskrifter från Kina.

Källa: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/dam-bao-viec-thu-haach-che-bien-va-tieu-thu-sau-rieng-hieu-qua-ee40580/