Bibehålla en stabil tillgång på jordbruksprodukter

Årets vinterskördeproduktion i de norra provinserna började under förhållanden som drabbats hårt av stormar och översvämningar. Jordbrukssektorn mobiliserar sina styrkor och accelererar produktionen med målet att uppnå ett värde på 39–41 biljoner VND, vilket kompenserar för skador från naturkatastrofer och säkerställer jordbruksförsörjningen, särskilt under det kinesiska nyåret.

Skörd av morötter i Cao Duc-kommunen ( Bac Ninh- provinsen).

Jordbruks- och miljöministeriet sade att hela regionen strävar efter att plantera 400–410 tusen hektar vintergrödor, med en uppskattad produktion på 4,8–5 miljoner ton.

Diversifiera grödor och sprida ut skördarna

De senaste dagarna har människor på många fält i Hung Yen- provinsen varit upptagna med att skörda sommar- och höstris för att ge plats åt vintergrödor. Så snart riset är skördat mobiliseras traktorer för att vända jorden och skapa åsar, vilket skapar gynnsamma förhållanden för vintergrödor att komma in i säsongen. På höglandsfälten har människor planterat majs och grönsaker i vissa områden. Samtidigt koncentreras andra områden på åsar och väntar på att vattnet ska torka så att köldälskande grödor kan föras till fälten.

Nguyen Huu Hung, chef för Yen Phu General Agricultural Service Cooperative, sa att bönderna ser fram emot vinterskörden, eftersom detta är den "gyllene grödan" med årets högsta avkastning och vinst. I år, även om början av säsongen var full av regn och översvämningar, vilket orsakade många svårigheter för människor, har vädret hittills varit mycket gynnsamt, plantorna växer bra och lovar en rekordskörd.

För att säkerställa produktionen och stabilisera försäljningspriserna odlar kooperativet proaktivt en mängd olika grönsaker som kål, tomater, blomkål, kålrabbi och morötter. Utöver detta tillämpar kooperativet tekniken att sprida grödan och dela upp den i tre planteringsperioder för att reglera tillgången. Tidigt te förväntas skördas i mitten av november, mellanstort te kommer att fokusera på att servera det kinesiska nyåret och sent te efter Tet.

Enligt jordbruks- och miljödepartementet i Hung Yen-provinsen strävar området efter att plantera 43 100 hektar vintergrönsaker och grödor. Provinsen väljer att odla högkvalitativa grödor som ger hög ekonomisk effektivitet och passar marknadens smak. I synnerhet fokuserar man på växter med lång hållbarhet som kan ge råvaror för bearbetning, såsom zucchini, pumpa, gurka, tomat och potatis.

Hung Yen har satt som mål att varje ort ska bygga minst två till tre "storskaliga, koncentrerade produktionsfält" för vintergrödor med en areal på 10 hektar eller mer. Samtidigt ska kopplingarna till företag inom vintergrödor stärkas för att öka inkomsterna och den ekonomiska effektiviteten för människorna.

Enligt biträdande chef för jordbruks- och miljödepartementet Luong Thi Kiem strävar staden efter att plantera cirka 29 200 hektar vintergrödor i Hai Phong. Av detta är arealen med grönsaker av alla slag 22 200 hektar, med en uppskattad produktion på cirka 650 000 ton. Området underhåller, utökar och utvecklar storskaliga koncentrerade råvaruproduktionsområden, kopplade till värdekedjan och förknippade med varumärkesbyggande, geografiska beteckningar och varumärken som morötter, kål, kålrabbi, blomkål och tomater.

Enligt avdelningen för grödproduktion och växtskydd (jordbruks- och miljöministeriet) kommer grödostrukturen under vinterskörden 2025 att vara jämnt fördelad, där 50 % av arealen kommer att bestå av värmeälskande grödor (majs, sötpotatis, sojabönor, värmeälskande grönsaker) och de återstående 50 % kommer att bestå av köldälskande grödor (potatis, köldälskande grönsaker).

Tillsammans med diversifiering av grödor har många orter uppmärksammat plantering under olika säsonger för att minska trycket på konsumtionen. Dessutom har vissa provinser också utökat arealen av grödor med goda och stabila konsumtionsmarknader, såsom babygurkor, chili, zucchini, pumpa, bearbetade potatisar, medicinalväxter, ätliga svampar och medicinal svampar.

Följ produktionsplaner och tidsramar

Biträdande direktör för avdelningen för grödproduktion och växtskydd (jordbruks- och miljöministeriet) Nguyen Quoc Manh sade att för att vinterskörden ska bli framgångsrik måste jordbruks- och miljöavdelningarna i de norra provinserna och städerna fokusera på att mobilisera alla resurser för att återställa produktionen och sträva efter att uppnå och överträffa de planerade målen.

Orterna utnyttjade soliga väderförhållanden för att förbereda marken för tidig vintersådd, vilket säkrade säsongen; uppmanade jordbrukarna att aktivt ta hand om och skydda det värmeälskande vinterodlingsområdet som drabbats av stormar och översvämningar.

Samtidigt återplanteras döda eller svaga plantor som är svåra att återställa. För värmeälskande växter är det nödvändigt att välja lämplig fröstruktur och plantera så snart som möjligt; för baljväxter är det nödvändigt att arrangera plantering på många fält för att effektivt utnyttja markförhållanden och arbetskraft, undvika prisfall och öka den ekonomiska effektiviteten.

Samtidigt är det nödvändigt att investera i intensivt jordbruk och öka antalet grödor genom att odla köldälskande, kortsiktiga bladgrönsaker och rotfrukter. I synnerhet är det nödvändigt att fortsätta sprida ut grödorna och så dem på högmark, höga kullar och specialiserad grönsaksmark för att skörda produkterna så snart som möjligt, för att säkerställa tillgången på grönsaker till marknaden, särskilt före och efter Tet.

Enligt biträdande jordbruks- och miljöminister Hoang Trung måste orterna övervaka och noggrant följa vädersituationen, proaktivt utveckla och implementera effektiva produktionsplaner och säkerställa att branschens uppsatta tillväxtmål uppnås. Följa grödoproduktionsplanen och vidta skadedjursbekämpningsåtgärder enligt de instruktioner som utarbetats av departementet för grödoproduktion och växtskydd. Förbereda tillräckliga köldtåliga täcken, kortsiktiga utsäden och reservmaterial för att snabbt återställa produktionen när naturkatastrofer inträffar.

Implementera och replikera effektiva, lönsamma och hållbara jordbruks- och samarbetsmodeller; överför tekniska framsteg, modeller och avancerade jordbruksprocesser för att förbättra produktiviteten, kvaliteten på jordbruksprodukter och anpassa sig till klimatförändringarna i den norra regionen. Herr Trung uppmanade också orter att främja samarbetsmöjligheter, utveckla råvaruområden och tillämpa mekanisering och bearbetning.

Stärk handelsfrämjandet, koppla samman utbud och efterfrågan, stöd varumärkesbyggande och spårbarhet för viktiga produkter. Samtidigt, uppdatera regelbundet marknadsinformation så att orter kan ha rimliga och effektiva planer för produktion och konsumtion av jordbruksprodukter.

Källa: https://baoquangninh.vn/duy-tri-on-dinh-nguon-cung-nong-san-3383991.html