Priser på jordbruksprodukter den 9 december 2025: Priserna på kaffe och peppar ökade igen

Kaffepriserna stiger

Utvecklingen på världsmarknaden visar att kaffepriserna fortsatte att sjunka under den senaste handelssessionen. Robusta-kontrakt för leverans i januari 2026 sjönk med 7 USD till 4 295 USD/ton; medan kontraktet från mars 2026 sjönk kraftigare till 4 178 USD/ton. För Arabica sjönk priserna också när kontraktet från december 2025 sjönk med 5,7 cent/lb till 406,25 cent/lb; kontraktet från mars 2026 minskade med 5,65 cent/lb till 374,85 cent/lb.

Jordbruksprodukternas priser den 7 december 2025: Peppar ökade något, kaffe var stabilt

Illustrationsfoto. Foto: Internet

På den inhemska marknaden ökade kaffepriserna i Central Highlands den 9 december 2025 något igen, och noterade en fluktuation på 102 500 - 103 300 VND/kg.

Bara i Lam Dong -provinsen ökade de tre orterna Di Linh, Bao Loc och Lam Ha med 200 VND/kg jämfört med igår och handlas för närvarande till 102 500 VND/kg.

I Dak Lak- området i Cu M'gar såldes idag kaffe för 103 200 VND/kg, en ökning med 200 VND/kg jämfört med igår; medan Ea H'leo och Buon Ho handlades för cirka 103 100 VND/kg.

I Dak Nong steg priserna på två orter, Gia Nghia och Dak R'lap, med 300 VND/kg jämfört med igår, till 103 300 VND/kg respektive 103 200 VND/kg.

I Gia Lai-provinsen ligger kaffepriserna i Chu Prong för närvarande på 102 700 VND/kg, medan Pleiku och La Grai båda registrerade 102 600 VND/kg, en ökning med 200 VND/kg jämfört med igår.

December anses vara den månad då vietnamesiskt kaffe skördar mest och står för mer än 50 % av årets produktion, vilket ofta gör att priserna förblir låga. Tidigare tenderade företag att köpa kraftigt för att hamstra och sälja gradvis under året, men nu, på grund av högt kapitaltryck, väljer många enheter att köpa i omgångar för att minska riskerna. Varukällorna är också utspridd i många små lagerhållningar hos bönder, vilket gör att utbudet på marknaden inte längre är lika koncentrerat som tidigare.

Den inhemska konsumtionen förväntas öka till 4,9 miljoner påsar, vilket återspeglar den växande attraktionskraften på den inhemska kaffemarknaden. Kaffekulturens växande popularitet, i kombination med stigande inkomster och snabb urbanisering, driver efterfrågan på experiment med nya produkter. Även om exporten fortfarande står för en stor andel, spelar den inhemska konsumtionen en allt viktigare roll i branschens övergripande struktur.

Den genomsnittliga kaffekonsumtionen per capita ökar också snabbt och förväntas nå 3 kg i år. Den snabba livsstilen och de långa arbetstiderna har ökat efterfrågan på snabbkaffe på grund av dess bekvämlighet och lämplighet för moderna vanor.

Enligt en rapport från Knowledge Sourcing Intelligence förväntas den vietnamesiska marknaden för snabbkaffe upprätthålla en stabil tillväxttakt på en årlig tillväxttakt (CAGR) på 12 % och nå en storlek på cirka 731 miljoner USD år 2028. Detta anses vara en betydande drivkraft för kaffeindustrin, utöver den traditionella exportsektorn.

Pepparpriserna ökade något

Den inhemska paprikamarknaden noterade den 9 december 2025 en ökning med 500 VND/kg. I Dak Lak förblev inköpspriset oförändrat på 149 000 VND/kg jämfört med igår. I Chu Se (Gia Lai) ökade priset med 500 VND/kg till 148 000 VND/kg, medan det i Dak Nong också ökade på liknande sätt och nådde 149 500 VND/kg.

I den sydöstra regionen registrerades paprikapriserna i Ba Ria-Vung Tau till 148 000 VND/kg, en ökning med 500 VND/kg jämfört med igår. Samtidigt var paprikapriserna i Binh Phuoc stabila på 148 000 VND/kg.

Data från International Pepper Community (IPC) visar att priset på indonesisk Lampung svartpeppar vid slutet av den senaste handelssessionen låg på 6 995 USD/ton, medan Muntok vitpeppar nådde 9 643 USD/ton.

Priset för brasiliansk svartpeppar ASTA 570 handlas till 6 150 USD/ton; medan malaysisk svartpeppar ASTA ligger på 9 000 USD/ton och landets vitpeppar ASTA ligger på 12 000 USD/ton.

Vietnamesisk svartpeppar 500 g/l kostar för närvarande 6 500 USD/ton; 550 g/l kostar 6 700 USD/ton; och vitpeppar kostar 9 250 USD/ton.

Vietnam Pepper and Spice Association rekommenderar att företag behöver vara mer proaktiva i lagerhantering och reglering av utbud för att möta den kraftiga ökningen av efterfrågan i slutet av året. Rimliga reserver kommer att stödja handelsaktiviteter väl i samband med marknadsfluktuationer.

Faktorer som exportskatter, logistikkostnader och ursprungsregler förväntas påverka den globala marknadsstrukturen avsevärt. Trots många fluktuationer behåller Vietnam fortfarande sin konkurrensfördel tack vare stabil kvalitet och ett väletablerat exportnätverk.

Enligt International Pepper Association uppskattas den globala paprikaproduktionen år 2025 till cirka 520 000 ton, en liten minskning på grund av ogynnsamma väderförhållanden i många odlingsregioner. Det totala utbudet kommer dock fortfarande att vara tillräckligt för att möta efterfrågan eftersom de grundläggande marknadsfaktorerna förblir stabila.

Perioden 2025 anses vara en tid av balans för pepparmarknaden, även om utbudet är något mer begränsat. Exportpriserna fluktuerar endast marginellt, medan effektiv lagerhantering bidrar till att upprätthålla stabilitet. IPC förväntar sig att den globala produktionen kan återhämta sig till 533 000 ton år 2026 om väderförhållandena är gynnsamma och återplanteringsprogrammen genomförs synkront.

Lan Le

Källa: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-9-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-tro-lai/20251209085345110