Grönsakspriserna ökar dramatiskt, experter varnar för att nya prisnivåer bildas

(Dan Tri) - Grönsakspriserna i Ho Chi Minh-staden har ökat med 40-50 % på grund av en kraftig minskning av utbudet. Experter säger att denna prisökning inte bara är säsongsbetonad utan ett tecken på att en ny prisnivå bildas.

Priserna stiger, marknaden är öde

Enligt Dan Tri, reporter på Pham Van Bach-marknaden i An Hoi Tay-distriktet (HCMC), minskar mängden grönsaker som kommer till marknaden gradvis. Varje stånd säljer bara 2–3 kg av varje sorts grönsak, istället för 5–10 kg som för en månad sedan. Priserna på grönsaker och frukt tenderar att öka varje dag och är för närvarande 40–50 % högre än samma period förra året.

Mer specifikt säljs kål för 35 000–40 000 VND/kg, gröna bönor upp till 60 000 VND/kg, morötter cirka 25 000 VND/kg och tomater upp till 60 000 VND/kg. Sorter som squash och pumpa kostar alla 50 000 VND/kg. I synnerhet finns det grönsaker som har ökat snabbt, såsom vattenspenat som har ökat till 40 000–45 000 VND/kg, 2–3 gånger mer än tidigare.

Många grönsaksstånd på Pham Van Bach-marknaden i An Hoi Tay-distriktet (HCMC) är öde (Foto: Huan Tran).

I marknadsområdet Do Dac (An Khanh-distriktet) ökar även priserna på grönsaker, särskilt priset på kryddor. Herr Hung – en långvarig handlare – sa att det finns dagar då han inte vågar köpa dill och basilika för att sälja eftersom priset är "svindlande".

På morgonen den 14 november sålde herr Hung dill för 120 000 VND/kg, dubbelt så mycket som normalt pris, och basilika för 60 000 VND/kg, en ökning med cirka 50 %. Grönsaker som squash och pumpa ökade också till 50 000 VND/kg, dubbelt så mycket som normalt pris.

Priset på grönsaker har ökat inte bara på marknaderna utan även i små livsmedelsbutiker som säljer mat som skickas från provinserna. Fru To Van, ägare till en grönsaksbutik i Binh Quoi-distriktet, sa att stormarna och översvämningarna på många platser har minskat tillgången på grönsaker och ökat deras priser. Vissa varor som taroskott, vattenspenat och vårblad har ökat något med 10–20 %.

Fru Thao, ägare till en annan grönsaksbutik, sa att det i år har regnat mycket, så frukt och grönsaker är inte lika rikliga som vanligt. Alla grönsaksträdgårdar har skadats, så det finns huvudsakligen bara grönsaker och frukt.

Grönsakspriserna ökar (Foto: Huan Tran).

Den snabba prisökningen på grönsaker och frukt på senare tid har påverkat hushållens utgifter avsevärt. Truong Thi Men, handlare på Pham Van Bach-marknaden, sa att hon tidigare brukade ta med sig nästan 5–8 kg grönsaker för att sälja varje dag, men nu vågar hon bara ta med sig 2 kg och kan ändå inte sälja mycket. Vissa dagar är försäljningen så dålig att hon måste ta med sig dem hem för att äta.

”Varje år vid den här tiden är den högsta ökningen av grönsakspriserna bara 10–15 %. Nu har den ökat dramatiskt med mer än 50 %. Som liten handlare blir jag fortfarande förvånad, än mindre konsumenterna. Marknaden är så öde att ingen köper någonting, så hur kan jag sälja?” tillade Ms. Men.

Enligt Nguyen Tri Phuongs marknadsstyrelse har den komplicerade situationen med stormar och högvatten orsakat skador på produktionen, vilket lett till en kraftig minskning av mängden varor som kommer till marknaden och en prisökning. Svårigheter i transporter och ökade insatskostnader är också faktorer som påverkar priserna.

På Thu Duc Agricultural Wholesale Market har mängden grönsaker som kommer till marknaden också minskat avsevärt, i genomsnitt 2 431 ton, en minskning med 22 ton jämfört med tidigare. På grund av det låga utbudet till marknaden har priserna på varorna ökat med 2 000–10 000 VND/kg.

Marknaden kommer att ha en ny prisnivå.

Enligt affärsenheterna beror den plötsliga ökningen av grönsakspriserna de senaste dagarna i Ho Chi Minh-staden på bristen på utbud. Många orter med stor grönsaksproduktion, såsom West Vietnam och Lam Dong, har drabbats av ihållande stormar och översvämningar, med vissa platser som lidit totala förluster, och även planteringssäsongen har påverkats.

Samtidigt importeras cirka 60–70 % av HCMC:s grönsaksförsörjning från närliggande orter. Vädersituationen påverkar inte bara produktionsaktiviteterna, utan orsakar också fluktuationer i utbuds- och efterfrågemarknaden, vilket påverkar människors shopping och konsumtion. Som ett resultat är många konsumenter chockade av den snabba prisökningen.

Den samtidiga prisökningen på grönsaker är inte bara ett väderproblem utan också en varning om att en ny konsumentprisnivå håller på att bildas (Foto: Huan Tran).

Många detaljhandelsexperter tror att den nuvarande prisökningen inte är en tillfällig chock, utan snarare ett tecken på att en ny prisnivå håller på att bildas, inte bara i Ho Chi Minh-staden utan även sprider sig över hela landet.

Ekonomen Dr. Le Ba Chi Nhan sade att när priserna på grönsaker ökar kraftigt ökar levnadskostnaderna omedelbart för människor (särskilt låg- och medelinkomsttagare). Detta påverkar konsumtionen, sparandet och ökar trycket på det allmänna prisindexet.

För närvarande har insatskostnaderna för produktion, såsom gödningsmedel, bekämpningsmedel och utsäde, ökat med 20 %. Det är absolut nödvändigt att försäljningspriserna ökar för att producenterna ska kunna göra vinst. Detta innebär att det kommer att bli en ny prisnivå med en uppåtgående trend inom en snar framtid.

Källa: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gia-rau-tang-soc-chuyen-gia-canh-bao-mat-bang-gia-moi-dang-hinh-thanh-20251114145100099.htm