Enkelt men effektivt: 3 sätt att förhindra blodsockertoppar efter måltider

Blodsockret stiger ofta kraftigt efter måltider. Detta fenomen förekommer inte bara hos diabetiker utan även hos normala människor. Resultatet blir inte bara att vi känner oss tröga utan påverkar även vår ämnesomsättningshälsa på lång sikt.

Den goda nyheten är att vi helt kan minska blodsockertopparna efter måltider med bara några få små förändringar i vårt sätt att äta och leva. Dessa förändringar är behagliga, utan behov av hård avhållsamhet, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).

Att äta grönsaker och protein först, sedan stärkelse senare, hjälper till att minska blodsockertopparna efter måltid.

FOTO: AI

Här är några enkla tips för att stabilisera blodsockret efter måltider:

Vadlyft

Vadlyft efter måltider är en mycket enkel övning som hjälper till att upprätthålla blodsockernivåerna och förbättra ämnesomsättningen. Dessutom har vissa studier visat att intermittent vila med enkla motståndsrörelser, såsom vadlyft, ger många hälsofördelar. Specifikt bidrar denna åtgärd till att minska insulinnivåerna och förbättra förmågan att bearbeta glukos i blodet.

För att göra vadlyft, sitt i en stol eller stå och lyft sedan upprepade gånger hälarna från golvet. Gör detta i 5 till 10 minuter efter måltider, eller till och med medan du tittar på TV. Vadlyft är fördelaktiga eftersom muskelaktivitet ökar upptaget av glukos direkt i de arbetande muskelfibrerna, vilket bidrar till att sänka blodsockret.

Drick mindre vinäger

Forskning publicerad av amerikanska National Institutes of Health (NIH) visar att användning av vinäger före eller under måltider har effekten att minska blodsockerhöjningen efter måltid. Den typ av vinäger som används kan vara vinäger eller äppelcidervinäger. Blanda specifikt 1 till 2 matskedar vinäger i ett litet glas vatten och drick före måltider.

Ät grönsaker och protein först.

Istället för att äta ris, nudlar eller pho först, bör alla börja med grönsaker, sallad, grönsakssoppa eller bönor. Välj sedan att äta mat rik på protein som kött, fisk, ägg och tofu, och slutligen äta stärkelse.

Viss forskning visar att hos personer med typ 2-diabetes hjälper det att minska ökningen av blodsocker och insulinhormonet efter att ha ätit om man äter grönsaker och protein först, och sedan stärkelse.

Detta beror på att fibrer hjälper till att bromsa matsmältningen och upptaget av socker, medan protein saktar ner magsmältningen. Som ett resultat absorberas inte socker från stärkelse snabbt genom tarmarna till blodet, enligt Healthline .

Källa: https://thanhnien.vn/don-gian-ma-hieu-qua-3-cach-ngan-duong-huet-tang-vot-sau-bua-an-185251202154803347.htm