Att komma närmare konsumenterna med rena teprodukter.

I Quan Chu-regionens tidiga morgonsol tycks de frodiga gröna tekullarna i Tay Truc Xanh Agricultural Cooperative vakna till skogens fågelsång. Där fortsätter kooperativets medlemmar envist sin väg mot ekologisk teproduktion – en resa kantad av svårigheter men också full av hopp, eftersom de förstår att bara genom att skapa rena och säkra produkter kan te verkligen nå konsumenterna på ett hållbart sätt.

Teplantagerna gödslas med organiskt gödselmedel och förbereds för skörd.

Personen som lade grunden för denna inriktning är Trinh Tu Anh, chef för Tay Truc Xanh Agricultural Cooperative – en av de första personerna i Quan Chu-kommunen som djärvt odlade ekologiskt te. Med en total teplantageyta på 8 hektar, inklusive 2 hektar som för närvarande producerar ekologiskt te, har kooperativet bidragit till att öppna upp en hållbar utvecklingsriktning för lokala teodlare.

”På den tiden bevittnade jag med egna ögon hur många teplantager förhärdade på grund av överanvändning av kemiska gödningsmedel. Teodlare utsattes ständigt för bekämpningsmedel, medan konsumenterna var tvungna att använda produkter med kemiska rester. Jag undrade alltid vad som skulle hända med teplantorna om detta fortsatte? Vad skulle hända med både producenters och konsumenters hälsa?” – sa Tu Anh.

Med de tankarna i åtanke skiftade hon fokus till teproduktion, men specifikt till att producera rent och säkert te. Hon började med att förbättra jorden, använda organiska gödningsmedel, minimera användningen av kemiska bekämpningsmedel och ersätta dem med säkra biologiska produkter. I början skakade många på huvudet i oro över teplantornas långsamma tillväxt. Men tiden har bevisat hennes värde.

Jorden blev gradvis lös och bördig igen, teplantorna var friskare och det fanns färre skadedjur och sjukdomar. I synnerhet förbättrades teets kvalitet avsevärt. Kooperativets ekologiska teprodukter mottogs positivt av konsumenterna när de introducerades på marknaden och såldes för mellan 400 000 och 800 000 VND/kg – många gånger mer än tidigare. "Att göra ekologiskt te är mer hårt arbete, men det är hållbart. Viktigast av allt är att vi skapar rena produkter för konsumenterna, och teodlarna själva skyddar sin egen hälsa", sa Tu Anh.

Kooperativet producerar inte bara säkert te som uppfyller VietGAP:s standarder, utan strävar också efter att bygga upp sitt varumärke och finslipa kriterierna för att deras produkter ska kunna erkännas som 4-stjärniga OCOP-produkter. Vägen till ekologisk teproduktion har aldrig varit enkel. Att förändra djupt rotade jordbruksvanor är en lång process. Människor behöver inte bara höra propaganda utan också se de faktiska resultaten på nära håll.

Från bara ett fåtal initiala medlemmar har kooperativet nu lockat över 20 medlemmar och många hushåll som är involverade i produktion av rent te. Det som entusiasmerar många är inte bara ökningen av tepriserna utan också den betydande minskningen av gödningskostnaderna, förbättrad jord och det faktum att produktiviteten, efter en initial nedgång, gradvis har stabiliserats och ökat igen. Kooperativmedlemmarnas inkomster är stabila och ligger i genomsnitt på 8–10 miljoner VND per person och månad.

Kooperativets produkter har många kunders förtroende.

Tran Cong Thuan, medlem i kooperativet, sa: ”Tidigare fokuserade min familj främst på avkastning, men nu prioriterar vi kvalitet. Teet vi producerar har kundernas förtroende och säljs till ett bättre pris, så jag är ännu mer motiverad att sträva efter renare produktionsmetoder.”

Fru Le Minh Loan, som levererar ekologiskt te till kooperativet, kunde inte heller dölja sin glädje när hon nämnde mötet med fru Tu Anh: "Tidigare ville jag också göra ekologiskt te men visste inte var jag skulle börja. Tack vare fru Tu Anhs engagerade vägledning om allt från jordvård och ekologisk kompostering till biologisk skadedjursbekämpning är jag nu mycket mer självsäker och känner att den här riktningen är helt rätt."

Tay Truc Xanh Cooperatives ekologiska teprodukt har inte bara fått godkännande från producenterna, utan den har också gradvis vunnit över många kräsna kunder i större städer.

Herr Lam Tuan Minh, en stamkund från Hanoi , sa: "Det jag gillar med teet från Tay Truc Xanh Cooperative är dess naturliga arom, klara gröna färg och rika men uppfriskande smak. Viktigast av allt är att jag känner mig trygg med att veta att teproducenterna använder ekologiska metoder, vilket garanterar min hälsas säkerhet."

Mitt i det moderna livet, i takt med att konsumenterna blir alltmer hälsomedvetna, blir säkra jordbruksprodukter gradvis en oundviklig trend. Och i Quan Chus te-odlingsregion bidrar medlemmarna i Tay Truc Xanh Cooperative i tysthet till att förändra tankesättet kring jordbruksproduktion genom sitt engagemang och ansvar.

Källa: https://baothainguyen.vn/nghi-quyet-57/khoa-hoc-cong-nghe/202605/gan-nguoi-tieu-dung-bang-san-pham-che-sach-bcf727e/